【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

Jesus Loves you probably !

2014-12-21 | ◆日記・エッセイ・コラム
Christmas blend クリスマスのケーキに合う特別ブレンドを用意しました。 100G、450円です。 ケーキの甘さと大人のブラックコーヒーが出会います。 24日までの限定品です。 パーティーに持参されるという方が多いですね。 白い空白欄に、貴方自身でコメントを書いて贈れば、気持ちも伝わりますね。 とっても美味しいブレンドです。(全てPWCです。) Pre-Washed Co . . . 本文を読む

生豆の状態です。

2014-12-21 | ◆日記・エッセイ・コラム
ハンドピックするの素性そのものが悪い豆 各豆は1KG-1.5KGですが、欠点豆はほとんどありません。 ブルマウンテンは欠点豆は全くありません。ご覧下さい。 今日の豆の中で、気になる程度の豆があるのは、ブラジルです。若干です。 丁寧に洗い、数時間干し、点検し煎り上げます。 . . . 本文を読む

コピ・ルアック 注文のピークどぇす。

2014-12-21 | ◆日記・エッセイ・コラム
上の写真は「証明書」です。 後味の「残る」甘味と、ほのかな酸味でマニアを魅了し、また、その特異な製法で有名な 【コピ・ルアック】を本日から本格的な焙煎に入りました。 100g 4300円、  50g 2500円 沢山の方からご注文を頂いております。 専門的で飲めば一杯1500円位はしますから、50グラムで5人分5杯抽出すれば安いです。 もちろん毎日飲む珈琲ではありません(金額的に) . . . 本文を読む