気になるお店を再再訪 福田商店

ホークスあっさり連勝、今年も優勝じゃにゃ。

話は水曜日に戻るじょ。

防府でのランチ前に西浦の福田商店によってたじょ。

ありゃ、お店が無人。
弁当はあったがこれじゃあ買えないにゃ。
う～～～ん、呼んでも叫んでも誰もおらん。
近くに製造元の「わたや」があるのでそっちに行ってみると、
こっちも人気が無いじょ。
それでもなんとか関係者らしき人を見つけたので、
話を聞いてみると、
わたやでは小売はして無いみたいじゃ。
予約すれば可能かもしれないがにゃ。
しょうがないので戻ってみると、
あ、いた。
無事弁当購入。

525円。
いまさらじゃが、日替わり弁当なんじゃにゃ。
1回目、2回目、と毎回おかずが違うじょ。

そのおかずの味は安定してるにゃ。
ただ、ご飯がひえひえなのは毎度のことじゃが、
今回はちょっとパサパサしてるじょ。
うーーん、ランチ百選入り成らず、次回に期待じゃにゃ。

逆に絶好調なのは今日のランチ。

ご存知、阿知須つるやの650円弁当。
一時期味が落ちてたご飯が完全復活。ちょー美味いじょ。
おかずの方も赤ウインナーの焼け具合までバッチリじゃ。

お弁当チャンピオンの座は揺るがないにゃ。

速報 うまいにゅーす

いよいよ開幕、今年は球場に応援に行きたいがどうじゃろにゃ。

速報うまいにゅーす、
まずはじめは残念なお知らせ。

食パン日本一のKUROが休業中。

金曜日だからにゃ、
いつものように食パンとテーブルロール買いに行ったら閉まってたじょ。
実は先週も閉まってたのでよく確認してみると、
「職人が急病につきしばらく休業します」の貼り紙ぐぁ。
うーーむ、早期の回復を願うしかねえにゃ。

つづいては、

ラ・ティエラ大繁盛の謎、解明さる。

早いめに行ってダメだったで昨日は2周目を狙って1時頃行ってみたじょ。
ぐぁ、満車。
こりゃどうしようもない。
んで、懲りずに今日も早いめに行って見ると、
おお、駐車場が空いてた。
ぐぇ、予約で満席。
でも、行ったかいはあった、
混んでる理由がわかったじょ。
これ↓

なんとデザートバイキング開催中。
「＋300円で好きなだけ」って・・・・、
ここのデザートは過去ハズレは無かったで、
それが食べ放題ならそら大繁盛するじょ。
そもそも普段から繁盛してるしにゃ。
うーーむ、嵐が過ぎ去るのを待つかぁ。

ティエラを後にして、竜王山をひとまわり

HugHugCfeに到着。
真っ青な空とまではいかないがいい天気じゃ。
今日はワンプレート650円。

スープ付き。今日はハグハグ名物の豆の空揚？が無いにゃ。
以前食ったチキンより美味さがアップしてるじょ。

仕上がり具合がさらに完璧に近づいたにゃ。

ランチ100連発その６７８ 御食事処 あじまさ

暖かいようでもまだまだ風は冷たいじょ。

昨日の話。

祝、山口宇部道路無料化。
さっそく山口に行くと見せかけて防府に行ったじょ。
ブブーーーーン
用事を済ませたらランチじゃ。
ヒロばかり行くわけにも行かないので今回は新規開拓。
しかも、見当たりで目をつけたお店。

防府市仁井令の寿司・割烹「あじまさ」じゃ。
前回防府に行った時いつもと違う道を通って帰る途中に見かけてきになってたにゃ。
入店。
なんか静か・・・でも営業はしてる模様。
感じのイイ大将が現れたじょ。
タネケースのあるカウンター席と座敷席。
タネが並んで無いので座敷席に。
あーー、灰皿発見。
仕切りはあるが完全個室にはなって無いので煙害が発生したらアウトじゃにゃ。
期待度
とくにお昼のメニューは用意されてないが、
かわりに、握り寿しや巻寿し、一品料理、刺身などメニューは豊富。
扇鶴と同じ形式じゃにゃ。
カウンターなら握りもあったんじゃが、
唐戸以来のちらし寿しの竹1050円を注文。

お好み握りがけっこういい値段じゃ、
イイ魚を使ってるのかにゃ、若干期待度

出来上がり～～。

ほんとに単品、小皿も付いてないじょ。
タネは、まぐろ、イカ、えび、たこ、はまち？、ホッキ貝。
タネの状態はまずまず、味もこれといって不満は無いにゃ。
中でも卵焼きは美味いじょ。
刻んだ椎茸と海苔がちらしてある酢飯もほどよく温かく、こりゃぁ美味い。

