影響されまくりの巻

曇りだとかなり寒いじょ（19℃）。

連続遠出も早くも息切れ、今日は小ネタ。

ぜんぜん面白くはないのじゃがなぜかチェックしてる「かえれま・」。
のランチにも以前からその影響が少し出てたのじゃが、
今回はもろ。
滅多に行かないローソンに肉まん買いに行ったじょ。

ありゃ、売り切れ。
テレビの影響で売れてるのかにゃ。
しょうがねえのでセブンイレブンへ。
こっちも売れてるのか1個だけ残ってたじょ。
手包み肉まん160円。

カット

お、生地はやや硬め、イイ感じ。
味はついてないようじゃ。
具はお肉もタップリ、水分少なめ。
ただし、具がいっぱい詰まってる感じではない。
饅頭全体としたらちょっと味が足りないかにゃ。
要酢醤油。
特にイヤミなとこはなかったじょ。3点。
あら、下にひいてある紙に新宿中村屋の文字。
セブンイレブンが作ってるんじゃないみたいじゃ。

昔はこの手の肉まんは井村屋が定番だったが、
今ではスーパーで見かけるくらいじゃ。
蒸かして売ってるとこはあるのかにゃ。

次回予告
「結局は行く羽目になるじょ」の巻

気になってたお店を再訪 ヴィルセゾン 卯

朝はだいぶ冷え込んできたにゃ（17℃）。

もっと遠くに行くじょの巻

昨日の話。

今度は西じゃ。
ブブーーーンブーーーーン
到着。

下関市清末東の「ヴィルセゾン　卯」。
なんとも場所が中途半端なせいもあって、5年ぶりの訪問。
ここまできたら、どうせなら長府や下関市街まで行ってしまうでにゃ。
なかなか再訪できなかったじょ。
たの・・、
おっと、スタッフが扉を開けてお出迎え。
偶然にも前日と同じく一番奥の席にご案～内。
ランチはＡ1800円、Ｂ2500円、Ｃ3500円とスペシャル3000円の４コース。
ＢだとＡにシェフおすすめが一品ついてさらにデザートが盛り合わせになるってことで、
Ｂコースを注文。

前菜盛り合わせ。

オリーヴェやイシザキに比べると地味じゃが、
味もどれもイイじょ、ウマイ。
ちょっとしたドリンクが付いてるところはいいにゃ。

程よい待ち時間でスープ。

栗のポタージュ。
ここもミルク感弱め、ウマイじょ。

またまたチョイ待って、パスタ。

じゃこと野菜の和風スパゲティ。
オイル少なめで好みじゃないのじゃが、
味はイイじょ、美味い。
量も象石みたいに二口ってことはなく、0.7人前くらいあるにゃ。

シェフおすすめの一品。

フォアグラのフラン＆ソテー。
3品用意されてるのじゃが他は魚料理だったのでこれにしたにゃ。
うむ、ソテーがちょっと焼きすぎ。
すき焼き跡の牛脂の塊みたいになってるじょ。
まあそれはそれでおいしいんじゃがにゃ。
これもほぼ脂じゃがさすがに上品じゃ。
フランはまあ甘くないプリン、

けっこうおなかにたまってきたがまだメインが残ってる。
と思ったら、ここでサラダとなぜかほうじ茶が登場。

ごまドレッシングが美味いにゃ。
よく出来たサラダじゃ。

メインのふぐのベーコン巻。

これも普通サイズ、さらに、

阿東米のご飯も登場。
2500円ランチでメインがひとつは量少な目かと思ったがとんでもなかったにゃ。
ちょいやわいがいいお米じゃ、美味いじょ。
ベーコン巻もふぐ感は薄いが、
臭みもなく上手に調理されてるじょ。
あまり主張してないソースじゃがこりゃ激美味。
もう無理かと思ったが難なく完食。

でもまだデザート盛りあわせが残ってるにゃ。
の前にコーヒー。
うわ、ミルクが凄い量。

店員さんに確認するとなんとクリーム。
おみそれしました、エライ。
ケーキもきたじょ。

ミニケーキなんで食えそう。
当然美味い。

過去ログみてみると、構成は5年前とほぼ同じじゃが、
全体的に仕上がってすこしづつ味が向上してる感じじゃ。

気になるお店を再再再・・・訪 プチコック

今日も晩秋。

いいわけすればするほど客が離れていくってわからないもんかにゃ。
あんなみっともない会見みてると、
百貨店も『誤表示』があるんじゃねえかと心配になるじょ。

食欲の秋。
遠くの店にもめんどくさがらずに行くぞーの巻

山口宇部道路をひとっ走り。
阿知須インターを降りて右に曲がり、
左に行けばペイザン。
右にしばし進むと、
到着。

山口市阿知須町の「プチコック」。
たのも～～
カレーを食べに行ってハヤシライス食って以来、久々じゃにゃ。
前回と同じ一番奥の席。
メニューをみると、
ありゃ、微妙になんか変ってるにゃ。
カレーやハヤシがなくなってるじょ。
パスタを食べるつもりだったのじゃがランチパスタはクリーム系らしいのでパス。
プティコックランチ1200円を注文。

