あめんどろスイートポテトシロップ

娘の旦那さんのお母さんからのお土産

唐芋農場の

「あめんどろスイートポテトシロップ」

100%さつまいもで作るカラダに優しい無添加のナチュラルシロップ


抗酸化力が大きく、抵Gl値
食物繊維・ポリフェノール・ビタミン・ミネラルを多く含む

健康に良い珍しいシロップ

ヨーグルトにかけて、お餅につけて

パンにつけて、料理の調味料に

フルーツにかけて、紅茶珈琲に入れて等

用途も多い

食べるのがとても楽しみ

まずは、お餅かな


それから、ヨックモックのシガール

パンダの箱がとっても可愛い

でももっと可愛いのが中のパンダ

全部パンダ❗可愛いよね～

もちろんヨックモックのシガールは美味しい💕


では、またね

ミルクパンの星とハートがお気に入り

昨日、いよいよ

娘とプリちゃんが来ましたよ

なんと、娘のお腹を気遣って

お義母さんも一緒に来てくれました
(忙しい中、トンボ帰りです)

我が家でみんなでお茶タイム

プリちゃんは、半年ぶりなので

お義母さんに抱っこしたままかたまっちゃいました(笑)

久しぶりに会うと慣れるまでチョッと時間がかかります

お義母さんとのお茶タイムは

いろんな話題でいつも気持ちが和みます

お義母さんは、仕事の合間に

いつもプリちゃんや娘たちのために動いてくれるんです

本当に感謝します


夕飯は、チョッとクリスマスを意識して

ささみの唐揚げを作りました
(写メなし)
プリちゃんも唐揚げをモリモリ食べてました

それから、プリちゃんに鮭入りの小さなおにぎりと

朝作ったミルクパンでツリーとハートと星を作りました

ただ、クッキーの型でパン、ハム、チーズを型抜きしただけ・・


星とハートに興味津々

ハートのパンを食べて

「ハートなくなっちゃった」って言ってました(笑)


久しぶりのミルクパン

美味しくできましたよ🎵



半年前に来たときは

食が細いことが悩みの種だったのが

今回は、モリモリ食べます

それから、おしゃべりが上手くなって

より可愛らしくなっちゃいました


ついでに・・

子どもが小さい頃、一年に1度だけ使うお皿


何年ぶりかに出しましたよ

懐かしい～



更についでに・・

今日のランチ、念願叶って

「ドトールのホットトドッグ」

食べたかったけど、なかなか縁がなかった(笑)


では、またね

困った贈り物

昨日買い物から帰ってきたら

ポストに不在票があった

送り主は、K君から・・

もう30代で二児のパパなのに

彼が10代の頃からの知り合いなので

いまだに「K君」と呼んでしまう(笑)


不在票を見た瞬間

(美味しいものが届く)と大喜び🎵

なんだろう？なんだろう？

あれこれと美味しいものが頭を巡り

まだ見ぬ贈り物に思いを馳せる(笑)


ピンポ～ン、ピンポ～ン

いよいよ来た🎵

なんだろう？なんだろう？


と、開けた瞬間

「ガッカリ😵⤵」「ガッカリ😵⤵」「ガッカリ😵⤵」

なんと焼酎でした

「杜の妖精」

なんだか名前も仰々しい

でも高級感あって美味しそうなんだよね

でも焼酎飲まないよ～(涙)

もちろん我が家でもお酒は飲むけど

焼酎は、誰も飲まないよ(涙)

焼酎と知ったときの

ﾜﾀｸｼの落胆ぶりはすごかった(笑)

夫には「期待しすぎだよ」と言われた

確か、前にも焼酎が送られてきたことがあったな

ということは、今後もまた・・の可能性あり？

頂いたものは、ほとんど

丁寧に使うし食べるんだけど

焼酎だけは、たまる一方～(涙)


