画日記~うまい話~

おいしい食べ物の話から、奇妙奇天烈(?)なお話しまで、
毎日の雑話をおいしく書いていきまふ~

お花見2014

2014-03-31 17:13:25 | f組さくらのバッタリ日記ネオ
山はちょっと肌寒かったが暖かくなてきてるじょ(15℃)。

お花見2014。

今日の話。
京都は無理でも錦帯橋くらいには

(2005年撮影)↑
行きたいところじゃが、
恒例の竜王山。
例年、散りはじめだったり、
ちょっと葉桜がまざったりしてるので、
今年はちょいと早い目に行ってみたじょ。
うーーむ、ちょっと早かったぁ

微妙に満開じゃねえにゃ。
おまけに天気?がイマイチ。

瀬戸内海は穏やかじゃが、
霞んでよく見えなかった
いつもだと頂上でお弁当食べるんじゃが、
都合によりランチ食った後で行ったじょ。
手ぶらで行ったのでちょいと歩いてみたのじゃが、
結局一番見事に咲いてるのは、

中腹の駐車場付近。
明日明後日あたりが見頃かにゃ。

で、今日のランチじゃが・・・・
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クイニーアマン食べ比べ

2014-03-29 16:36:07 | f組さくらのうまい話
満開近くじゃが雨で散ったりしないかにゃ(13℃)。

今週の土曜日ランチ。

ひさびさに「縁や」。

角寿司と角赤飯&煮物。
ほんとはもうひとパック煮物があるじょ
ここのは薄味で煮物に関しては国安よりも好み。
さらにメルシーで、

サンドイッチとカツドック。
今日はポテトアップルパイもあったじょ
いっぱいあるが夕飯も含んでるじょ

おまけ、クイニーアマン食べ比べ。
ちょっおっと前じゃが、下関大丸のカトルセゾンで発見。

カットしてみると、

なんか違う~~
現なんばーわんの阿知須のリトルマーメイドに何度か買に行ったのじゃが、
最近売ってないじょ
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なんばーわんサラダ

2014-03-28 17:02:41 | f組さくらのうまい話
桜がどんどん咲いてるじょ、5分咲きくらいかにゃ(17℃)。

美味しい料理が食べたいなシリーズ。

宇部唯一のフレンチ、NABIへ。
ブーン
ありゃ、予約で満席
卒業祝いの予約でも入ってるのかにゃ。
う~~む、困った
近くのイシザキは定休日、
フェリースはバイキングで混んでるだろうし・・・
どうせならちょっと遠いがフレンチに行くかぁ。
ブブブーーーンブーーーーン
到着。
山口市吉敷のレストラン「カリム」。

たのも~~
ひさびさじゃが以前と特に変わったとこはない。
メニューもほぼ一緒、限定10食で2000円のスペシャルランチが出来てるにゃ。
スペシャルには前菜が付いてないので、
前回と同じAランチ3000円を注文、200円値上がりしてたじょ。

アミューズは、グラティーヌ。

熱々のポテトグラタンじゃにゃ。
雨で冷えたからだにはピッタリ、お見事
前菜は選べるじょ。
自家製ハムを選択。

塩分もスパイスも控えめ。
おとなしい味じゃが美味い
ただ冷えたままだと脂身は食えないにゃ。
ちょっと炙るといい感じになりそうなんじゃが。
添えつけのピクルスが超美味
ちょっと色付きなのは漬け時間が長いからなのかにゃ。

パンは今回もカイザーの模様。

お店名物?のサラダ。

ツナサラダなんじゃが、食材の種類が半端なく多いじょ
たっぷりドレッシングがかかってる(漬け込み?)が、
ぜんぜんしつこくない、激美味
しかも、きゅうりが入ってない
弥生の里は閉店したので、
サラダはここはなんばーわんかにゃ

メインは魚を選択。
まと鯛のポアレ。

ビックサイズをふんわり仕上げてあるじょ。
これも味付けはちょう薄味、素材で勝負じゃ。
そんなにうまみのある魚じゃないのじゃが、素朴な味、美味い
デザートは焼きりんご。

