ふとしたきっかけから
三河の貝を堪能するツアーを催しました。
ご招待したのは渥美半島の対岸にある
知多半島在住の皆様です。
ここで豆知識。
歴史を紐解くと、田原城の城主である戸田氏は
海を渡って河和辺りも統治していました。
以前『そう』で田原城について調べて知った事実。
食べ物のことばかり書いているわけじゃないんです。
歴史物、街ネタ、おカタい企業情報などなど
何でも書きますのでお任せを（営業）。
陸路を使えばかなりの移動距離ですが
海路を使えば目と鼻の先。
ということで、海を渡って頂きました＾＾
いらっしゃいませ～
伊良湖港までお出迎え。
大漁旗でお迎えしたいところでしたが
うちには無いので両手を振って。
みなみ
車へ誘導するや否やこちらへ。
12時過ぎると満席になっちゃうんで。
しかも、お目当ても無くなる可能性大。
渥美貝づくしセット
春限定の定食です。
平貝・白水松貝・栄螺
活き〆でコリッコリですよ＾＾
さっきまで生簀で生きておりました。
大浅蜊のフライ
こちらはビールが欲しくなります。
運転手なんで無理ですが。
刺身盛り合わせ2人前
4人だったのでこちらもオーダー。
いつもボッチご飯だから
こういうの憧れてた～。
鯛・細魚・蛸・鰆・鱸・鮃
平貝・白水松貝です。
まるで竜宮城に来たみたい。
鮮度抜群で大満足でした。
皆さんも喜んで頂きキレイに完食。
ミッション１、達成。
さて、観光もせねば。
伊良湖の灯台
札幌の時計台ほどではありませんが
みなさん、意外と小さいのに驚いた様子（笑）
ロケーション的には最高ですけどね。
伊良湖ビューホテルロビーからの眺望
恋路が浜を見下ろし、神島を望むこの眺望。
私は絶景だと思っておりまして
皆さんに是非見て頂きたかったんです。
期待通りのリアクションをいただき嬉しい限り＾＾
この後は三河湾をぐるっと回りまして
蒲郡の竹島水族館へ。
多分、子供の頃行って以来です。
秘密基地の女将が足繁く通っていて
気にはなっていたけど近過ぎてなかなか＾＾；
観光を理由にようやくゲートを潜れました。
ウツボのアパート
綺麗だけどなんだっけ？
チン穴子
オオグソクムシにタッチ！
解説
いやぁ、期待以上に面白かった。
学芸員の観点が面白く
手づくり感溢れる解説に爆笑。
タカさんにつられて
オオグソクムシのピルケースも買ってしまった。
無条件に笑いたくなったらまた行こう。
蒲郡クラシックホテルからの眺望
三河湾側の眺望はここで満喫。
このテラスで朝食とりたい。
近過ぎてなかなか泊る気にならないけど。
観光も楽しんで頂きまして
お腹もいい具合に空きました。
では、お待ちかねの夜のメイン会場へ。
すし義さん
この日は満席でしたが
いろいろ我がままを聞いて頂きました。
おまかせ、といいつつ
テーマの貝と、みんなが大好きな光り物、
そして地のものを入れてくださいと…
全然おまかせになってないですね＾＾；
しかも、ワイン2本持ち込みさせて頂きました。
もちろん持ち込み料はお支払い致します。
ホタルイカと分葱のぬた
前回も頂いて美味しかった一皿。
ホシガエレイとコチ
ホシガレイは先ほど水族館で見ました。
希少だ！と散々アピールされていたので
有り難く頂きます＆美味過ぎ！
ネットリと絡み付く食感と旨味が素晴らしい。
大ぶりの鯒もトップシーズンを思わせる美味しさ。
一品目からノックアウトです。
盛り合わせ
青柳・赤貝・鳥貝・水松貝・蛸・中トロ・甘海老。
希望通り貝づくし。全部美味しかった…
毛蟹
二人で1杯という贅沢配分。
Nさんが持って来てくれたBOWの白が合う！
お店にはワイングラスが
チューリップ型のフルートしかなかったので
Nさん、あえて懐かしの湯のみをご所望（手前）