野菜スープとサラダ。

白いスープじゃがミルク感は無いまさに野菜スープ。

サラダのドレッシングがイイ感じ、ウマイ。

メインは牛肉のパン粉焼き？

こないだのミラノ風と違って衣にチーズは無いじょ。
牛肉が見事に柔らかく仕上がってるにゃ。
デミグラスソースはご飯向きじゃない味なんじゃが、

なんかご飯が進む。
あっという間に完食。
コーヒーつき。

若干お高めの値段なんでコーヒーにはちゃんとクリームつけて欲しいにゃ。

次回予告
「続2500円ランチを考える」の巻

バイバイバイキング

晩秋（17℃）。

例の大阪の某ホテルの会見見てがっかり。
なんじゃあの支配人は、通訳はちゃんと訳してるんかい。
そもそも日本語がわかる人間が出て来いって話じゃ。
あそこの中華はも以前ひどい目に遭ったでにゃ。
それ以来宿泊にセットの朝食以外は食ってないじょ。
今度の件では一旦店を閉めるぐらいのことはしないとダメなんじゃがにゃ。
ここ5年連続で泊まってたんじゃが来年はヒルトンに行ってみるか。
駅から近いし。

先週金曜日の話。

そろそろ野菜不足じゃにゃ、となるとバイキング。
ただ大雨なんで一隅の里はキビシイ。
近場のサルビアへ。
アイスバインも食ってみたいしにゃ。
ブーーン
ん、ディナー用のビールサーバーやらお酒がスペース取ってるにゃ、邪魔じゃ。
ええっと、アイスバインは、っと。
ありゃ、見当たらない。
なんか豚の薄切りがあるがザワークラウトが一緒に無いとこ見ると違うかにゃ。

まあいいじょ、先月もスモークサーモンとかなかったもんにゃ。
ディナーじゃねえと出さないんじゃろ。
適当にみつくろって、サラダの皿。

アイスバインじゃないと思うが茹で豚がちょー美味いじょ。
いい甘みがあるにゃ。
おかずの皿。

こっちはドイツとはあまり関係ないいつものメンツ。
味もいつもと一緒、まあまあ。
ミネストローネ。

もうちょっとキャベツの甘みが引き出せてればいいんじゃが、わるくはないじょ。
揚げ物皿。

期待せずにチョッピリ、おいしかった豚はおかわり。
ミニ串カツが意外とイイじょ、ウマイ。
パスタとピラフ。

トマト系のパスタがおいしそうだったんじゃが売り切れて出てきたのは鮭のペペロンチーノじゃ。
ピラフはいつもの焼きめし風。
パスタはこの日は当たり、美味い。
鮭のイイ味がソースに滲みてるじょ。
さあデザート、
ありゃ、ケーキがない。
偽杏仁とわらび餅？しかねえじょ。
ケーキ目当てで 行くほどの味じゃあねえが、
無ければ無いでさびしいにゃ。
しょうがねえ、おいしかったパスタをおかわり。
んであとはコーヒー。

なんとも貧相なデザートじゃにゃ。
ふぃー、それでも食った食った。
おなかいっぱいじゃ。

支払いの時にデザートのことを聞いてみると、
「ケーキは今出ました、全部揃いました。」
ぐぁ、もう開店から56分経ってるじょ、今更なんじゃい、コラ。
「戻って、お召し上がり・・・」
アホか、腹いっぱいじゃ。
ここは、
「お持ち帰りください、お包みしましょうか」
が正解なんじゃがにゃ。
正解を教える義理もないのでさっさと撤退したじょ。

食べくらべんとう

御用達の某ホテルまでも表示『ミス』だとぉぉ。

今週の土曜日ランチ。

おなじみテイクアウトの焼そば。

最近白壁がちょっとごぶさたじゃにゃ。
味はいつもどおり。

さすがに短すぎなんで穴埋めに、駅弁カタログ。
先週の土曜日でぃなーじゃ。

名古屋食べくらべんとう。
1000円以上したからにゃ、

豪華にうなぎ、名古屋コーチン、尾張牛が並んでるじょ。
うなぎはやわやわじゃがイヤミはないにゃ。
ササミみたいな肉じゃが、
ほんとにコーチンなんじゃろにゃ、
なんか美味いじょ。
それぞれ濃い目の味つきじゃが、ご飯も味つき。
いかにも名古屋って感じ。
お茶の消費量が2倍になったじょ。

