ランチ100連発その１０３５ しゃぶ葉

ちょっと肌寒いかにゃ（22度）。

一昨日の月曜からBSで「映像の世紀」のリマスター版が放送開始。
ちょっくら予告を見かけたので録画予約する時に気づいたのじゃが、
同じ日の午後11時過ぎになんと「ウルトラQ」もあるじゃねえか。
おっっと危ない危うく見逃すとこだった。
こっちもデジタルリマスター版じゃ。
録画したのを観たが映像がちょー鮮明。
後々「怪奇大作戦」も放送しないかにゃ。

3月25日の話。

久々の新規開拓。
宇部市妻崎開作のしゃぶしゃぶバイキング「しゃぶ葉」。

以前から某回転寿司に行く途中に出来てて気になってたじょ。
たのも～～
いきなり、感染対策を長々と。
面倒じゃが、まあ安心して食えるにゃ。

食べ放題じゃが、
最低値1319円から肉が豪華になるほど値段が上がる方式。
一番安いと豚バラのみ、黒毛和牛だと倍以上の値段。
豚肩だと1400円台で切りがわるい（Gtイートが1000円単位）ので、
黒豚、牛肉選べる2199円のコースを選択。
肉のみパッドで注文して野菜はバイキング方式。
それで感染対策に気を使ってたんじゃにゃ。

デフォルト だとダシを2種類選べるじょ（4種だと料金追加）。

基本の白だしと豆乳ホタテ昆布ダシ。
黒豚、牛肉、牛ミスジ。

ちらし寿しとポン酢（つけだれは他にも数種、薬味もいろいろ）。

カセットコンロじゃなくてIHじゃ。

けっこう強火。
黒豚とミスジをダブルダブルで追加。

ご飯と生ラーメン。
豆乳ダシは濃いのでポン酢不要じゃ。
ラーメン煮込むとおいしいじょ。
試しで豚肩ロース。

わるくはないが臭みが気になる。
これに比べると黒豚は上品。
黒豚だけでは気づきにくいが比べてみるとだいぶ違う。

デザートコーナーには菊川以来の綿あめ製造機や、
手焼きのワッフルメーカー有。
いっぱい入れると溢れるって書いてあったので、

控えめにしたらしら、小さいワッフルに。
かき氷とソフトクリームもあった。

クリーミーなソフトクリームじゃが、
これはすすめの凍った感じの方が好きかにゃ。

焼肉に比べると油がダシに逃げるし、
野菜もいっぱい食べやすいのでヘルシーでイイじょ。
表の看板の1199円って安すぎて逆に不安で、
足が向かなかったのじゃが、
思ってたよりぜんぜん良かったじょ。

続塩ラーメン

朝も寒くなくなって来たがこの先またちょっと冷えるらしい〈19度〉。

毎金曜日に「なんしょうと」観てたら、
一蘭のカップ麺の宣伝するじょ。
人気らしいがどこで売ってんじゃろ。
と思ってたら、ふと立ち寄ったドンキホーテで売ってたらしい。
ちゅうのも一人一個って貼り紙はあるが本体が無い。
カップ麺で490円もする（一久のお土産ラーメン並）のに売り切れの模様。
が、さらに驚いたのが一蘭の袋麺。
なんと400円。
こっちは以前から売ってるのか何袋かあったじょ（スルーしたけど）。

続塩ラーメン

例によってコープで安売り〈116円）してたので買ってみたじょ。

けっこおう前からあるハズじゃが、
塩ラーメン好きなのになぜか買ったことが無かったにゃ。
なんか小袋付き。

お湯を注いで出来上がり。

スープの色が塩に見えない、
香りもオリーブオイルでイタリアンな感じ。
なんか具が違うだけで前に食ったペペロンチーノ味に似てるような気が。

あくまでカップヌードルSiOで塩ラーメンではないにゃ。

海老カツ

かなり暖かいじょ（22度）。

また感染者が増えてきたにゃ。
会食時は食ってるとき以外、
会話する時もマスクなんて面倒なコト言い出したじょ。
それよりも前にも書いたが体調に違和感のある人は外にでないことじゃ。
テレビなんかでは言わないんじゃよにゃ。
もう当たり前すぎてわかりきったことだからかもしれないが、、
言わなきゃわからない人がいっぱいいるじょ。
そういう人は感染対策もおそらくゆるいので余計に感染がひろがるわけじゃ。

海老カツ。

毎度おなじみ、コープで売ってた。

防府で食った海老カツが素晴らしかったからにゃ（ってもう3年前）。
見た感じ良さそうなので買ってみた。

50%くらい海老のように見えるが、
食ってみるとそれほどではないじょ。

うーーむ、やっぱ一切れ80円ではこんなもんか。

おいしい海老カツ探しは続くじょ。

今週の土曜日カルボナーラ

今日はちょっと寒い（17度）。

今週の土曜日ランチ。

コスモスでリガトーニを見つけたじょ。

本場のカルボナーラに再挑戦じゃ。

前回は挽き肉だったが今回はベーコン使用。
でもモーニングベーコンなので脂が足りない感じ。
オリーブオイルをちょっと足して炒めたところに、
12分間茹でたパスタを投入。
しばし炒める。
前回はボールを使ったのじゃがそのままフライパンに玉子チーズを投入。
ただしフライパンは水で冷ましてるじょ。
が、冷まし過ぎたみたいで固まり具合が弱い。
チョイと追い火して温めて絡めると出来上がり。

かなりイイ感じに出来たじょ。

うむ、ソースの感じはほぼ完ぺき、激美味。
たた、リガトーニ本体がｲﾏｲﾁ。
茹で具合が硬いのか、塩加減がわるかったのか、
そもそもｲﾏｲﾁなのか、よくわからんが、
次はスパゲティで作ってみるかにゃ。

