29日早朝3時、女川入港。
水揚げの入札を聞いて驚いた…
一気にさんまの浜値が下落…。
隣の石巻市場に、旋き網船による(イワシ・小サバ)大量水揚げがあったらしい…
…この時期には珍しい程、サンマの型は良かっただけに…
来期への大量在庫の懸念が生じる…。
水揚げ・氷の積み込みを終えて、11時30分女川出港、東へ…。
15時30分・S/B。
遅い時間から時化る気象予報…
17時過ぎから操業開始!
18時頃からは雨が降りだした…
うねりのある海上に雨が落ち、次第に風も来た…
数回の操業の後、さんまの灯付きが悪くなり、調査航走…
21時頃から一気に風が強くなった…!
22時、時化となり、甲板を整理して操業断念…!!
風に向かって船を支え、夜明けまで…
夜が明けてから、若干風が弱まり、漂泊。
14時、メインエンジン始動、うねりは高いも風は弱い…。
微速で漁撈長による水温調査、16時・S/B。
いよいよ11月も終わる…
漁は後半戦…。
二つの最終目標は、トラブルにより費やした一週間で遠のいてしまったが、
せめて昨年の総水揚げまでは伸ばしたいものである…
日没後、さんまは見えず、調査航走が続いた…
18時頃に1回操業するも、僅かな漁獲…
薄群れに灯付きも悪く、1回操業しては調査航走のパターン…。
沖よりに調査していき、さんまの魚体組成が変わり、小さんまが混じった…。
少しずつですがうねりは小さくなっている…
日付けが変わり、雨が降りだした…
夜明けが近ずくにつれ、さんまの灯付きが良くなって、群れもかたまり始めた…
残念ながら、艙三つが残った…
大時化の気象予報が出ており、夜明けより帰途航走女川向け!
……小さんまが混じった事で、
いよいよ本船でも「寒風干しさんま」船上造りが始まった!!
大樽に塩水を作って、小さんまを漬け込み、目刺しにして干す…。
なんといっても、本船には塩水漬けのプロフェッショナルがいる…!!
鮭鱒漁の「筋子」「イクラ」の塩水漬けの達人と云われる甲板長…
塩水の割合と漬け込む時間が決め手!!
尚、寒風干しは船上の潮風がよりいっそう風味を加えてくれる…!
…漁の後半戦、各船のサイドには干した小さんまが並ぶ…!
師走である…
季節風に漁を追われる時期でもある…!!
9時過ぎから南東からの風が強くなり、左舷後方から波風を受けながら…
船は12月1日・12時、女川入港。
水揚げの入札を聞いて驚いた…
一気にさんまの浜値が下落…。
隣の石巻市場に、旋き網船による(イワシ・小サバ)大量水揚げがあったらしい…
…この時期には珍しい程、サンマの型は良かっただけに…
来期への大量在庫の懸念が生じる…。
水揚げ・氷の積み込みを終えて、11時30分女川出港、東へ…。
15時30分・S/B。
遅い時間から時化る気象予報…
17時過ぎから操業開始!
18時頃からは雨が降りだした…
うねりのある海上に雨が落ち、次第に風も来た…
数回の操業の後、さんまの灯付きが悪くなり、調査航走…
21時頃から一気に風が強くなった…!
22時、時化となり、甲板を整理して操業断念…!!
風に向かって船を支え、夜明けまで…
夜が明けてから、若干風が弱まり、漂泊。
14時、メインエンジン始動、うねりは高いも風は弱い…。
微速で漁撈長による水温調査、16時・S/B。
いよいよ11月も終わる…
漁は後半戦…。
二つの最終目標は、トラブルにより費やした一週間で遠のいてしまったが、
せめて昨年の総水揚げまでは伸ばしたいものである…
日没後、さんまは見えず、調査航走が続いた…
18時頃に1回操業するも、僅かな漁獲…
薄群れに灯付きも悪く、1回操業しては調査航走のパターン…。
沖よりに調査していき、さんまの魚体組成が変わり、小さんまが混じった…。
少しずつですがうねりは小さくなっている…
日付けが変わり、雨が降りだした…
夜明けが近ずくにつれ、さんまの灯付きが良くなって、群れもかたまり始めた…
残念ながら、艙三つが残った…
大時化の気象予報が出ており、夜明けより帰途航走女川向け!
……小さんまが混じった事で、
いよいよ本船でも「寒風干しさんま」船上造りが始まった!!
大樽に塩水を作って、小さんまを漬け込み、目刺しにして干す…。
なんといっても、本船には塩水漬けのプロフェッショナルがいる…!!
鮭鱒漁の「筋子」「イクラ」の塩水漬けの達人と云われる甲板長…
塩水の割合と漬け込む時間が決め手!!
尚、寒風干しは船上の潮風がよりいっそう風味を加えてくれる…!
…漁の後半戦、各船のサイドには干した小さんまが並ぶ…!
師走である…
季節風に漁を追われる時期でもある…!!
9時過ぎから南東からの風が強くなり、左舷後方から波風を受けながら…
船は12月1日・12時、女川入港。