やよひのつれづれ日記 Yayoi's Japanese Calligraphy

毎日のことを書き留めています。

かぼちゃのスィートチリ和え

2009-02-19 05:28:21 | ベジタリアン


これはかぼちゃを揚げ、スィートチリソース(市販)で和えたものです。

かぼちゃを電子レンジでチンした時は、

ねぎオイル(長ネギを粗みじんにしてものをオイルにつけたもの)で混ぜるとおいしいです。



このねぎオイル 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・豆板醤 小さじ1を混ぜて

揚げかぼちゃに混ぜてお美味しいです。

ぜひお試しを!!