大人気のお店「老虎菜」でサプライズが・・

昨日から神戸にいる娘のところにおじゃましてま～す🎵

まず、夕飯から載っけますね

夕べは、超人気店だというお店

中華料理店「老虎菜」へ・・

予約がとれたのもラッキーみたい🎵


店内はこじんまりとして

中華料理店では珍しく

厨房がオープンで

カウンター席から

料理している様子が見える

最初に大まかな料理の説明があり

料理を選ぶ時かなり役に立つ

食べたいものを注文して

美味しい中華を満喫しましたよ🎵

☆正式名を忘れた料理もあるので・・


水口(よだれどり)


アスパラと干しホタテ炒め


これなんだと思いますか？
餃子なんです(笑)
出てきてビックリ❗


お刺身サラダ


これをかけてかき混ぜて食べるの


黒酢トロトロ角煮酢豚

食べた瞬間
「あら、私が作る焼き豚と似てる」(笑)
もちろんこんなに本格的な味ではないけど
すごーく似てた(笑)


おおえびのチリソース
美味しいけれど殻がジャマ(笑)

とにかく全て美味しくて

自信もっておすすめできるお店で～す


もうたらふく食べて

「さあ、帰りましょうか」と言っても

娘が、「水飲んでから」と

なかなか帰らない

と、そこにこれが・・

とっさに
(あれ、デザート頼んでないよね。間違い?)と
しばらく半信半疑・・

お店の方が「ご退職ですよね🎵」

娘も「今までご苦労様でした」と・・

あれ～、退職の祝いってこと

やっと娘が用意したサプライズってことに気付き

大大大感激

美味しくいただきました

本当に有難う


で、今日の観光はっていうと

娘と話が弾みすぎ(笑)

あまり観光していないのです(笑)

1ヶ所「太陽の塔」が見たかったので

行ってきましたよ🎵



そして、珍しい後ろ姿


では、またね

病院への付き添い～牡蠣のドレッシング？～添え

今日は、父の病院への付き添いのため

夫の実家へ・・

腰と胸がかなり痛いということで

評判がいい整形外科へ・・

評判がいいだけに人がいっぱいで

7:30に受付をして

12:00過ぎに帰宅

待ち時間が長い長い


常連さんたちにとって

待合室は、ストレス解消の社交場

患者さんたちの雑談が賑やかで

看護師さんの声が聞こえないけれど(笑)

皆さん、元気なのは何より

いつまでも元気でね～


父と私は、

シップと腰に巻くバンドをもらって

帰宅したのがお昼過ぎ

今日は、お互いにご苦労様でした

腰と胸、早く治るといいね～


母は入院２日目

母が病院に馴染んでから

面会に行った方がいいみたい

落ち着いた頃会いに行くからね


病院の付き添いは

数年前まで長年続いた

私の両親の病院通いを思い出す

当時は、しょっちゅういろんな病院に通い

主な病院の診察室の位置から売店の位置まで

ほとんど知っていたくらい(笑)

ホント、懐かしい～



ではでは、この辺で

珍しいお土産とさもないお粗末料理を・・
(料理ってほどじゃないな(笑))


気仙沼土産「オイスターソース」


気仙沼土産「完熟牡蠣ドレッシング」
牡蠣のドレッシングってどんなの？


ジャガイモの醤油煮


やわやわハンバーグ🎵


普通のサラダ

では、またね

間もなく退職旅行へ

今日母が病院に入院

妹夫婦も来てくれたので

大暴れだったけれど

無事病室へ・・


私は、ほとんど役に立たず



気を取り直して

あさってから退職旅行に行ってきま～す🎵

今回は一人で行くので

神戸に住んでる

娘宅にお世話になります🎵

３泊４日の旅です

楽しんできますね～🎵


今日のお粗末料理は・・


きんぴらごぼう・・幅マチマチ(笑)


さつまいもの天ぷら
なぜか皮をむいてしまうんですよ(笑)


ただの野菜炒め

では、またね✋

久しぶりに会ったのは良いけれど・・

もう一昨日になりましたが

夕方イオンで買い物していると

元同僚から声をかけられた

それもおじさん
(おじいさんでもいいかも(笑))

その方は、とっくに退職して

今は。東京都内の某大学の広報を担当しているとか


そしてそこでなんと❗

一時間以上立ち話


スーパーの中で長話をする方々を

あまり良く思っていない

私にとって、周りを気にしながら

ハラハラ・・

何度も話を打ち切ろうとしたが

相手の話は、続く続く❗

結局は、一時間以上も話してた

おばさん同士の長話は良くあるけど

おじさんとおばさんの長話って

周りは異様だったかも(笑)


周りの方々、本当にごめんなさい


全てアイツ(すみません)が悪い(笑)