これも甘さひかえめ、見事な出来、美味い
余計なクリームとかは添え付けずストレート勝負。
ドリンクはコーヒー。

ここはちゃんと生クリームがついてるじょ
よって当然コーヒーも美味い

税込みで3150円お支払。
けっこう繁盛してたのでちょうど手が離せなかったのか、
今回はシェフのお見送りは無し
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宇部和食めぐり 海鮮龍宮

2014-03-27 17:16:43 | 和食再発見
一気に暖かくなった気がするにゃ(17℃)。

宇部(周辺)の和食を再発見シリーズ。
一昨日の続き。
明徳が使えないので予定変更。
ひさびさに、宇部市港町の「海鮮龍宮」。

なんと4年半ぶり
だだっ広い駐車場。
あまり車は止まってないじょ。
たのも~~
そんなに混んでないがカウンターにご案内。
む、灰皿
4年半も来なかった理由はこれじゃにゃ
花水月同様に2000円前後の華膳1900円を注文。

奥の厨房でなんか揚げてるようじゃ。

来ました。
どがーーーん。

1000円でもすごかったが1900円となると豪華じゃ。
天ぷら、やっぱり揚げたて
タネはそれなりじゃが上手に揚がってるじょ。
刺身、この値段でこれはイイじょ、美味い
かつ丼の上のみ、玉子とじカツじゃにゃ。
うむ、これも作り立て?、美味い
酢の物、煮物、も○。
ありゃ、客がどんどん来てカウンターにも一人来たじょ
ピ~~~ンチ
この後は隣の様子をうかがいながら食うはめに。
ご飯がわりにバッテラ3個。
汁物がない代わりに小鍋付き。

海老、魚、ホタテ、鶏、野菜なかなか豪華じゃ
魚とホタテの臭みが若干気になったが、
出汁はイイ感じに出てたじょ、ウマイ
熱々じゃが急いで完食

煙害は発生しなかったが最後はゆっくり味わえなかったじょ。
広い店なので禁煙席の用意はできるはずなんじゃがにゃ。
値段、味、ともに合格点じゃが、残念失格
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続パン屋さん探訪 Couleur

2014-03-26 16:56:44 | 続パン屋さん探訪
ちょっと寒い雨じゃ。

昨日の話。
宇部の和食を再訪問シリーズ。
今回は高級寿司割烹の明徳。
ずいぶんひさびさじゃにゃ。
何度か空振りして疎遠になっちまってた。
その後も店前を通りかかると駐車場に車が満タンだったり、
まったく止まってなかったりしてよくわかんなかったじょ。
少し前じゃが、以前はなかったHP発見、ちゃんと営業してるようじゃ。
ブブーーン
外見は営業中かどうかまったくわからんが、
たのも~~
お、営業していた
ありゃりゃ、お昼のコース(3500円~)は前日までの予約制になってた。
メニューが無いのがウリのはずなんじゃが・・・
おまかせなら出来るらしいが7~8000円。
う~~む、吉祥より高い、それじゃあ意味がないにゃ
じゃあ前回食った鮨じゃ、鮨なら出来るじゃろ。

おかみさん?曰く「10貫で7000円。」
ぐぁ、小倉より高い。
ちょっと足したら天寿しにも行けるじょ
逆にどんなすごいタネが用意してあるのか興味がわいたが、
ここはパス
価格を抑えてクオリティを上げるには予約制は正解じゃろが、
予約嫌いのには使い難くなったにゃ。
出直しじゃ

では本題。
続パン屋さん探訪。
宇部市大字西万倉の「クルール」。

以前はこもれびの郷の直売所にあったパン屋さんじゃにゃ。
こないだのカフェの隣に移転してるじょ。
売ってるパンはあまり変わってない。
とりあえず2個買ってみたじょ。

手作りリンゴジャム入りパン。

パンはややぱさぱさした感じ。

手作りジャムはさすがにウマイ

移転前に買った時もじゃが、
ちょっとの好みとはちがうパンかにゃ
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いつもの野菜不足

