見て過ぎぬ大小のある秋茄子
単に「茄子」といえば夏の季語。
秋になって穫れる茄子のことをいう。
実はやや小ぶりになることが多いが、種が少なく実が締まって、古来美味とされる。
「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざは、美味なるゆえに嫁に食わせるのは惜しいという解釈と、食べると体が冷え、また種が少ないのを忌んでのことだという解釈とがある。
畑に秋茄子が生っていた。
見るだけで過ぎたが、大きさがまちまちであった。
豚肉と秋茄子のぽん酢炒め
秋茄子を炒めてをれば雨の音