これならバッテラもおいしいじゃろとお持ち帰りで注文すると、
「店の鯖は浅く〆てあるので夜までもたない」だそうじゃ。
うーーーん、エライ。
代わりにたのんだ、

いなり寿し420円もわるくなかったじょ。

しかし、今思うと唐戸の海鮮すし重のお値打ち感はハンパねえにゃ。

再訪する店しない店 再訪しまくりの店の巻

だんだん春らしくなって来るにゃ。

再訪しまくりの店？
つまりは、定期的に通ってる店じゃにゃ。
訪問回数ベスト３に入る桃花林はよく行くが通ってるって感じじゃねえにゃ。
じゃあどこじゃい、となると、
古くは移転前のＮＡＢＩ。
今は、東岐波の吉祥。
そして、小倉の某寿司屋。
東京の某寿司屋もじゃがここんとこ東京に行けてないじょ。

んで、今回は「吉祥」。
10年以上通ってるにゃ、訪問回数は50回以上。


昨日のお品書き季節懐石6090円。
この店の一番いいところは、
予約不要でちゃんとした懐石料理が出てくるところじゃ。
しかもおひとり様可、エライ。

先付と前菜↑
橋の上にのってるミル貝のマリネがよかったじょ。
東京や大阪、京都などの大都市ならわかるが宇部でやってるのがすごい。

煮物はクリーム鍋。

煮えるとちょっと見た目が・・・
クリームも分離しちまったが味は良かったにゃ。
この日は、

おいしい料理がどんどん出てきたが、

そりゃあ50回も通ってれば過去には大ハズレやハズレやイマイチの料理もあったじょ。
そういう時は店長なり接客係りなりに指摘すると、
お店はちゃんと聞く耳を持っておるところもいいところ。
クレームでも受け止める体制が出来てるにゃ。
それもあってか、ここ数年は大ハズレやハズレはなくなってるじょ。

〆はわらびもち。

次回予告。
「バッテラ食べ比べ、断られる」の巻

気になるお店を再再訪 手造り料理 モガ

いい天気で暖かかったじょ。

昨日の話。

ここんとこ恒例になっておる肉料理目指して小野田詣でじゃ。
ブブーーーン
うーーんさすがに12時過ぎに行ったら駐車場満タン、スルー。
ブーーン
和定食を食おうと思ってそのままになってた、
山陽小野田市千代町、セントラルホテル１階、
「手造り料理　モガ」を再訪。

もういい時間じゃがまだ客はいっぱいいるじょ。
でも、席はあったじょ、入店。

和定食はロールはくさい・・・、和なのかな・・・パス。
春のフェアってのもあるじょ、
その中から、花籠膳1360円を注文。

しばらくぶりに来たらメニューが増えて？3枚来たじょ。
1枚は日替わりの洋ランチ、パスタランチ、和定食。
2枚目は春の野菜フェアのメニュー。
もう一枚はグランメニュー？
これがすごい、
和定食類、和食類、洋定食、パスタ、カレー、鍋定食、なんでもある、
これでお子様ランチがあったら昔懐かしい『大食堂』じゃ。
と、ぶつぶつ考える余裕があるほどちょい待ち時間が長いじょ。

来た～～

ほほう、なかなかイイ感じ、

吸い物なんか桜が咲いてるじょ。
春野菜の天ぷら、刺身、木の芽あえ、饅頭の餡かけにわかめご飯、吸い物、フルーツ。
まずは、吸い物、
ふむ、ちょいと酸味がある、わるくないじょ。
天ぷらは、
油の質はともかく、揚げ具合は油っこくなく上手に出来てる。
専門店じゃないわりにはかなりイイじょ。
刺身の状態もイイし、
木の芽和えはウマイし、
餡かけもわるくない。
わるいとこはどこにもないのじゃがこれだーってのも・・・、
なんちゅうか、こじんまりまとまってる感はあるかにゃ。
まあ値段を考えればよくできてるじょ。

天ぷらが良かったので天丼食ってみたいにゃ。

ちょっとうまい話 ３

明日朝は冷え込むらしいじょ。

こまかい話をよせ集めてひとネタ作った、ちょっとうまい話。

えーーーっとまずは土曜日、
謝罪の意味もこめてコッヘン白壁の特製弁当390円。

どこが特製かというときゅうり抜きになってるじょ。
この日は好みのおかずが揃ってたにゃ。

その日の夜は、お好み焼きをテイクアウト。

ボテ～～としたお好み焼き。
自分で作るのもいいがたまには懐かしい味もいいにゃ。
この店はいちおう広島風じゃが、広島に行って食うとぜんぜん違うじょ。
宇部にも本格広島風のお店も最近は出来てるが、
他の昔ながらの店のお好み焼きはどんなんじゃろにゃ。

しまったーーー、焼そばばかり食って回ったのでわからん・・・・。

うむ、これは確認してみなければ。

おまけ、野菜工房で見つけて気になってたにゃ。

木次の飲むヨーグルト「ぶどう」

食欲を削ぎそうなすごい色してるが、
さすがは木次乳業、ぶどう感が濃いじょ。
ヨーグルトも濃い。
もちろんウマイのじゃが、
ゴクゴク飲める感じではないにゃ。

小倉でいろいろ 弥生編

晴れたり曇ったり降ったり、めまぐるしかったにゃ。

小倉でいろいろシリーズ。

京都で寿司食ってから、ひと月たつにゃ、
そろそろおいしい鮨を食うべッてことで雨の中小倉に向かったじょ。
ありゃ、いつものお店が満席～～～。
こないだ通報のあった洋食屋に行く手もあったが、
調べてみるとどうも禁煙になってないみたいで断念。
ダメもとで天寿しに電話してみると珍しく席が取れた～～。

