復活のGW

風が強いがそれほど寒くはないにゃ（20度）。

今日の話。

今年のゴールデンウィークは明日から大連休。
唯一の平日の今日、満を持して出陣。
ANAホテル宇部のサルビアのゴールデンウィークファミリーブッフェ。
ちょっと値上がりして2500円。
町のレストランのランチは1800円前後だからワンランク上のコースの値段。

前菜の小皿とサラダいろいろ。

サラダはいつも通りじゃが小皿は普段よりちょっとおいしい。

パスタ、豚バラ大根、すぶたとピザ、鶏肉。

パスタは出てきたところをすぐ取ったのでまだ熱くて激美味。
豚バラもすぶたもデパ地下で100ｇ400円以上で売ってってもおかしくないレベル、美味。

杏仁豆腐が復活。

ちょっと温まるが早めに3個確保しておいたじょ。

キッズコーナーの揚げ物。

他にもハンバーグもあったが確かに子供は好きそうな味。

ライブキッチンのローストビーフ？

小さいのでたたきに近い感じ、ちょっと硬いが味は良い。

今日はアップルパイじゃなくてショコラじゃ。

ロールパンになんかふりかけてあるがおいしい。

豚バラ大根おかわり。

豚はやや味が抜けてるがその分大根が激美味。

牛肉おかわり。

おいしいけど、ソースの味が濃いので2皿でおわり。

2周目のパスタはトマトソースボンゴレ。

あまり目立ってないがなんと蟹入り。

杏仁3個食った後にさらにミニショートケーキ。

ちゃんと作ってある。
町のケーキ屋で売ってるのとそんなに違わないじょ。
いつものカプチーノを飲んだ後で、

抹茶でほっこり。

次はクリスマスブフェかにゃ。

祝日ランチ

ストーブしまったがまだ出してても良かったにゃ（16度）。

ここんとこ山口県でも東の方で感染確認者が増えてる（ほぼ軽症か無症状）にゃ。
比較的静かな宇部にGWでひろがってこなけりゃいいが。

祝日ランチ。

ちょっと寒いのでお好み焼き。

完全有り物で作ったので具は、きゃべつ、宇部蒲の天ぷら、天かす、ねぎ、肉。

広島風（宇部風？）でちょーシンプル。
ほぼミツワソースの味じゃがまあおいしかった。

天ぷらより赤板の方がこのタイプには合うじょ。

某回転寿司日記

曇ってちょっと肌寒い（17度）。

明日からゴールデンウィーク。
元々は映画業界が名付けたらしいにゃ。
儲け時ってことなんじゃろが、
緊急事態宣言で映画館はホントに緊急事態。
映画館ではクラスター起こってないらしいのに。

21日の話。

今回のフェアは100円寿司と肉寿司。
100円寿司の中トロとうなぎはスルー。
塩麹熟成は一昨日食ってる。
のでまずは満を持しての天然インドまぐろ7貫盛り。

以前とちょっと面子が変わったが相変わらず美味。
和牛コロッケ。

和牛感はないが熱々でおいしい。
なんか海老がデカいので回ってるの取ったじょ。

天ぷら盛り350円。

硬めに揚げてある。
その分油っこく無くてイイじょ。
海老天にぎりの方が安い気もするがえびが違うのかにゃ。
最後に肉祭の肉だけ。

ローストビーフの薄切りじゃにゃ。
ハムみたいじゃが味はローストビーフ。

大皿食ったら気が済んだのでゴールデンウイーク中は寿司無し（予定）。

空港店

中国で大黄砂発生、木曜辺りに宇部にも到達らしい（18度）。

オリンピックの開催がだんだんあやしくなってきたにゃ。
宇部市民にはどっちでもあまり関係ないが、
開催されれば暇つぶしにはなるじょ。

4月19日の話
さくシリーズ。

例によってまるき空港店で購入。
ひらめが100ｇ398円、

ひらまさが298円。
なんじゃが、養殖ひらまさは498円。
天然物の方が断然おいしいはずなんじゃが。
天然物は小さいから安かったのかも。
あーー、安いだけあってか食感は良かったが脂のノリはｲﾏｲﾁ。

ひらめの方はもんだいなくおいしかったじょ。

これもまるき、パパイヤメロン。

糖度が19度らしい、爆甘じゃん。
つい買っちまった。
パパイヤメロンは初めて食べるにゃ。
確かに甘くておいしいじょ。
ただおいしい可食部分は極わずか。
中心部のおそらく40ｇくらい。

その周りは硬いし甘みも弱いがなんとか食えるので頑張って食った。

おいしい部分は少ないがおいしい部分は思ってたよりおいしかったじょ。

某回転寿司で空振り

しばらく気温低めらしい’（17℃）。

緊急事態宣言前の駆け込みで、
前日夜の街は大繁盛だったらしいじょ。
なら明日から規制されるなら、
前日でももう出かけないんじゃがにゃ。

フェアが終わって次のフェアが始まる間の日。
前フェアの売れ残りがあったり、
普段無いタネが有ったりするじょ。
でも目当てはひさびさに天然インドまぐろ7貫盛りじゃ。

