気仙沼遠洋漁業協同組合が鮫漁を「MSC認証」の申請を行ったとの事です。
ＭＳＣ漁業認証とは
漁期、漁獲量、漁法など８０項目について審査され、
国内では、京都府のアカガレイ、ズワイガニ、
北海道のホタテの漁が認証を受けている。
欧米諸国ではもうすでに ＭＳＣ漁業認証 で認可された魚種しか
扱わないマーケットがあるとの事です…！
過去を踏まえると日本は、欧米諸国が始めた諸々に右倣えしてきた…！
やはり近い将来、日本も歩調を合わせなければならない時がくる と思う…
そんな中、日本でもMSC認証認定を重要視している漁師達がいて
将来にむけての理解を得ようとしている漁業が拡がりつつある！
東京オリンピックで海外から多くの人達が集まります。
世界文化遺産（ユネスコ無形文化遺産）に登録された「和食」…
各種の魚も当然食材の一つ、MSC認証を問われるかもしれない…
…まだまだMSCには無縁ですが、
南三陸の春漁（イサダ漁）は何年も前から漁獲定量を定め、
それを守りながら操業している！
そんな「イサダ漁」が漁獲したイサダを原料に、
石巻の水産加工会社とお菓子メーカーが、コラボ！
「いさだスナック」が4月7日より、東北六県の生協などで 期間限定販売。
by 木の屋石巻水産
イサダ漁には 私も以前従事しており、今も従事している仲間は多い。
今期は漁模様が悪いようですが、頑張って下さい。
応援しています！