雛飾り

先日つるし雛を見に行ったときにお菓子を買ってきて
思い切ってひな人形を飾りました

　　　　　　
 雨で手持無沙汰なのでお供えする和菓子も作りました

　　　　　　　
   　　イチゴ大福の要領です
　　　白玉粉　50ｇ　砂糖30ｇ　水90CC　イチゴ　　市販の餡
　　　白玉粉と砂糖をあらかじめ耐熱ボールに入れて混ぜ
　　　水を入れて撹拌する
　　　レンジで2分取り出してもういちど混ぜ１分ほどかける
　　　６個ほどに丸め半分に食紅で薄く色を付ける
　　　片栗粉を台に振りその上で伸ばす
　　　イチゴを（大きかったので半分に切った）餡で包み
　　　白玉で作った生地を着せる