花のたより☆山のふみ~青森県立名久井農業高等学校~

農業と環境の研究グループ「チームフローラフォトニクス」と弟分である「ハンターズ」の取組みを紹介します!

契約栽培の二十日大根!

2009年07月06日 | 学校
二十日大根です。白くて細長いので、まるでミニ大根のようです。
味もどちらかといえば大根に似ているとのことです。
二十日大根は収穫まで二十日ではなく
まず普通は1ケ月かかります。このグループは
月ごとにさまざまな二十日大根を育てては
契約された消費者(先生)にお届けしています。
いろいろな販売形態について実践を通して学ぶことは大切なことです。
でも消費者役の先生はいつも野菜を買わされるのでちょっと大変ですね!
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