コレが大正解で、酸味が和らぎふくよかな味わいに。
流石、国内外のワインに通じていらっしゃる。
いやあ、美味しかった。
甘海老の頭
旨味が凝縮されていい。
〆鯖・初鰹・蝦蛄
私の大好きな三種の神器。
鰹も鯖もイエローカード受理しておりますが
すし義さんなら大丈夫。絶対。
信じるものは救われるのでしょうか。
非常に美味しくいただきまして
なんら異常をきたしませんでした。
桜えびの天ぷら
春漁が解禁された生桜海老。
お酒が進みますよ～。
あ、持参したキザンのスパークリングと
NさんおBOWはこの時点でキレイに消化＾＾；
お店の日本酒を有り難く頂いております。
西浦浅蜊の酒蒸し
ふっくらと太った身と濃い味わいが
三河育ちの誇りを物語っています。
ここから握り。
鯵・雲丹・中トロ
鯵は生姜が多過ぎるのがやや難点でしたが
鯵自体のクオリティは高いので○です。
雲丹は前回より美味しかったです。
中トロはやはり印象薄め。
コハダ・細魚・イクラ
細魚が美味しかった！
今年は伊良湖で豊漁みたいですね。
穴子、つめ
ホワッとほぐれる感じがたまりません。
オオグソクムシのレプリカも登場
悪ノリしてすみません。
穴子、塩
あーーーもう、美味しいんだからぁ。
浅蜊の赤出し
プリップリの浅蜊がたっぷり。
胃袋と肝臓が喜んでいる～。
巻物と玉子
苺のシャーベット
ジューシーな苺感炸裂。
大満足でした。
お酒を多めに飲む私どもに合わせて頂き
おつまみ多めな内容にしてくださったみたい。
お陰様で「三河の貝を堪能」というミッションも完遂。
ちょっとお値段は高かったけれど
あれだけ頂けば当然ですね＾＾；
ご馳走様でした！
今度は私が知多へ渡る番。
同じ海を囲んだ対岸で
何をいただけるのか今から楽しみです。
Nさん、Iさん、H子さん、
これからも宜しくお願い致しますね♪
三河の貝を堪能するツアーを催しました。
ご招待したのは渥美半島の対岸にある
知多半島在住の皆様です。
ここで豆知識。
歴史を紐解くと、田原城の城主である戸田氏は
海を渡って河和辺りも統治していました。
以前『そう』で田原城について調べて知った事実。
食べ物のことばかり書いているわけじゃないんです。
歴史物、街ネタ、おカタい企業情報などなど
何でも書きますのでお任せを（営業）。
陸路を使えばかなりの移動距離ですが
海路を使えば目と鼻の先。
ということで、海を渡って頂きました＾＾
いらっしゃいませ～
伊良湖港までお出迎え。
大漁旗でお迎えしたいところでしたが
うちには無いので両手を振って。
みなみ
車へ誘導するや否やこちらへ。
12時過ぎると満席になっちゃうんで。
しかも、お目当ても無くなる可能性大。
渥美貝づくしセット
春限定の定食です。
平貝・白水松貝・栄螺
活き〆でコリッコリですよ＾＾
さっきまで生簀で生きておりました。
大浅蜊のフライ
こちらはビールが欲しくなります。
運転手なんで無理ですが。
刺身盛り合わせ2人前
4人だったのでこちらもオーダー。
いつもボッチご飯だから
こういうの憧れてた～。
鯛・細魚・蛸・鰆・鱸・鮃
平貝・白水松貝です。
まるで竜宮城に来たみたい。
鮮度抜群で大満足でした。
皆さんも喜んで頂きキレイに完食。
ミッション１、達成。
さて、観光もせねば。
伊良湖の灯台
札幌の時計台ほどではありませんが
みなさん、意外と小さいのに驚いた様子（笑）
ロケーション的には最高ですけどね。
伊良湖ビューホテルロビーからの眺望
恋路が浜を見下ろし、神島を望むこの眺望。
私は絶景だと思っておりまして
皆さんに是非見て頂きたかったんです。
期待通りのリアクションをいただき嬉しい限り＾＾
この後は三河湾をぐるっと回りまして
