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今日も曇りであまり暑くないじょ(24℃)。
なんばーわん宇部ラーメンの巻。
パスタもじゃがラーメンも
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的ななんばーわんは宇部に無いじょ。
候補は萬福か今里、まったく系統がちがうので比べづらいがにゃ。
じゃあ宇部のなんばーわんは?
となると「味の三平」あたりってことになるんじゃが強力なライバル出現。
一昨日の話。
ここんとこ暑いのであまり遠出はしたくなかったんじゃが、
鰻食べたら元気になってはるばるラーメンを食べに行ったじょ。
宇部市厚南北の拉麺「一杉」。
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タマチクの隣に出来てたんじゃにゃ。
たのも~~
ここも
食券方式じゃにゃ。
ええーーとラーメンは白と黒と赤があるようじゃが、
白が普通のとんこつのようじゃ。
白ラーメン700円(高ぇぇ)を注文。
カウンター席に案内されると、
厨房は見えない方式
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目の前の暖簾の中から店員さんが出てきて、
麺の硬さやスープの味の希望を書く紙をもってくるじょ。
なんか昔のパチンコ思い出すにゃ
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紙に書くのは六の家と一緒じゃにゃ。
全部、基本を選択。
しばし待つと、白ラーメン到着。
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おお、スープがちょう熱熱
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過去最高温度かも。
博多ラーメン風?細麺じゃにゃ。
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ふむ、かたい。
やおいを選択したのに宇部のどこのラーメンより硬い。
でも細麺にはこの硬さがイイんじゃろ、
かすかな粉っぽさの中に旨味が来るじょ
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この硬さは一蘭を思い出すにゃ。
スープも醤油くささのまったくない見事な豚骨、激美味
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具も特にに問題なし。
ふぃー美味かった
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替え玉が欲しなったのはひさびさじゃ。
替え玉のタイミングはのがしたので餃子を注文しようかと思ったら、
ラーメン定食?950円ってのを発見
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ラーメンにご飯と餃子でその値段。
ええっと、餃子単品はと、・・・・400円。
なんか計算が合わんにゃ
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ともかくラーメンはおいしかったにゃ。
まあ宇部の相場より150円高いから当然といえば当然じゃが
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