チェアジュマ・キムチ

白菜のキムチが食べたくなったのは、暑い気候のせいもあるが、日経のコラムで小泉武夫センセイがちかごろ「キムチ」を再認識しているとおっしゃるのを読んだことが大きい。 今日は土曜日、幸いＪＲＡのお馬さんに少し余禄を頂戴した帰り、以前、名鉄の広報誌ＷＩＮＤで紹介されていた下小田井のキムチ屋さんを目指す。 万歩を計算して須ヶ口駅から美濃路を新川までもどり、河川敷に降りて川上へ、通過する新幹線を見送りなが . . . 本文を読む