いなばそば店

１１月中旬の日曜日に勤務した日の昼食です。配達から１時間強を経過した頃にようやくありつくことができました。

カレー南蛮そば＋大盛。

　

盛り上がった様子を一目見て「伸びてる」ことを確信しました。

　

元来の軟らかさに加えて、汁気を吸ったことでさらに脆くなり、箸で持ち上げるのにも一苦労。

　

結果、３～４ｃｍに千切れたそばの塊を口に運ぶこととなり、

　

啜るという動作は不要でした。

　

つゆ。

　

多くを麺に吸われてしまったからか量は少なく、また、いつものスパイシーさは控えめで、そばつゆの甘みが印象に残るさらっとした舌触り。ついつい我慢出来ずに飲み干してしまいました。

　

鶏肉。

　

大きめにカットされ、弾力に富んでシコシコとした食感がありました。

　

ねぎ。

　

汁気が染み込まず、シャキッとした歯触りを感じた大きくカットされたねぎ。小さいものは、火がよく通ってぐちゅっとしてカレーと一体化していました。

　

なるとは最後のお楽しみとして。

　

最後に乗せられたであろうほうれん草は青臭さもなく、さわやかな後味を。

　

海苔。

　

べちゃっとするも、散り散りになることなく。

　

薬味。

　

ピリッとした辛さをもったねぎ。もっと欲しくなる唐辛子。

　

およそ１０分で完食し、余韻に浸る暇もなく仕事に戻りました。