〇一生青春 特別純米おりがらみ本生R4BY新酒
曙酒造 福島県
1.8L 3080円（税込）
720ml 1540円（税込）
「天明」で有名な曙酒造の別ブランド「一生青春」
いくつになっても、いつからでも青春の心を持ち、新しい挑戦をしていこう！そんな思いから、現在までで3代続く一生青春のバトンを、次の世代に繋ぐ。そんな思いが込められています。
香りは上品な吟醸香、ほのかにクリーミーな乳製品を連想させる香りを感じます。
味わいは、おりがらみならではのふくらみ、滑らかで凛と立つお米の旨みが綺麗に広がっていきます。
バランスがとても優れていて、後口も丁度よい余韻を残しながらスッキリ切れていくのでとても軽快で心地よい味わいです！
酒単体でも美味しいですが、食中酒としてもおすすめです！！
【相性の良さそうな料理】
①わかめの胡麻油ニンニク和え（クックパッドよりご紹介）
お酒のクリーミーさと胡麻油！にんにくの風味も吟醸香に合いそうです！
↓
https://cookpad.com/recipe/7329532
②キスの大葉梅肉巻き天ぷら（クックパッドよりご紹介）
天ぷら粉と香り系のお酒！また大葉や梅肉のスパイスがプラスされてマリアージュしそうです☆
↓
https://cookpad.com/recipe/6651402
③ねぎたっぷり白菜鶏肉スープ（クックパッドよりご紹介）
鶏ガラスープと一生青春のクリーミーな味わいの組み合わせ！！これイケます！！
↓
https://cookpad.com/recipe/4371021