2014-03-25 17:09:36 | ばいきん
山口県も桜が開花、見頃はまだ先じゃろがにゃ。

野菜不足にはバイキング。
味なら一隅、CPならセーヌドパリなんじゃが、
どっちもちょっと遠い
デザート出遅れ事件でちょっとご無沙汰してたが、
そろそろ怒りも治まってきたので「サルビア」に行ってみたじょ。

ANAクラウンプラザホテル宇部。

たのも~~
今月はイタリアンフェアじゃにゃ。
あまりイタリアン感はないが半分くらいは普段と違うメニューじゃ

最初の皿。

いつもはサラダじゃが、
温かいうちにってことで重めの料理から。
これと言って当たりはないがハズレもない、まずまず。

サラダ&オードブル?

こっちもマカロニがあるがこっちはジャーマンポテト風じゃ。

冷製パスタとズッパ ディ ペッシェ?

って書いてあったがミネストローネじゃにゃ

揚げ物。

ホントここを揚げ立てが食べられるように改良すればよくなるんじゃが、
難しいんじゃろにゃ
パスタ。

ぺぺ?が売り切れたらトマトソースになったじょ。
でっかいチキンも入ってる。
今回は当たり、ウマイじょ

洋風茶碗蒸し。

洋風?なのかにゃ、
でもこれも当たり、過去の茶碗蒸しの中ではいちばんウマイ

今回は最初からケーキもそろって並んでたじょ。

マシンでエスプレッソをいれて終わり。

なんとなくおなか一杯になったにゃ
割引で1440円、こんなもんじゃろ。
中学はもう休みだったのか、
子供連れのお客さんでなかなかの繁盛ぶりだったじょ
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ランチ100連発その792 Resort Cafe & Bar POLE POLE

2014-03-24 16:59:02 | カレーの日
朝晩と昼の温度差が大きいにゃ(16℃、朝は8℃)。

先週木曜日の話。

グリーンカレー食べ比べシリーズ。

宇部新川近くに移転してきたポレポレがランチを始めたらしい。
行ってみたじょ

宇部市松島町のリゾートカフェ&バー「ポレポレ」。
たのも~~
ほほーー、アジアンリゾート?風の店内はいい雰囲気じゃ
が、カウンターの灰皿で台無し
けっこう広いお店なので禁煙席は無いかと聞くと「ございません」
う~~む
空いてるのでいざとなれば避難はできそうじゃが、
急いで食って急いで帰るじょ。
日替わり?のプレートランチを注文する予定だったのじゃが、
もう再訪することもないじゃろから、
気になってたシーフードグリーンカレー750円を注文。

サラダとスープ。

どうってことないサラダじゃがイイじょ、ウマイ
とろみのある中華玉子スープ。
アッサリ味、これも良し
ライスとグリーンカレー登場。

ライスはいい硬さで上手に炊けてるが、

グリーンカレーにはもう少し硬くてもいいかにゃ。
お店の人にかなり辛いと言われたのじゃが、
グリーンカレーとしては普通じゃ
つまり強辛。激辛ってほどじゃねえじょ。
シーフードは見るからに冷凍物じゃが、
臭みとかはないにゃ。
辛い中に甘みもあってわるくないじょ、ウマイ
ライスが多いかと思ったがあっさり完食
急いで撤退

ティータイムにはパンケーキがいろいろあったりするじょ
近所のケラマもそうじゃが、
せめてランチタイムだけでも禁煙なら使えるんじゃが残念
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だいじこ発生

2014-03-22 17:51:28 | カレーの日
朝晩はまだまだ寒いじょ(11℃)。

土曜日いつもの買い出しの帰りにボナペティに寄ったじょ
ひさびさに行ったがこれだーってのが無かったにゃ
食べ比べ用にモンブランとついでにベイクドチーズを購入。
ブーーーン
ぐぁ、カーブでケーキの箱が転倒

