棒ラーメン革命？

まだ寒くなってないじょ（17℃）。

何が革命って値段じゃ。
普通マルタイ棒ラーメンは2食入りで120円くらいじゃが、

これは1食入りでなんと220円。
明星三昧が出た時の驚きを思い出すにゃ。
作ってみると、
麺は普通の某ラーメンと差はないように見えるが相当違うらしい。
煮込み時間は短め。
スープは液体スープをのばすタイプ。
一久もびっくりの久留米ラーメン出来上がり。

市販のチャーシューを足すとこりゃおいしそう。

うむ、麺は普通じゃが、
スープは見た目通り濃い、ウマイ。
インスタント感はさすがに無いじょ。

麺よりはスープの方が違いが分かりやすいかにゃ。

月刊うまい話～10月号2014

来週から寒くなるらしいじょ（16℃）。

月刊うまい話～10月号。

ご存じ穴埋め企画じゃが、もう28日。
今月はネタが豊富ですっかり忘れてたじょ。
の前に今日のランチ。
ちょっと遅いランチ（午後1時半）になったので、
滅多に行かない（行けない）お店へ。

宇部市松山町の「みぞめ食堂」。
ここはの好きな味なんじゃが、禁煙になってないでにゃ。
予想通り他に客無し。
中にぎり1500円をさっと食ってさっと引き上げたじょ。
イカ、サーモン、煮海老、さざえ、いくら、鯛、たこ。
宇部だと呑兵衛の次に好きかにゃ。
残念なのは好物の穴子のかわりに鯛が出たことじゃにゃ。

では、10月のうまい話を思い出してみると。

ボンボンの石焼ビビンバ。
おこげが見事じゃ。

カーザトランクイッラの無角牛ポロネーゼ。
超絶美味。

魚千代のワンコイン刺身の天然鯛。
激美味。

和間翔の蕎麦。
居酒屋さんのハズじゃがおいしくてビックリ。

ドルチェ　ヴィータのジェラード。
アイスクリームでは過去ベスト3に入るにゃ。

数的にはまずまずじゃがレベルの高い美味がそろったにゃ

うまいニュース

ちょっと降ったような気もするが、いい天気だったにゃ（17℃）。

うまいニュース。

まずは塩パン食べ比べ。

火曜日に山口のザビエルカンパーナで購入。
まさに（うわさで聞いてた）塩パン。

そのまままなにもつけなくてもおいしくいただけるじょ。
ベーコン入りを除けばこれが過去なんばーわんかも。

でも、ホントのニュースはここから。
そのザビエルカンパーナのチョココロネがついに復活。

微妙にサイズが大きくなった分、ちょっとやわくなったが、

パンの味、中のチョコクリームのチョコ度、食感とも完全復活。
なんばーわんチョココロネに返り咲き。

おまけのニュース。
アルク恩田店で発見。

見るからに好みの揚げ具合。
さっそく買って食ってみたら、

やっぱり、激ウマ。
でも限定入荷だったらしくすぐなくなっちまったじょ。

めたぼえの坂道 Kocchi

山口は寒かったじょ（14℃）。

こんだけケーキ屋さんが増えて、
コンビニでもスイーツいろいろ売ってれば、
そらバター不足になるじょ。

で、先週の話。
小野田に新しいケーキ屋さんが出来てるらしいので行ってみたじょ。
山陽小野田市中川の「お菓子のコッチ」。

たのも～～
うむ、イイ感じに狭いお店。
入って正面と右に焼き菓子、
左に生ケーキのショウケース。
ショウケースの一番はシフォンケーキじゃ。
そのシフォンはプレーンでも800円、
油谷の黒かしわシフォンに比べるとえらい高いにゃ。
最近はまってるバタークッキーを見てみると、
ありゃ、マーガリンは使ってないようじゃが、
バターも使ってないじょ。
バター不足で使えないのかそれとも元々使わないレシピなのかにゃ。
どっちにしろ、スルー。
期待度ダウンしたんで、いつものシュークリームと、