15度

やっぱりまだ朝晩は冷えるにゃ（22度）。

マイナンバーカードは相変わらずトラブってるようじゃ。
そろそろあきらめ時なのかも。
本気で運用するためにはもっと金も人もかけないとにゃ。

新みかんシリーズ。

今回はまるきじゃなくてコープで売ってた。
山口県産「せとみ」4個398円＋。

他の八朔やらなんやらが糖度11度～12度なんじゃが、
このせとみだけ15度。

カットすると見るからに甘そう。

うむ確かに甘い、美味い。
ただこれは房がﾑｼｭﾑｼｭして食感ｲﾏｲﾁ。
普通に剥いてみたがやっぱり房がしつこくて食べにくい。
ぶつ切りにしてみたが、

やっぱり房がきになる。

甘くておいしいが食べにくい、
なかなか「はまさき」に匹敵する物は見つからないにゃ。

餃子食べ比べ

そろそろ夜も朝も暖かくなって来たじょ（20度）。

桃花林なきあとなんばーわん餃子は江汐にあるじょ。
んが、ここんとこ江汐どころか穂満にも行けてないので餃子不足。
コープで安売りしてたのでつい買ってみた。
お肉屋餃子。

300円が半額なので150円。

なんか綺麗に焼けた。

皮も具もまあまあ。
300円なんで期待したが、
数を考えれば値段は江汐の半額、
こんなもんじゃろにゃ。

スーパーではいろいろな種類の餃子売ってるがいくら探してもむりなのかにゃ。

塩ラーメン

ちょっと寒いんじゃがにゃ（19度）。

メッセージは暗号化すれば管理者にも見えません云々。
でも開発者に見えるんじゃないのかにゃ？
全部見えないとサイバー攻撃受けた時、
お手上げ～～～。

ネタも無ければ金も無い。
競馬の連敗継続中＆某回転寿司に行き過ぎた。
よってお金のかからないｼｮﾎﾞｲネタが多くなるじょ。
宇部ではラーメンと言えば豚骨、
も好きじゃが塩ラーメンもなぜか好きなのじゃ。
特に旅行先で食べる時は博多以外では塩ラーメンばかり。
函館でもお台場でも大阪駅でも（場所は違うが北海道の塩ラーメン）。
でやっと本題、安売りしてたので買ってみたじょ106円。

この形は中袋無しが多いにゃ。

お湯を注いで出来上がり。

パッケージはスープ押しだが、
麺がもちもちしておいしいじょ。
あとはまあ値段なりってとこかにゃ。

不思議なピーチ

まだ朝は寒いじょ（16度）。

国や地方が慌てlineの利用を中止してるにゃ。
何を今さら、そんなもんlineが登場した当時から危険性は言われてたじょ。

ピーチジュース飲み比べ。

以前、いちごがおいしかったスムージー？のピーチ版発見160円。

さっそく買ってみた。

桃以外の果物もつかってあるが、桃色で、桃味。
小さい角切りの桃がたっぷり。
いちごも良かったがこれもイイにゃ。

某メーカーのネクター。

小さいのに140円。
プレミアムとやらで濃いらしい、

果汁50%
でもびっくりするくらいスッキリ仕上げ。
果汁が増えてるのにサッパリしてるのは、
それだけ添加物が少ないってことかにゃ。
まるき空港店で1本だけ売ってたのじゃが、
その後見かけない。
他でもなかなか売ってる店が無いじょ。

某回転寿司日記

いい天気じゃがちょっと冷えるじょ（12度）。

大都市部で感染者が微増。
思うに一番の対策は、
症状がある人はもちろん、
のどに違和感とかちょっとだるいとか、
いつもとちょっとでも体調変化がある人は、
ノコノコ会食に出かけないことじゃ。
感染が広がる原因はほぼこれじゃろ。
ホントの無症状者からの感染は少ないと思うじょ。

3月17日の話。

今度のフェアは三貫盛り。
天然マグロはスルーできないじょ。
早速ゴー。
やっぱフェア初日は多い、開店前から10組くらいウエイティング。

天然マグロ三貫盛り300円。

赤身と赤身に近い中トロ、中トロに近い大トロの3貫。
味は良いので問題なじゃろ。

イカ三貫盛り。

100円はさすがに安い。

海老三貫盛り150円。

茹で海老がややデカイ。

牛ハラミステーキ150円。

見た目はｼｮﾎﾞｲが味は○。
ただ酢飯との相性がｲﾏｲﾁ。

黒毛和牛握り300円。

ばかウマ。
過去、食したの牛肉たたきゃローストビーフ風の中で一番かも、
ただしこれも酢飯不要。
となると1切れ150円、そらおいしいハズじゃ。

マグロ三貫盛りは回ってる皿によっては見るからにに大トロってのもアリ。

今週の土曜日ランチ

この雨が過ぎれば春らしくなるかなにゃ（14度）。

高校野球が始まったと思ったら県代表は負けちまったにゃ。
打線に火が着くのが遅すぎたじょ。

祝日ってことでコープで弁当を買うことに。
おでかけランチで良かったのじゃが、
たまには他に。
前々から気にはなってたのり弁にしてみたじょ。
「おかず満載！のっけ盛り弁当」429円。

デカいボックスじゃが中は緩い詰め具合。

魚フライ、焼き鮭、ちくわ磯辺、玉子焼き、きんぴら
王道ののり弁じゃ。
ご飯、

ご飯はまずまず。
海苔の張り付いた感じもいいじょ。
鮭が柔らかくて好きなタイプ。
揚げ物は油切れはまずまずで冷めてても食える。
味は並。

全体的に不満は無し、ちゃんとしたのり弁じゃ。
白壁まで行くのがめんどくさい時には代わりになるにゃ。