こんな時ってどうやって断ればいいのかな？

そのままがいいのかな？


では、またね

今日からお休み～🎵

昨日で今年のお仕事は終わり

今年最後の10日を楽しく過ごすぞ～

と言いたいけれど

25日に娘とプリちゃんがやって来る

その後、プリちゃんのパパ

そして上の娘もやって来る

お掃除やら買い出しやらで忙しい～

でも楽しい忙しさなので

気持ちは、ウキウキ、ソワソワなんです



とりあえず今日は

いつもの時間にいつもの場所で

Kさんとお茶～

Kさんは先月お孫ちゃんが生まれて

ﾊﾞｧﾊﾞの仲間入り～

お孫ちゃんの話もバッチリ❗

その他

仕事の話やら健康の話やらで

話題は尽きず・・

とっても楽しく過ごしました

Kさんの娘さんは、北海道にいるので

お孫ちゃんに会いに北海道へ行った時の

お土産もらっちゃった

利尻昆布醤油「磯吟醸」

美味しそう～

みんな集まった時に使おう


最近のお料理


久しぶりの具入りオムレツ


中は、ピーマン、ニンジン、玉ねぎがタップリ❗


ザーサイ&モヤシ炒め


マッシュルーム&ズッキーニ炒め


モヤシ&豚肉の甘辛炒め


時々無性に食べたくなるきんぴら


たまこん


カボチャ煮


レタス&卵炒め


ひじき煮


いかニンジン

なんと単純なお料理ばかり(笑)


では、またね

ノアレザン

昨日

具がたくさん入っているパンが食べたくなり

ノアレザンを焼いた


見た目はあまり良くないけれど

レーズン、カレンズ、ウォールナッツが

タップリ入っていて美味しい～

パン生地に小麦胚芽も入れましたよ

焼きたてをスライスして

クリームチーズと一緒に食べると

本当に美味しい～💕



インフル中の夫もバクバク食べてましたよ


そして

食べる分だけ残して冷凍庫に入れて保存～

食べたいときにいつでも食べれるよ


それからマドレーヌも焼いた

ただこのマドレーヌの作り方がチョッと変わっていて

小麦粉、砂糖の中に卵を入れて

更に液体状のバターを入れかき混ぜて焼く

今まで小麦粉を入れるのは最後だったので

チョッと不思議

ポツポツ気泡の後が残ったかな

焼きが足りない？

膨らみも足りない？

う～ん、残念


では、またね

夫がまさかのインフルエンザ

昨日、夫がインフルエンザでダウン⤵⤵

体調が悪くて病院に行っったら

なんと、インフルだと・・

熱がなかったので、ビックリ仰天❗

点滴を受けて帰ってきましたよ

ﾜﾀｸｼのこと・・
来週、どんなことがあっても仕事を休めないので

(うつさないでよ～😅)と願いながら

ハラハラしながら過ごしています


体調悪い時、我が家では

卵雑炊、茶碗蒸し、うどん、野菜スープ等が

主なお食事(笑)

昨日は、昼は卵雑炊、冷奴

夜は、うどん、大根煮


今朝は、ご飯に野菜スープと納豆、冷奴

キャベツ、にんじん、玉ねぎ、大根を小さく切って入れました🎵
見た目より野菜タップリ🎵
あと、生姜を入れてインフルに抵抗(笑)

早く良くな～れ～



我が家のクリスマスグッズ


玄関にリース(娘作)

玄関に入ると

ツリーとサンタさん

100均グッズですが、可愛い

いよいよクリスマスです


では、またね

プリちゃん(お孫ちゃん)もお誕生日

昨日は、プリちゃんのお誕生日でした

娘から写メや動画が送られてきて

楽しい１日となりました

ケーキは、娘が頑張って

アンパンマンケーキとアップルパイを作った見たいです

ちゃんとアンパンマンになっていますよね

アンパンマンケーキを見た瞬間

プリちゃん、「あっ、アンマンだ～🎵」と

ものすごく喜んだみたい

娘、作りがいがありましたね


それから、プリちゃんが寝ている間に

壁に装飾をして・・(100均グッズを利用したとか・・)