蒲郡の竹島水族館へ。
多分、子供の頃行って以来です。
秘密基地の女将が足繁く通っていて
気にはなっていたけど近過ぎてなかなか＾＾；
観光を理由にようやくゲートを潜れました。
ウツボのアパート
綺麗だけどなんだっけ？
チン穴子
オオグソクムシにタッチ！
解説
いやぁ、期待以上に面白かった。
学芸員の観点が面白く
手づくり感溢れる解説に爆笑。
タカさんにつられて
オオグソクムシのピルケースも買ってしまった。
無条件に笑いたくなったらまた行こう。
蒲郡クラシックホテルからの眺望
三河湾側の眺望はここで満喫。
このテラスで朝食とりたい。
近過ぎてなかなか泊る気にならないけど。
観光も楽しんで頂きまして
お腹もいい具合に空きました。
では、お待ちかねの夜のメイン会場へ。
すし義さん
この日は満席でしたが
いろいろ我がままを聞いて頂きました。
おまかせ、といいつつ
テーマの貝と、みんなが大好きな光り物、
そして地のものを入れてくださいと…
全然おまかせになってないですね＾＾；
しかも、ワイン2本持ち込みさせて頂きました。
もちろん持ち込み料はお支払い致します。
ホタルイカと分葱のぬた
前回も頂いて美味しかった一皿。
ホシガエレイとコチ
ホシガレイは先ほど水族館で見ました。
希少だ！と散々アピールされていたので
有り難く頂きます＆美味過ぎ！
ネットリと絡み付く食感と旨味が素晴らしい。
大ぶりの鯒もトップシーズンを思わせる美味しさ。
一品目からノックアウトです。
盛り合わせ
青柳・赤貝・鳥貝・水松貝・蛸・中トロ・甘海老。
希望通り貝づくし。全部美味しかった…
毛蟹
二人で1杯という贅沢配分。
Nさんが持って来てくれたBOWの白が合う！
お店にはワイングラスが
チューリップ型のフルートしかなかったので
Nさん、あえて懐かしの湯のみをご所望（手前）
コレが大正解で、酸味が和らぎふくよかな味わいに。
流石、国内外のワインに通じていらっしゃる。
いやあ、美味しかった。
甘海老の頭
旨味が凝縮されていい。
〆鯖・初鰹・蝦蛄
私の大好きな三種の神器。
鰹も鯖もイエローカード受理しておりますが
すし義さんなら大丈夫。絶対。
信じるものは救われるのでしょうか。
非常に美味しくいただきまして
なんら異常をきたしませんでした。
桜えびの天ぷら
春漁が解禁された生桜海老。
お酒が進みますよ～。
あ、持参したキザンのスパークリングと
NさんおBOWはこの時点でキレイに消化＾＾；
お店の日本酒を有り難く頂いております。
西浦浅蜊の酒蒸し
ふっくらと太った身と濃い味わいが
三河育ちの誇りを物語っています。
ここから握り。
鯵・雲丹・中トロ
鯵は生姜が多過ぎるのがやや難点でしたが
鯵自体のクオリティは高いので○です。
雲丹は前回より美味しかったです。
中トロはやはり印象薄め。
コハダ・細魚・イクラ
細魚が美味しかった！
今年は伊良湖で豊漁みたいですね。
穴子、つめ
ホワッとほぐれる感じがたまりません。
オオグソクムシのレプリカも登場
悪ノリしてすみません。
穴子、塩
あーーーもう、美味しいんだからぁ。
浅蜊の赤出し
プリップリの浅蜊がたっぷり。
胃袋と肝臓が喜んでいる～。
巻物と玉子
苺のシャーベット
ジューシーな苺感炸裂。
大満足でした。
お酒を多めに飲む私どもに合わせて頂き
おつまみ多めな内容にしてくださったみたい。
お陰様で「三河の貝を堪能」というミッションも完遂。
ちょっとお値段は高かったけれど
あれだけ頂けば当然ですね＾＾；
ご馳走様でした！
今度は私が知多へ渡る番。
同じ海を囲んだ対岸で
何をいただけるのか今から楽しみです。
Nさん、Iさん、H子さん、
これからも宜しくお願い致しますね♪