でもその当時のことが

鮮やかに甦ってきたな(笑)


今回のお粗末料理は、

フキの煮物(ちゃんと生のフキ使用～)

フキ、ごぼう、油揚げ、こんにゃくで・・
薄味で仕上げましたよ～🎵

もやし、ニラ、豚肉のオイスター炒め


あと、大根の葉っぱを甘じょっぱく・・


あと、洋風おでん(我が家でこう呼んでいます)



では、またね✋

小エビとアサリでパエリア

システムキッチン入れ換えのため

食器棚を空にしなきゃ～ということで

食器の移動場所を確保・・

するつもりが

その部屋の押入れが気になり

まず、押入れの大掃除となった(笑)

なんたって

転勤するたびにできた荷物がゴッソリ

もちろん私のもの・・(笑)

もう必要ないものなので

ひとつひとつチェックして

ほとんど捨てた❗

何とかスッキリ❗

8:30～お昼過ぎまでかかっちゃった(笑)

午前中かかって

食器置き場をやっと確保🎵

場所を確保しただけで

移動は次の日に持ち込み～(笑)


夕飯は、パエリアのつもり(笑)

小エビとアサリで・・

にんにくと玉ねぎ、パプリカを炒め

トマト缶とアサリを入れ

アサリの口があくまで蓋をして加熱

アサリとエビとパプリカを取りだし

コンソメスープと米を入れ加熱

20分ほど加熱して

アサリとエビとパプリカを戻し

おしまい🎵

作り方も簡単で

材料も小エビとアサリだったけれど

十分美味しかったよ～


それからバナナパウンドケーキ

型がないから

チーズケーキもパウンドケーキも

同じ型で・・(笑)

かなり甘味抑えたけれど

美味しかったよ～


では、またね✋

１日フリー

今朝、とっても良いことがあり

１日中、夢心地(笑)

詳しくは後で話しますね～🎵


今日、母は、デイサービスへ

送迎車に乗せる時、助っとに行くつもりが

夫が大丈夫と言うので

今日は、久しぶりに１日フリーに・・

(案の定、送迎車に乗せるときは大暴れしたみたい)


貴重な１日なので

まず、朝パンを焼いた

パンは、いつもの胚芽パン



必ず胚芽を混ぜる🎵

今日は、特にふわふわに焼けた❗

最近市販の食パンより

自分が焼いた食パンが

美味しい～と思うんだよね

なんだか、弾力があるような気がする✌

あっ、そうそう

パンを切るとき指まで切って

久しぶりに指が血まみれ～

パンは無事❗

バンドエイドのお世話になりました


朝に良いことがあったので

気持ちが、浮わついていたのかな(笑)


その後は、仕事の予習(笑)


そして午後は、アウトレットへ

少し衣類を買いためないと・・

だってヨレヨレの服ばっかりなんだもの

でも服を探すとすぐ飽きる(笑)

なん着か試着したけどゲットできず😭

でも今日は、何だか気分が爽やか～(笑)

１日楽しんじゃった🎵

明日から、また頑張るぞ


いもサラダ乗っけておわりにしますね🎵

フツーの・・(笑)


では、またね✋

認知症医療センター併設精神科病院受診

昨日、母が病院を受診

認知症医療センターを併設している精神科病院へ・・

私は、仕事を休めなかったので

夫、義妹夫婦に病院へ連れていってもらった



とにかく車に乗せるにも

診察させるにも検査させるにも

大変だったようだ

男性二人はいなきゃダメなくらい

大暴れだったようです

義妹夫婦に来てもらって良かった❗

義妹もかなり引っ掛かれたみたい

今回は、認知症の症状と

身体の健康状態を見てもらうことで受診



ケアマネさんには

(とても混んでいて診察日を予約するにも
やっとっだったのよ。入院にはならないですね)

と言われていたのですが


一週間後に入院することに・・

そして薬も今日から開始する・・

薬は貼るものと飲むもの・・


何かしようとすると強く抵抗するので

飲み薬は食事に混ぜて飲ませ

貼り薬は熟睡した後貼るみたい


父がやるには難しいので

夫がやって、夜遅く帰って来た


1月以降、悪化し始め

最近、更に急速に悪化したような気がする


症状が酷いので薬も強いのだろうか・・


安定している時は、

眠っているか、おしゃべりしているか・・

母には、幻覚が見えてて

その事を繰返し話すんです

それを聞いてると

母には何が見えているんだろうなんて

想像したりして楽しかったりする(笑)

ずっと穏やかだったらいいのになぁ～

スイッチ入っちゃうときがあるんだよね～

そしていつどんな時

スイッチが入るかわかんないから

困っちゃうんだよね～

そうすると全く人が変わっちゃう


病院で治療してもらって

少しでもよくなればいいなぁ～


明日はデイサービス


スムーズに送迎車に乗ってほしいな



突然ですが、恒例のお粗末料理(笑)