プリンがなかったので、アップルタルトを買ってみたじょ。

シュークリームは硬めでムース風？なカスタード。

しつこくなくてわるくないにゃ、想定以上じゃ。
こうなるとタルトも期待値アップ。
うむ、ちゃんと生クリームのっかってる。

タルト本体はやわい仕上げでなかなかウマイ。
中のリンゴがイイ感じ、こりゃよく出来てるじょ。
こうなるとシフォンケーキも食ってみないといかんにゃ。

ケーキを2個しか買わなかったもう一つの理由は「モルデ」で、

マロンデニッシュを買うからじゃ。
今年も激美味。

ランチ100連発その８２５ 七色野菜 一隅の里

昨夜はずーーっと雨が降ってたにゃ（16℃）。

先週金曜日の話。

なかなか都合がつかなくて行けなかった新「一隅の里」へ。
移転した場合は新たにカウントするきまりなのでランチ100連発その825発目。
月曜もバイキングだったが種類が違うでにゃまあいいじゃろ。
ブーーン
信号が無いから楽ちんじゃ。
到着。
山口市佐山の七色野菜「一隅の里」。

かなり辺鄙な場所にもかかわらず11時半ちょい前じゃが10台ほど車がとまってるにゃ。
んじゃがまわりがだだっぴろいのでまだまだ余裕でとめられるじょ。
たのも～～
おお、3方が窓なので明るい。
移転前とは相当雰囲気が違うじょ。
それと窓だと声が外に逃げるのか以前ほどうるさくないにゃ。
和のおかずいろいろ。

以前と微妙に違うメニューがあるが季節の違いかもにゃ。
野菜と揚げ物、の好物の酢豚。

なんかないと思ったらパスタがなかったにゃ。
瓦そば風の焼き茶そばがかわりかどうかは不明。
他に野菜を

皮つきゴボウ他、根菜をたっぷり。
食って最後に甘味。

ぜんざいと名物のおはぎ。
異常な～し、変わらぬおいしさじゃ。

場所的に以前より遠くなった人も近くなった人もいるじゃろが、
駐車スペースは無限大？になったので、
満車であきらめるってのはなくなったじょ。

なんばーわんお持ち帰りカレー

雨が降るって話だったがずっと天気だったにゃ（17℃）。

先週の話。

前回気になったカレーを買いに、

琴芝の桜家へ。
たのも～～
うお、相変わらず暗いが、
並んでるデリが前回と全く違うじょ。
なんか塗ってあるフランスパンやらサンドイッチもあるにゃ。
あら、カレーがないことはない、あった。
けどなんかデカいじょ。
和牛カレー840円。

前回300円だったからすごい値上げ。
ではなくて毎回違うカレーがでるらしいじょ。
惣菜の方も曜日によってこれとか決まってないそうじゃ。
日々色々変わるらしい。
ってことは、気になったらソッコー買うしかねえってことじゃにゃ。
ちょっと予算オーバーじゃがカレーを買って帰ったじょ。

まずは春巻。

温めようがないので冷えたまま。

の割には、ウマイにゃ。
揚げたてだと最高じゃろがしょうがない。
続いてカレー。
鍋で温めると、

こんな感じ。
ルーは使わずスパイスから作ってるらしいが確かにさらさらのカレーじゃ。
うむ、うむむ、これは、美味い。いや激美味。
薄味でアッサリしてるんじゃがなんかおいしい。
肉もよく煮込んである、ほぐして食うとイイ感じ。

肉も味がほとんどつけてないのじゃがうめぇぇ。
正直、桜家はレストランの時もおいしかったのじゃが、
の好みの味とはちょっとズレてたじょ。
じゃが、このカレーは文句なし。
珈琲ゼリーも気になったので購入、150円。

おっと、アレ付。
生クリームや自家製の蜜が用意できないなら、
無理に付けない方がイイにゃ。
はタカナシの生クリームと砂糖で食ったじょ。

ともかくカレーはそこらへんで売ってる持ち帰りカレーとは異次元のおいしさじゃ。

シリーズ最強？

昼間は確かに暖かかったが夕方には寒くなって来たじょ。

和食再発見シリーズ最強？

木曜日の話。

ちょっと肩が痛いんで温泉へ。
遠出はぜずに埴生の「みちしお」。
温泉とサービスランチセット2100円。
温泉でじっくり肩を温めたらランチ。
この日は限定20食の日替わりが余裕であったじょ。