起きてきたプリちゃん

この装飾に大興奮❗

どうやら風船に興味津々

夜は、家族でお誕生パーティーをしたようです

お誕生会の様子

成長した様子

嬉しそうなプリちゃんの写メや動画が

たくさん送られてきて

とっても楽しい１日でした


みんなにお祝いされて良かったね、プリちゃん


ところでｼﾞｨｼﾞとﾊﾞｧﾊﾞのプレゼントは・・

娘たちの要望に答えて

「アンパンマンのことば図鑑」

ちょうどお誕生日に届いたみたいで

良かったです

アンパンマンがことばを教えてくれるんです

アンパンマンと一緒に

ことばをたくさん覚えてね～

生まれたのが、ついこの間のよう～

これからも元気いっぱいに成長してね


では、またね

誕生日でしたが・・

昨日は、夫の60歳の誕生日でした🎵

60歳というと

還暦、退職と人生の節目にもなるお年頃

なかなか重要な誕生日だったのですが

さらりと過ごしてしまいました


想定外に私の仕事が遅くなり

作る予定のお料理を断念し

熱々のカキフライを作っただけ・・

(熱々)がお祝いってとこかな(笑)

もちろん、ケーキはget❗

イオンにあるコージーコーナーのケーキ🍰

このケーキが残っているだけでもラッキーでした🎵


カキフライとケーキと朝の残りでお祝い(笑)

朝の残りの料理はコレ

椎茸の肉詰め


厚揚げの煮物


ちじみ雪菜&モヤシの炒め


でも夜に娘からのプレゼントが届き

やっと誕生日っぽく・・(笑)




そして職場からお花をもらってきたみたい🎵



これからも自分の体力を過信せず

頑張って下さいね～🎵


では、またね

ビーフシチュー

先日整形外科に行ったら

骨密度の検査で

一部骨粗鬆症気味になっている

ということで、薬が一種類増えちゃったよ

なんだか最近、病院に行くたびに

薬が増えるような・・(笑)

今まで自分の健康なんて考えず

過ごしてきた結果なんだろうな～

今年、仕事をやめなかったら

まだまだ自分の健康なんて気にせずいたんだろうな

なんか怖いな


今日の夕飯は、ビーフシチュー

先日のデミグラスソースが残っていたので・・

寒いときはいいね🎵


朝・・

竹の子炒め


親子丼


なす田楽



では、またね

アクアパッツァ

寒～い

いよいよ本格的な冬

寒いと動作が鈍くなって困る～(笑)


今日は、Rindanさんのブログに載っていた

アクアパッツァを参考に作ってみましたよ🎵

これはお皿に乗っけたものです

トマトは、普通サイズのものを使用しちゃいました
(やはりミニトマトがいいね)

一見、難しそうに見えますが

とっても簡単でした🎵

そしてとっても美味しかったです🎵


それから手羽元のポン酢煮


おでん風


舞茸&エリンギ炒め


いつもの煮物





では 、またね

またチーズケーキを焼いたワケ

前回作ったチーズケーキも

美味しかったのですが・・

下に敷いたクッキー生地が

どうもチーズと合わない感じがして・・


で、リベンジ❗


今回のクッキー生地は

グラハムクラッカーを使用






今回の方が、ずっと美味しい～🎵

クッキー生地もチーズにしっくり合う～💕

作り直してよかったわ～

ただ、低脂肪生クリームを使っているので

コクが足りないと感じるかも

高齢者世帯の我が家は、低脂肪で十分美味しい～(笑)



それから、おまけ🎵

オムライスだけど

卵焼きがデコボコまだらになっちゃった(涙)

油が熱すぎたかな(笑)



では、またね

こんにゃくとメンマの煮物

PAPAさん、作ってみましたよ🎵

こんにゃくとメンマの煮物

意外な組み合わせで

イメージが湧かなかったので

作ってみようかなと・・

お酒、砂糖、醤油、だしで

汁がなくなるまで煮てみました🎵


こんなんでいいのかな？


作っている最中は、ドキドキワクワク(笑)