しばらく行けなかったうちに値上がりしてたにゃ。
味は変わらずチョー美味かったじょ。
予約の時間にちょいと余裕があったので、
久々にローズマリーへ。

プチハート、やっぱり美味い。
もちろんスティックパイもゲットしてるじょ。
去年、道に迷ってたどり着けなかったことがあったので、
昨日は地図で場所を確認してたにゃ。
さらにめたぼへの道は続き・・・

コレットで蜂楽饅頭もゲット。

皮は薄めで餡がたっぷり。
は白餡が好きじゃにゃ。

雨も降ってたので目新しいネタはなしっす

「ランチ100連発弁当編のおいしさを再認識」の巻。

なんかだんだん寒くなってるじょ。

きょうは完全にネタ切れ。

今週火曜日。
夕飯は都合によりお弁当になったじょ。
でも、御用達の弁当屋に行く暇が無かったで、
某スーパーの弁当を買うことに・・・・

500円以上する幕の内弁当じゃ。
この値段なら間違いはないじゃろと思いきや・・・・
味について語るとわるぐちばかりになるので割愛。

白壁のご飯がイマイチとか、
つるやの唐揚が鶏天に変わったとか、
こまかいことに、ブーーたれてすいませんでした。

ランチ百選３５ 野菜畑

今日はまたちょいと寒いにゃ。

昨日の話。
今週も水曜は山口遠征。
来月からは山口宇部道路が無料化されるので、
行く機会はもっとふえるじゃろにゃ。

んで、ランチ、
過去二回、高評価の「野菜畑」。
なにやら新コースが出来たらしいので行ってみたじょ。

ぬぬ、
駐車場で不愉快な出来事ぐぁ・・・。
お店じゃなくホテルの対応の問題じゃが・・・。
ともかく入店。
おお、ショートコース45分1050円ってのが出来てる。
こりゃいいじょ、一人で行ってさっさと食って帰る向き。
いつもよりすばやく皿に料理を盛ると、

こんな感じ。
あーー、また雑穀米とっちまった。
毎回行くたびにメニューが変わってるが、
今回が一番好みの料理が揃ってたじょ。
どれもおいしかったのじゃが、
チキンカツは揚げ具合がすばらしかったし、
レンコンコロッケはひえひえでもサックリしてたにゃ。
焼きキャベツのミートソースがこの日なんばーわん。
肉とネギの炒めはおかわりしたじょ。
そしてついに、

カレーをゲット。
うむ、ごくふつうにウマイ。
後味のよさはさすがじゃ。
ここまでで23分。
ゆっくりデザート食えるにゃ。

前回超絶にウマかったおからクッキーが無い～～～。
前々回チャンピオンのかぼちゃプリンも時期ハズレじゃから無い。
んじゃが、プリンはあいかわらず美味いし、
シフォンケーキもパウンドケーキも美味かったじょ。
おなかいっぱいで35分。

ドリンク類もあいかわらずプレミアム品質
文句なしっす。
☆☆

祝日料理 さざえの・・・

風はまだ涼しいがだいぶ暖かかったにゃ。

昨日は春分の日、祝日料理シリーズ。
の前におまけ。

先週土曜日、モルデに行く前にユニクロの向かいの風月堂に寄ってたじょ。

目的は、もちろんいちご大福。
ここ最近赤字の目立つ旗が出てたり出てなかったりしたのじゃが、
この日は出てたじょ。

いちご大福200円と桜餅、かりんとう饅頭も一緒に購入。
いちご大福のみ要冷蔵と書かれてたのじゃが
そのままにしといて夜に食おうとしたら、

ぐぁ、大福が分解しとる。

いちご大福食べ比べ不能・・・・

ただ、桜餅も揚げ利休饅頭もウマかったし、
いちご大福の残骸もちゃんと食えたじょ。

ンでは昨日の祝日料理。
境港の例の店から蟹をお取り寄せしたところ、

さざえがおまけで付いてたにゃ。
さざえは磯臭さが苦手であまり食べないのじゃが、
フと、某フレンチの名物料理を思い出したじょ。
ただ、レシピがまったく不明・・・・。
そこで思いつく材料を合わせて適当に作ってみたにゃ。
茹でたさざえをぶつ切り、四つ切マッシュルームとあわせてココットに入れ、
そこにパン粉、パセリ、粉チーズをぶち込み、
オリーブオイルとバター、ニンニクでソースを作り、追加。
あとは焼くだけ。
すると、

さざえのブルゴーニュ風完成。
すべて適当に作ったがまさかの大成功、激美味。

祝日料理最高傑作、意外と簡単だったにゃ。