ドドドーーーン。

温泉無しなら1550円だから再発見シリーズでは最安値。
の割には刺身に小鉢が３つ、天ぷら、茶碗蒸し、タジン鍋と、豪華じゃにゃ。
もちろん貝汁もついてるし。

うまいよ～。
天ぷらは揚げたて、タネはたいしたことないが上手に揚げてあるじょ、ウマイ。
刺身もちゃんとマグロの味がするじょ。
もう一つのぶり？はなかなかイイじょ、ウマイ。
小鉢もまずまず。
茶碗蒸しは餅入りじゃよくできてる、こりゃ、美味い。
タジン鍋は豚肉のすきやき風？かにゃ。

ちょっと煮えるのに時間がかかったが底のキャベツまでイイ感じ。
もうおなかいっぱいじゃが、
ちょいとしたデザート付。

これもだんだん内容が良くなってる感じ。

なんか全体的に出来が良かったにゃ。

ちゅうからんち

今日も秋の一日って感じでいい天気（16℃）。

一昨日の話。

月曜に行ったばかりだが都合によりANAホテル宇部へ。
サルビアは行ったばかりだし、
雲海は定休日なんでしぜんと敦煌ってことになるにゃ。

海鮮麺か海鮮おこげを食ってみるつもりだったんじゃが、
いろいろ悩んで、結局敦煌ランチ。

いわし春巻がついてるにもかかわらず、

やっぱ春巻を別注。
この日はお粥もスープもなんかウマ～イ。
見た目不思議ないわし春巻もなかなかウマかったじょ。
メインの肉細切り炒めもウマかったのじゃが、
なぜか底にひいてある野菜がきゅうり入り。
なんか微妙にきゅうり汁食っちまったじょ。

初めて気づいたがランチ＋＠でデザートもつけられるみたいじゃ。
次回は食ってみるか。
桃花林なきあと近場の中華ランチはここしかねえからにゃ。

コンビニ利用法。

今日は秋らしい一日だったにゃ（17℃）。

ちょいと蔵出しのネタ。

ガソリン入れたらコーヒーの無料券

くれたのでセブンイレブンに行ってみたじょ。
ほとんど買い物はスーパーでするので、
コンビニは雑誌買うか料金払いこむかくらいしか行かないからにゃ。
うむ、なんか香りはイイにゃ。

味は香りに比べると普通な感じ。
まあ生クリームを用意しとけばおいしく飲めそうじゃ。

で、とっとと帰ればいいのじゃが、
これ。

コンビでしか売ってないじょ。
城崎のコンビニで初めて買ってから気に入ってるじょ。
旅行先ではスーパー探すの大変なのでコンビに行くことが多いでにゃ。

さらにこれ。

これもコンビニ専売？なのかにゃ。
お気に入りメーカーの岩塚のおかき、おいしいよ～～。

きゅうりをおもいだす

スッキリしない天気じゃ、やっぱもう冬なのかにゃ（15℃）。

月曜日の話。

例によって野菜不足。
雨も降ってるし近場のANAホテル宇部のサルビアでバイキング。

今月は九州特集らしいじょ。
サラダ、野菜てんこ盛り。

九州色は無いにゃ。
そういやサラダコーナーにおきゅうとがあったけど名前でパス。
筑前煮他。

筑前煮は九州じゃろうなにゃ。
スープもポタージュと薩摩汁だったじょ。

パスタ他。

ここもあまり九州色は無し。
左下がさつま揚げ？かも。
ウマかったじょ。
パスタはまずまず。
オムライスは当たり、ウマイじょ。
そして今月一押し？のラーメン。

自分で麺を茹でて作るんじゃが、
当然トッピングは入れ放題。
一食の量も少ないしなんかショボイなあと思ったが、
こりゃ意外と美味いじょ。
そこらへんのラーメン屋よりイイかも。
発酵系の味がしないので好みのスープじゃ。
余裕があればもう２，３杯食いたいくらいじゃが、
デザートへ。

ココナッツのタルトがけっこうイケたにゃ。

今月はわるくなかったじょ（やや当たり）。