食べるまで半信半疑だったのですが

とっても美味しかったですよ👍

おかずにもおつまみにもお弁当にもOKですね🎵

また、作ります❗


それからわらび餅を作りました🎵

もちろんわらび餅セットで・・(笑)

なんだか
黒蜜、きな粉の上ではじけちゃった(笑)

美味しい～🎵


今日は、娘から、またまた

ウエディングドレスの試着写メ送られてきて

楽しい～🎵

スマホを通してですが

会話(ラインですが・・)が

できることは嬉しいですね🎵


では、またね

ハヤシライス

今日、夫は山～

午前中は、来週の仕事の準備をして

午後は、近場のスーパーにお買い物～

なんだか何処に行っても人がいっぱい❗


クリスマスのプレゼント購入のため？

お正月料理の食材購入のため？


とにかく人がいっぱいでしたよ


我が家でも

もうすぐプリちゃんのお誕生だし

クリスマスもやって来るし

ﾊﾞｧﾊﾞもプレゼント考えなきゃね

プリちゃんは、

更におしゃべりするようになったみたい

ｼﾞｨｼﾞは、「ｼﾞｨｼﾞキライ」と言われることを恐れています(笑)




今日は、ハヤシライス作りましたよ

トマトピューレ、デミグラスソース 、ワイン入りで～す



マッシュルームもちゃんと入れました(ｶﾜｲｲﾈ)

煮込んだせいか

結構、本格的な味になりましたよ～


それから

先日ピザを作った残りのピザソースで

簡単、ラタトゥユ


今年もあと少し

十分楽しみましょ


では、またね

バターロールの生地がビロ～

今日、何年ぶりかでバターロールを作った

以前は、よく作っていたんだけど・・

う～ん、生地がビローとのびて形にならない(涙)

あっちにこっちにベタベタ生地がくっついて

どうしようもない(涙)

なぜだ？こんなの初めて❗

無理やり形にして作ったのがコレ(笑)

今日のエースは、なし❗

リベンジしないと・・

かなりガッカリ



松茸の天ぷら・・

と言いたいところだけど

そんなわけないでしょ(笑)

エリンギの天ぷら

天ぷらはいつもヘタクソ(笑)

最近エリンギのお買得が多いんだよね😉


我が家のピーマン&穂先メンマ炒め

ピーマン１分チンしてからフライパンへ・・

メンマによって味が変わる

今回は、good🎵

時々無性にソース焼きそばが食べたくなるんだよね

見た目より、野菜がたくさん入っているんです👍

美味しい～🎵


では、またね

ふぅ～

ここ2、3日は

職場に缶詰状態でお仕事～

今やっている仕事は

結構神経を遣う仕事❗

書類の持ち出しができないので

結局、職場でやらないと・・

それにUSBの持ち込み、持ち出しも禁止なので

家でできる仕事は、昔と違って

少な～い

その分職場に拘束される時間が長くなるんだよね

でも書類等を紛失したりするのは怖いから

あちこちフラフラせず、じっとして頑張ります(笑)



一昨日、娘の第2子の性別がわかり

我が家で大盛り上がり(笑)


春には、結婚式あり出産あり

楽しみ～🎵


最近あまりお料理の写メ撮らず・・

撮った写メ載っけますね～


久しぶりのきんぴらごぼう
油とゴボウって相性いいよね



かぶに味ポン酢をかけただけ
時間たつとしょっぱくなるけど
さっぱりした一品がほしいときいいかも・・



チンゲン菜&ハムのあんかけ
塩と鶏ガラ素で調味



肉じゃが、にんじん多すぎ(笑)
でも美味しいんだよ～



まだ庭にピーマンが・・
ピーマン頑張っています
大きさはマチマチだけど、愛らしい
というか、野菜が高いのでどんなピーマンでも助かる～(笑)



なんだ、ただのキャベツとウインナーじゃないか(笑)



では、またね