モンブランがバラバラになっちまった。

なんとかのっけたがマロンクリームが3分の1くらい消滅
食べ比べ不能

おまけ。
今週の土曜日ランチ。
焼きカレーじゃ。
と言っても残り物で作ったがにゃ。
グラタンの皿にご飯と生卵。

残り物のカレーをのせて、
チーズが無いで粉チーズ、パン粉をふりかけ、
あとは焼くだけ。

20分で焼き上がり。
ほ~~れ半熟の黄身がトロットロ

のはずじゃが、ちょい生っぽい
手抜きで冷たいままのカレー使ったのがまずかったにゃ。
さらにカレーとライスの一体感もイマイチ。
ただのカレーライスとあんまりかわらん

次回予告
「グリーンカレーはたいてい白い」の巻
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祝日ランチがお休み

2014-03-21 16:48:43 | f組さくらのバッタリ日記ネオ
北は大雪らしいにゃ、宇部も寒いじょ(7℃)。

なんか今週はいろいろ食べ疲れ
恒例の祝日ランチは無し
今日のランチは軽くカップ麺じゃ。
出前一丁。

ごまラー油がいのちじゃが

袋めんの出前一丁はここ20年は食ってないにゃ。
昔々はラーメンといえばチキンラーメンとチャルメラだったんじゃが、
今はもっぱら中華三昧の北京風塩拉麺。
時々、チャルメラ。
たまにマルタイ棒ラーメンは食べたくなるにゃ。
焼きそばは日清の焼きそば。
出前一丁は?
昔々にたまに気分を変えたいときに食ってたじょ。

その頃の味は覚えてないが、袋とは麺の感じは違う気がするにゃ。
特に懐かしさもないがまあこんなもんじゃろ。

たこ焼きラーメンなんてのもあったにゃ
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宇部(周辺)の和食を再発見

2014-03-20 16:56:25 | 和食再発見
雨が降る前からやや寒く感じたじょ。

和食といえば吉祥じゃが、
気軽に行くにはさすが6000円は高い。
そこでもう少しリーズナブルに和を味わえるお店を探すじょ。
防府の「八坂」なんかは遠くなければ有力候補なんじゃがにゃ。

そこで、新シリーズ。
宇部(周辺)の和食を再発見シリーズ。

第一弾は同じ防府方面じゃが八坂より近く、
ギリギリ気軽に行ける距離のお店。
秋穂の「花水月」。

たのも~~
かなり辺鄙なところじゃがすでに先客は数組。
窓辺の眺めのいい席へご案内

でも景色は相変わらず防潮堤がじゃまなうえにPM2.5のせいか霞んでるにゃ
ランチは1500円からじゃが他との比較(寿司政の月替わりなど)もあるので、
秋桜2000円税別を注文。
一応内容は月替わりらしいじょ。

前菜。

筍の木の芽あえ。こりゃ好物じゃ。ウマイ。
人参のムース。おおおお、超激美味。上手に作ってあるじょ
ちっちゃい茶碗蒸しも小さい意外は文句なし、美味い
お造り三点盛り。

ふむ、今回も刺身の状態はイイにゃ、美味い
煮物は、蓬饅頭。

ヨモギの臭みは無いにゃ、ウマイ
焼き物。

トマトのオーロラグラタン。
料理は熱々じゃが、
本体のトマトが熱々じゃないのは正解なのかにゃ。
食べやすいちゃあ食べやすいじょ、美味い
小鍋。

さくらうどん。
おお、確かに桜餅みたいな味がするじょ。
温泉玉子ってことなんじゃが、
うどんと一緒にミニコンロで煮込んでたので、
ただのゆで玉子になってる。
白魚のかき揚げ。

おお、こりゃ見事に揚げられてる
塩が付いてるんじゃがここは出汁が良かったかにゃ。
ちゅうか、ご飯にのせてかき揚げ丼にしたら最高じゃろ
メニューに蕗ご飯ってあったんじゃが、

ほんとに蕗がのっかったご飯だったじょ
昭和なでも初めて。
デザートは無しでドリンク飲み。

まあおまけじゃにゃ。

さいごがちょっとさみしいが、料理はなかなかよかったじょ。
2000円でこれだけ食べられれば、合格
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