レモンショートブレッド

姪が子供の合格祝にハワイへ行った
お土産に頂いたのがこのショートブレッドの材料
ポーツマスにある小さなパン屋さんが開発した
レモンピールとポピーシードが入ってバターと卵と水を
加えて焼くだけ。
今日友人の写真展のお誘いを受けてすぐ焼けました。
アメリカには手軽にお菓子が作れる調合した粉が
いろいろあると聞きますが、半分インスタントにしては
あまり甘くなく香もま～ま～
MEYERさんが１９０８年に中国からアメリカへ
レモンを伝えたということですが、レモンって
中国原産だったなんて知らなかった

八重桜満開

巷のソメイヨシノは桜吹雪から葉桜に変わりつつある。
我が家の鉢植えの八重桜（種類は不明）
満開となる。

接木をしたようで葉っぱばかり出ている枝と
まだ蕾が硬い枝とさまざま
奥に写っている夫ご自慢の芝も
遠くで見ると緑だ
肥料のお陰か通勤途中の車窓から見える
芝より１ヶ月は早いと・・・
努力を認めてあげましょう