なごや一番とかなりかぶってるが、
メーカーは一緒？みたいじゃ。

ランチ100連発その７８２ 和食ビストロ 桜わか竹

『誤表示』って・・。
某ホテルにはまともな料理人はいなかったみたいじゃにゃ。

今日通報があったが実は昨日、
フジグラン裏の改装中だったお店が開店したので行ってみたじょ。

ちょいと情報を探ってみると、
長門のさくらの姉妹店らしい。
さくらは和風ファミレス風のお店だったにゃ。
こっちはＡ５の牛肉のコースなんかもあるらしいがどうなんじゃろ。
ブーーン
宇部市明神町の和食ビストロ「桜わか竹」

たのも～～
ふむ、奥の方に寿司カウンター？らしきものが出来てるが、
店内は以前のかんだ亭時代とそれほど大きくは変ってないにゃ。
接客はファミレス式？しっかりしてるじょ。

メニューをみると、
牛肉のコース15000円、さすがに凄い値段。
ふぐや寿司のコースもあるが、全部2名～様用じゃ、
しかも要予約、役にたたんじょ。
ランチは1280円から、
丼物、麺類、海鮮ちらしなどなど。
日替りはないようなので、
トップメニューの天ぷらと刺し身のおまかせ定食1800円を注文。

椅子席に案内されたのじゃが、
椅子が良いのかなんか落ち着くにゃ。
気分よく食事が出来そうじゃ。
まずサラダ。

皿がよさげな以外は特に変ったとこはないにゃ。
一気に全部登場。

天ぷら、刺身の他は、茶碗蒸しと、竹筒の小鉢。
ご飯とお椀は2種類から選べたじょ。
蟹飯とアサリの汁を選択。

いいアサリなんじゃがなぜか潮汁じゃ、
やっぱり味噌じゃねえとにゃ。
ご飯は白飯じゃねえのでよくわからんがまあわるくないじょ。

天ぷらはちょっと揚げが強めじゃが油はよさそう。
刺身はかんぱち？たこ、鯛？
天然物じゃねえじゃろうが安っぽくはないにゃ。
デザートはチョコアイス。

一口めが安っぽかったのじゃが、
チョコ度はけっこう高いじょ。

ここ最近行った和風ファミレスより500円ほど高い。
材料がいいのかもしれないが、若干お高めな感じ。
でも味には特に不満はないし、とても居心地が良いせいか、
すでにリピーター客も来てるようでけっこう繁盛してたじょ。

ウインナーロールカタログ２ まずいにゅーす

台風の雨らしいが風はぜんぜん吹いてないじょ（19℃）。

ウインナーカタログシリーズ。

まずは、パン・ベルデュ。

なんかあっさりしてるじょ。

なんとなくウインナーもショボイにゃ。2点

シュクルヴァン。

マヨたっぷり。

パンはイイ感じにやわらかい、ウインナーは普通。2.5点

ここでまずい緊急にゅーす。

のお気に入りパンのひとつ、
シュクルヴァンのウスウスピザが丸くなったじょ。

ちょっと厚くなったのか炙るのに若干時間がかかるようになったにゃ。
厚くなった分、食感はイマイチ。
しかも50円値上がりして、150円。
大改悪じゃ。

火曜日ランチは大渋滞の巻

湿気はあるが寒いじょ（19℃）。

カレーの季節到来。
恒例のお店に。
ビィーーーン
本来は9月なんじゃが今年は暑かったんで涼しくなるのを待ってたじょ。
ビィーーーン
台風もあってさらに遅れたにゃ。
ビィーーーン
到着。

田舎の珈琲屋「風」。
ありゃ、入口にロープぐぁ。
去年の悪夢・・・。
やっぱり、お休み～～～。
しかも今年はマダムも居ないじょ。
火曜定休だったんかいな・・・。
しょうがねえ引き上げじゃ。
ビィーーーン
時間が遅くなっちまったが、
逆に好都合、2周目を狙って、
火曜でで3割引の桃花林に行ってみたじょ。
ぐぉ、やっぱり大繁盛。
ロビーは順番待ちの客（カメリア含む）がいっぱいじゃ。
カレー用に待つ準備はしてたので、おとなしく待つ。

