初物「さくらんぼ」

とうとう収穫が始まりました。
初物のサクランボ、品種は「香夏錦」
中を開けると、日本を代表する佐藤錦と高砂を交配して誕生した
新しい品種と書かれてあります。
「名農の初夏の味、お届けします」というコピーや
実習風景の写真入りのパンフレットが名農らしくて嬉しいですね!
あっという間に収穫時期が終わるサクランボ。
ぜひ南部町に食べに来てください。