午後からの移動の途中に、
オーナーパティシエ(パティシエール)のKさんに用事があり、
奈良・大和高田市蔵之宮町にある、
洋菓子工房Ubさんに立ち寄りましたよ。
店舗併用住宅としてリノベーション計画を
手掛けさせていただいたお店です・・・・・・。
店内はすでに「ハロウィン」の空気に。
焼き菓子も沢山店内に陳列されていますよ・・・・・。
オーナーパティシエ(パティシエール)のKさんと一緒に、
今日は焼き菓子担当パティシエ(パティシエール)さんも。
そろそろ「秋」らしくなってきますね・・・・・。
「モンブラン」今日は購入していませんが、
次回・・・・・楽しみです。
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