我が家の食卓には常に香の物の小瓶が並んでいるが、初夏の今、箸が向かうのは「らっきょうの酢漬け」と「生姜の酢漬け」。どちらも新物である。新物はやはり香りと歯ごたえとを楽しめるから嬉しい。定番副菜の「キムチ」もあるのだが、発酵スピードが速い夏場にはやはりちょっと遠慮気味になるのである。
「キムチ貿易赤字拡大」という記事が韓国の聨合ニュースに載っていた。
貿易ということは輸出だけではなく輸入もある。 . . . 本文を読む
5522eyes @5522eyes 22:28
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