〇綿屋 特別純米美山錦
金の井酒造 宮城県
1.8L 3366円（税込）
720ml 1716円（税込）
綿屋のフラッグシップモデル酒である「特別純米美山錦」です。
香りはレモンやライムのような爽やかな果実、ほのかに乳製品の香りも立ちます。
口に含むと、美山錦の特徴であるクリアーでスッキリ伸びる旨味が軽快な酸と共に口中に広がります。
後口もシャープ！
最初から最後までスマートに仕上がった、食中酒としても受け皿の広い特別純米酒です。
【相性の良さそうな料理】
エリンギソテー（クックパッドよりご紹介）
エリンギの酸味、そしてマーガリンの油分が相まって、マリアージュしそうです☆
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https://cookpad.com/recipe/6962899
〇綿屋倶楽部 純米酒黄色ラベル
金の井酒造 宮城県
1.8L 3058円（税込）
720ml 1562円（税込）
綿屋の中でもコストパフォーマンスの高い純米酒「綿屋倶楽部（コットンクラブ）」が入荷になりました！
香り穏やか、穀物系の中にほのかに柑橘系の酸を感じる香りが特徴。
味わいは、こなれた旨味にやさしい果実感がプラスされてサッパリとした口当たりで広がっていきます。
派手さはありませんが、複雑な旨みの中にあるほろ苦さが食事を引き立ててくれることでしょう。
【相性の良さそうな料理】
茄子のオランダ煮（クックパッドよりご紹介）
綿屋倶楽部の茄子の風味に寄り添い、お酒のサッパリとした酸が油分を切ってくれそう！
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https://cookpad.com/recipe/5873562
