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昨日の話。
クルクムの跡地にラーメン屋?が出来たらしいので行ってみたじょ。
ちょっと遠回りしてお店に
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結構先客はいたが駐車場は広め、
余裕でとめられたじょ。
宇部市西中町の「湾岸ラーメン食堂」。
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たの、うわ、入店直後にまず食券購入を強引に進められるじょ
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ゆっくり考えようにも店内にメニューが表示されていないので、
券売機とにらめっこ。
お客が連続入店時には渋滞しそうじゃ
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ラーメンの他に揚げ物の定食なんかもあるんじゃにゃ。
まあここは基本の湾岸ラーメン680円。
う~む、基本からして少しお高めの強気の価格。
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しばし待つ。
ラーメンにしてはやや、待ち時間は長め。
来やした。
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スープは、鶏醤油?、超熱熱でイイじょ
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3代目YUTAKAがかかわってるらしいでにゃ。
麺はやや透き通ったやや太めの細麺。
かなり濃いめのスープが麺によくからむじょ、ウマイ
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チャーシューもまずまず。
煮玉子は苦手じゃがまあ食えたにゃ。
ご飯が一緒でも大丈夫なくらい濃い味だったので、
塩分を気にしてスープは若干残したじょ
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味に関して問題は無いが、
メニュー問題は某ハンバーガーチェーンももめたでにゃ、
そこは改善した方がいいかも
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