横浜駅前でネブレスカビーフのハンバーガーどうでしょう そしてあの日を

横浜ジョイナスにある

ハワイアンレストラン「＆ダブルレインボー」

たまたま通りかかったら

こんなポップアップが

アメリカ ネブラスカ州産ビーフの

キャプテンビーフバーガー。

席に案内される途中 あの看板のハンバーガーくださ〜い！

15分ほどでテーブルに運ばれてきた一皿に

写真を撮っても？に、どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

トウモロコシで育ったネブレスカビーフの粗挽きパティは赤身の弾力ある食感に肉の匂いと旨味がしっかりあり

これぞハンバーガーのための肉！

そこに厚切りアボカドのまったりした食感とBBQの甘味が重なり 強い肉の匂いを手懐け

たっぷりレタスにスライストマトの酸味が後口を整え その全てを甘味があるふかもっちりバンズが包み込む。

食べ終わり 店内を見廻すと どこか見覚えのある間取り。

アッ！ このレストラン

45年前 オリーブ(女房殿)に5度目の告白をするために始めて入ったレストラン「キャロット」があった場所。

当時 娘が危ない奴と会うと言うことで

彼女の母上が付いてきてしまったんだ。

隣の席で耳をそばだて おいらの行動を注視していたんだ。

言いたい事の半分も言えなかった おいらに

帰り際 母上から

家柄が違う

身分が違う

医師を目指すいい名付けが居る

幼い頃からの持病で30代までしか生きられない

だから私達家族の大事な時間を奪わないで！

おいらのスイッチが入った瞬間なんだ🪄

結婚してもらって38年

色々あったけんど

それでも隣りに居てくれる。

その全てに ありがとうを添えて

ご馳走さんです😋