ささみのフライ揚げたてで～す🎵

熱々🎵ちゃんと切りましたよ(笑)

新きゃべつ

切り方はどうであれ、色が綺麗🎵

ついでに新玉ねぎの醤油炒め

美味しいぞぉ～🎵


では、またね✋

お餞別って古い習慣？

我が職場では、

まだ「お餞別」を渡す習慣があるのです

転勤、退職する方に渡すのですが

今回私は、もらう側だったので

お返しをしなきゃ～なのです

昨日仕事に行く前に

お返しの準備をしましたよ🎵

御礼のはがきは、勝手に夫が作ってくれました(笑)

あと、封筒にそのはがきと一緒に

クオカードや図書カードを入れます

４月中には元職場に行って置いてこなきゃ～

コレって古い習慣のような気がしますが・・

やってる職場なんてないよね？


今日もこれから出勤です

まだ慣れないので早めに行って呼吸を整えます(笑)


夕べ久しぶりに春巻き作りましたよ🎵

夕方作ると熱々を食べることができて良いね😉
中の具は少しずつ残っていた野菜で間に合わせました

揚げたてですみません(笑)
ちょっと焦げたけど美味しい～
あっ、これにちゃんと春キャベツたくさん添えましたよ～✌

あとついでになす田楽


では、またね✋

出勤日の朝

昨日は、お仕事でした

仕事内容は、フルで働いていた時の

仕事内容とあまり変わらず・・

事務的仕事半分、動き回る仕事半分かな

もちろん仕事の量と責任は全く違うけど・・


最近の朝の様子(おおまかに・・)

4:00～料理(食事、お弁当)
☆夫が早く出るのでこの時間になります
5:30～自分の身支度
6:10～夫出勤
6:30～仕事の確認、予習(笑)
☆慣れるまでだと思いますが、何度も確認しちゃう
8:00～その日に必要な家の中の仕事
10:00～出勤

34年間続けた生活が一変しました(笑)

まだまだ夢の中にいるようです

新しい生活にも職場にもまだ慣れませんが

焦らず、マイペースでやっていこうと思います


最近写メったお粗末料理で～す🎵

チンゲン菜&ハム炒め


たけのこ甘辛炒め


牛肉にんにく醤油炒め


キュウリの塩麹漬け


鶏肉の照り焼き


煮物


もやし&ハム炒め


生協の焼きそば
(残り野菜を処分するため❗)


チーズケーキ🎵


今日も出勤で～す

またね✋

ケアマネさん、看護師さん、デイサービス担当の方と打ち合わせ

昨日は、午前中システムキッチン関係で

ニトリの担当の方が自宅へ


かなり早めのお昼を食べて

ひじき煮、いんげん入り卵、ハンバーグ
パン、少しずつより集め(笑)


