秘密の場所!!

京都大学と信号機の共同研究をしている名久井農業高校。
実験を担当するチーム赤信号の2年生たちが
先週から本格的な実験をスタートさせました！
しかし実験場所はいつもの施設園芸実験室ではありません。
名農関係者のみなさん、ここがどこかおわかりですか？
今は使われなくなった肉加工室です。
名農で学んだ方でも科によっては使うことがないため
初めてご覧になる方もいるかと思います。
かつてベーコンなど名農の人気加工品が作られていた場所です。
なぜチーム赤信号はここで実験を初めたのでしょうか。
実はこの部屋には大きな冷凍室があるです。
氷がとけないようクラーラーボックスで実験すると
とても窮屈でやりにくく時間がかかっていましたが、
３畳ほどある冷凍室ならスムーズに行うことができるのです。
写真は冷凍室の前室で水を使った実験をしているところ。
前日に3年生が実験材料を下処理して翌日に2年生が測定する。
チーム赤信号のルーティーンとなりそうです。