何組かあきらめて帰る客もいたがやっと入場。

この日のランチはイカリング炒めとカレー春巻。
春巻は気にはなるが、予定通り酸辣炸麺を注文。
もちろんバイキング付き。

メイン登場。

残念ながら揚げたてではない模様。
餡は塩味？みたいじゃ。

合体。

山盛りあるようじゃが、よく混ぜるとかなり縮んで適量になるじょ。
うむ、微妙に酸味はあるが辛味はないにゃ。
やっぱり塩味、若干塩辛いが美味いじょ。
へんに具が多くないのもいいにゃ、完食。
ポテトサラダ付き。

さらに、デザートもたっぷり食って、

735円。
やっぱりちょーお得、順番待ちが出来るわけじゃ。

ただ、が入場時にすでに食事が終わってたテーブルが３つ。
食い終わって帰るときになっても井戸端会議が続いてたじょ。
火曜日だけでも時間制限かければ、
お客さんを追い返すことは減るんじゃねえかにゃ。

モンブラン食べ比べ

ダブルタイフウ接近中、V3とは関係ないじょ（22℃）。

先週金曜日の続き。

カーザトランクイッラで大満足ランチ食ったらおなかいっぱい。
ストロベリータイムもカイザーも新しいパン屋も行く気がなくなったじょ。
スーパーとかの買い物は食後に行けっていわれてるのがよくわかるにゃ。
でもあそこだけは行かねば。
前回定休日だった、パティスリーカジワラ。

移転後初めての訪問。
たのも～～
ショウケースの正面がガラス張りで外から中がよく見える。
その分店内はとても明るい。
酒屋さんたら失格じゃがにゃ。
おいしそうなケーキが並んでるのじゃが、
やっぱり（おなかいっぱいで）心が動かんにゃ。
予定通り和三盆プリンと、

最近話題のモンブランだけ買ってみたじょ。

和三盆プリン260円。

久々に食ったが変らぬ味、激美味。
なんばーわんプリンの座は不動じゃにゃ。
モンブラン、なんと420円。

甘さひかえめのマロンクリーム、

その下のクリームも甘さひかえめ。
上品な仕上がりでまったくイヤミがないじょ。
当然美味いがプリンに比べりゃ普通じゃにゃ。
底の方の焼き菓子部分もわるくはないが、
今（ヤオゼ後）となっては若干物足りないじょ。

なんばーわんモンブラン決定はまだまだ先じゃ。

レストラン通信簿７ カーザトランクイッラ

台風はのろのろしててどうなるかわからんにゃ（21℃）。

先週の話。

ブブーーン
珍しく金曜日に山口へ。
せっかくなんで久々にストロベリータイムに行ってみるか。
そろそろカイザーのマロンパイも始まる頃じゃ。
新しいパン屋の情報も入ってるからそっちに行くかにゃ。
まずは腹ごしらえ。
ここ1年空振り続きのカリムに行こうかと思ったのじゃが、
もっと空振りする可能性のあるお店に。
ブー
到着。
カーザトランクイッラ。

半年振り。６？７？回目の訪問。
ご無沙汰してるようでも宇部市外のレストランでは訪問回数は多いほうじゃ。
『うまい話』史上最美味のミネストラが出たお店だからにゃ。
たのも～～～
良かった空いてたじょ。
しかも、今日は野の花ランチも出来るようじゃ。
その肉料理は鴨らしい。
う～～む、某店で食って以来じゃにゃ。
んじゃ、野の花ランチ3800円を注文。

前菜は、たこのサラダ。

イイたこ使ってるじょ、美味い。
プリモはペンネかリゾットのどちらかを選択。
当然リゾット。

栗のリゾット。

うぁ、

美味い。
ライスが超美味。
混ざってる栗も甘くて美味いのじゃが、
それがじゃまなくらいじゃ。
のっかってる焼き栗はちょっと食いづらいにゃ。
ただ、過去いろいろリゾット食べた中でまちがいなくなんばーわんじゃ。
魚料理はホタテの串焼き。

素材で勝負。
イイホタテじゃ、美味い。
いよいよ肉料理、

鴨のロースト。
おお、イイ感じに焼いてあるじょ。
これは美味い。
鴨ってこんなにおいしかったのか。
イイ感じどころか完璧な焼き上がり、お見事。
前回、今回と肉料理は某店にひけをとらないじょ。

ドリンクは紅茶にしたがやっぱりミルクはアレ改らしい。
デザート。

フルーツカクテルの上になんか炙ったクリームがのっかってる物。
うむむ、美味い。
この店のデザートではいままでで一番好きかにゃ。

今回は全品隙なくよかった、大満足。

料理：ハズレなし。毎回おいしい。
　　　さらに時々大当たりアリ。
接客：ちょっとよくなった。
CP：いい値段だが味を考えれば安い。
総評：これほどのお店なのでドリンク（ミルク）にも気を使って欲しい。