品切れ中～～～

あほか。
フェアが無いのに大皿が無かったら食うものが無いじゃん。
新メニューの塩麹熟成3皿食ってさっさと帰ったじょ。
熟成イカ。

ねっとりしててイイ感じ。
熟成びんちょう。

イイ食感、旨味が増しておる。
熟成サーモン。

いやな臭みが消えてるじょ。

他にもちょっと食ったがインドまぐろの大皿より安く済んだにゃ。

ごくもんとう

今日はちょっと暑いじょ（24度）。

大阪市では職員1000人以上が不適切会食じゃ。
そら感染者が減りようないじょ。

今週の土曜日ランチ。

季節外れじゃが煮込みうどん。

海老天128円だけは用意してたじょ。
あとはおあげ25円、えのき68円、ほうれん草50円、肉そぼろ40円、餅50円、玉子25円、ねぎ10円。
計396円＋α

アルクで買った海老天は高いだけあって大きかったにゃ。

牛乳シュークリーム

今日はちょっと気温が下がってるがもう朝でもストーブはいらんじゃろ（23度）。

西本牛乳がいつのまにか無くなっちまったにゃ。
低温殺菌でおいしかったのに、しかも安かった。
最近行ってないがソフトクリームも無くなっちまったのかにゃ。

4月16日の話。

フジグランで釜飯食っての帰り、
1階に降りると、ケーキ屋の前に立て看板。
『週末限定の砂谷牛乳のシュークリーム有ります』。
限定かぁ、しかもシュークリーム。
ええ～ぃ、買っちまった。

皮もカスタードクリームも基本のシュークリーム。

甘さひかえめでおいしい。
所謂昔ながらってやつの良い方、
こういうのはさいさい食べても飽きがこない。

新メニュー

今日は夜中に蒸し暑くて目が覚めたじょ（27度）。

大阪の見回り隊はサックリ儲かるらしいじょ。
絶対叩かれるってわかってたじゃろ。

4月16日の話。

フジグランのどんとでランチ。
名物？の釜飯が種類も増えて強化された。
新メニューはホタテと海老じゃが気分じゃないので、
牛ごぼう釜飯880円。

セット200円に加えてミニカツを一枚200円。

以前はハーフカツでも600円してたから大幅にお得な値段。

ミニでもちゃんとごますりセット付き。
ちゃんと揚げたてでおいしい。
レギュラーサイズのカツだと重いのでちょうどイイじょ。

かしわグラタン

ストーブなおしたら即扇風機が出動じゃ（26度）。

暑くなって来たがまだ夜は涼しいのでいいじゃろ。
かしわは予め買っておいたじょ225円。
あとは有り物。
オリーブオイル20円、バター60円、小麦粉20円、牛乳40円で作ったホワイトソースに、
時間通り茹でたマカロニ140円を投入。

かしわ、椎茸70円、エレンギ90円、玉ねぎ40円、人参30円を炒めて、

ソースに加えると完成。

後は焼くだけ。

いつもよりホワイトソース多めにしたがまだ多くても良かったにゃ。

でも、おいしくできた。
やっぱモーニングベーコンより鶏肉の方が良い味が出る。
735円＋で4皿分ってところ。
CPはなかなかのもんじゃにゃ。　

ランチ100連発その１０３６弁当編82 Neighbor’s-Kitchen

朝もだいぶ暖かくなって来た（25度）。

15日の話。

小野田では鯨カツをスルーして、
西宇部に新しい弁当屋が出来てるらしいので行ってみた。
宇部市厚南中央の「ネイバーズキッチン」。

たのも～～
入ってすぐ左に惣菜のショウケース。
ただ、なんかパッとしないにゃ。
弁当は右の棚に並んでるじょ。
鮭弁当や焼き鯖弁当、から揚げ弁当などなど。
日替わり弁当が無いみたい。
他も揚げ物や肉類メインの茶色い弁当が多いじょ。
なんかピンと来ないのでここ最近よく食ってるのり弁にしてみたじょ。

やや小さめ350円。

定番の魚フライ、ちくわ磯辺、鶏から、玉子焼き。

ごぼうサラダはマヨ味じゃにゃ。
ご飯の上に海苔。

その下はおかかかと思いきや、塩昆布。

オーノー。
塩昆布は味がキツイ（特に紫蘇）ので食うと頭痛がするのじゃ。
きゅうり以上の厄介者。
ただ、この昆布は紫蘇弱めで除けたら何とか食えたじょ。
そのご飯本体は昆布が邪魔してよくはわからんが、
冷めててもかなり美味い。
これなら幟の出てたおにぎりもおいしいかも。
ちくわ磯辺は上手に揚がっておる。
旧讃岐弘法みたいに日本一とは行かんが日本十一くらい。
魚フライも油っこくなくイイじょ。
から揚げさらに上、
好みの塩味でかなりの美味。
冷えてるから揚げでこれ程の物はなかなか無い。
他の弁当も揚げ物ばかりであまり期待してなかったが、
その揚げ物がしっかりおいしい。

ここんとこののり弁の中ではではここが一番。
鮭や鯖も食ってみたいが遠いので近くに行ったらじゃにゃ。