夫の実家へ・・

実家では、お世話になる看護師さん2人、

ケアマネージャーさん、デイサービス担当の方

担当していただく4人の方に来て頂いて打ち合わせ


デイサービス担当者からは、

サービスを受けたときの様子が報告された

どうやら普通にみんなと一緒に行動できたみたいです

歌ったり、運動したり・・

全く問題なしということでした

とても心配していただけに嬉しいね🎵

家にいる様子からは、信じられない

デイサービス担当してくれる方々に感謝です

基本的には週１回ですが

空きが出たら何回か利用することになりました


看護師さんは、基本的には週１回訪問です

血圧を計ったり、聴診器をあてたり

手の軽い運動をしたり、お話ししたり

してくれるみたいです

あと、顔を見る程度だと思いますが

毎日のように様子を見に来てくれるということです

本当に感謝です


それから、家族の方から何かありませんかと言われたので

現状、質問等を話した

その事についても

丁寧に対応してくれ、嬉しい～

なんでも話せるという状況は、精神的に楽～


今介護認定を更新中ですが

更新後、受けられるサービスが

多くなれば、父の負担も更に軽くなるかな～


では、またね✋

両口屋是清の「ささらがた」とみそ

昨日は、元同僚Kさんとお茶～

その同僚と会うのは

必ず近所にあるロイヤルホスト

そして時間も決まっていて朝の9:00～

ﾜﾀｸｼの新しい職場について

詳しく知っているので

情報をゲット❗


それから

娘さんの妊娠が判明したようで

お孫ちゃんのお話🎵

とにかく元気に生まれてくることを

祈っていますよ🎵


息子さんに会ってきたということで

名古屋のお土産をもらっちゃった🎵


両口屋是清の「ささらがた」

羊羮とスポンジのコラボかな？


大納言


抹茶

その他白小豆、黒糖、紅粒がある

「綺麗な和菓子」という感じで上品

そしてとても美味しい～


それから


プレミアム・つけてみそかけてみそ
減塩20%

プレミアム・・楽しみです

また、「いつもの時間、いつもの場所」で

会いましょうね～🎵



Kさんと別れた後夫の実家へ

昨日は、妹さん夫婦も来てた

今後のことを話すなかで

グループホームも申し込んでおこうと言うことで

グループホーム２ヶ所に出向き

説明を受けて、申し込みを済ませた

グループホームも待機している方が多いね

待機は、児童だけでなく高齢者もですね



では、またね✋

パンセミナー

昨日は、パンセミナー

ここのパン教室は、

基本的には、同じメンバーで進んでいく

まぁ、クラスみたいなもの

もちろん転勤で来た方、追受講する方等

出入りはありますが・・

ﾜﾀｸｼは、このクラス制?が良くて

長年続けている

みんなとても良い人たちばかりで

いつも気持ちよく実習できる

そして毎回顔を会わせていると

気心が知れてとても楽しい🎵

ストレスがたまった時も

このセミナーで癒される🎵

でも腕前の方はと言うと

さっぱり進歩していないかも・・(笑)


さて、今日のパンは・・

パンの生地をパンの生地で包むという

高度な技術


トライアングル


パンドフロマージュ
バラの花びら風に作ったつもり・・


バラに見える？(笑)


スパニッシュオムレツも作った🎵


パンセミナーの後は

Mさんとランチ

教室の近くにある「灯りや」で・・

ﾜﾀｸｼは、前日の飲み会で

たらふくたべてしまったので

昨日は、うどんのみ・・

このうどんがまた美味しい🎵

１か月に１回あるセミナー後の

お楽しみで～す

いろんなお話をしてスッキリ～


では、またね✋

いち道

ちょっとだけ、母のこと・・

デイサービスでの母は

一応みんなと体操をして

昼食も食べたみたい🎵

ただ、入浴だけは拒否し

着替えは上着と靴下だけ・・

でも母にとっては進歩

我が家にとっては画期的なこと

担当者の方が大変だったのではないかな～と

察するのであります

送迎車にもっとスムーズに乗ってくれれば

いうことないのになぁ～



話は変わりますが

夕べ元同僚達と飲みに・・

場所は、国分町にある「いち道」

とっても狭いお店ですが

とっても美味しかったですよ～

詳しいお料理の説明はできませんが

手の込んだ美味しいお料理を載っけますね🎵





















器も盛りつけもとっても素敵で

すぐにまた行きたいところです🎵

マダムたちの利用が多いようですよ🎵

心身ともに満足しました🎵



今日は、久しぶりのパンセミナー

頑張ってきますね～


では、またね✋

初出勤❗初デイサービス❗

今日、新しい職場に

初出勤❗

かなり緊張したけど

時間がたつにつれ緊張感もとれてきた🎵

でもﾜﾀｸｼの場合

緊張感がとれたら

ヤバイ❗ヤバイ❗

本音、全開なんてことなったら

ヤバイ❗ヤバイ❗(笑)

少し緊張感がないと、

何喋り出すかわかんな～い(笑)

しばらくおとなしくしているワン(笑)


ところで母もデイサービス、デビューを果たしたみたい🎵

朝、夫がやっとの思いでバスに乗せたそうです

どんな１日だったか、報告が楽しみ～🎵

なんか、ひとつ壁を越えたような気がする

おおげさかな(笑)

これから、まだまだまだまだか・・




ふつうのカボチャ煮


豚肉としめじの糀炒め


では、またね✋

仕事開始間近・・

昨日は、寒さと雨と風と・・

気持ちもドヨヨ～ンと冴えなかった⤵⤵

天気ってなんでこんなに

気持ちに影響するんだろう～


木曜日からいよいよ出勤なので

仕事の準備も本格的にしないと・・

基本的には、火、水、木曜日が出勤日ですが

今週は、木、金曜日と出勤です。

やっぱり、初出勤は緊張するね～

１日行っちゃうと落ち着くと思うけど・・

早く職場に慣れたいな🎵

職種は、今までの仕事と同じなので

転勤先で一緒だった元同僚が

何人かいる

その当時から私をお嬢様とかお姉さまとかと
(きちんと名前で呼べ～)

呼ぶ方も一緒なようで(笑)

更に高校時代のクラスメイトもいるようで(笑)
(当時のことを暴露するなよ❗)

まぁ、迷惑なところもあるけど(笑)

ちょっとは、心強いかな✌

とにかくミスの無いように頑張りま～す🎵


今日は、これから夫の実家にGO❗


お粗末料理・・

アスパラ&コーン炒め
にんにく、塩コショウで・・



久々に砂肝甘辛炒め



フキの煮物、旬なのに袋入りを使用💧

では、またね✋