落ち込んだときは・・

職場で嫌なことがあった時

全てを投げ出したくなった時

毎日憂鬱な時は・・


これしかないでしょ



アメニモマケズ

　　　宮沢賢治

雨ニモマケズ
風ニモマケズ
雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ
丈夫ナカラダヲモチ
慾ハナク
決シテ瞋ラズ
イツモシヅカニワラッテヰル
一日ニ玄米四合ト
味噌ト少シノ野菜ヲタベ
アラユルコトヲ
ジブンヲカンジョウニ入レズニ
ヨクミキキシワカリ
ソシテワスレズ
野原ノ松ノ林ノ蔭ノ
小サナ萱ブキノ小屋ニヰテ
東ニ病氣ノコドモアレバ
行ッテ看病シテヤリ
西ニツカレタ母アレバ
行ッテソノ稻ノ束ヲ負ヒ
南ニ死ニサウナ人アレバ
行ッテコハガラナクテモイゝトイヒ
北ニケンクワヤソショウガアレバ
ツマラナイカラヤメロトイヒ
ヒドリノトキハナミダヲナガシ
サムサノナツハオロオロアルキ
ミンナニデクノボートヨバレ
ホメラレモセズ
クニモサレズ
サウイフモノニ
ワタシハナリタイ


「欲はなく、決していからず
　いつも静かに笑っている」

「ほめられもせず、苦にもされず
　そういうものに私はなりたい」


特にこの部分が、好き

本当にそういう人間になりたいよ


元気がない時読むと

心が洗われるような感じ


見栄や野心ばかりの人間を見てると・・ネ


最初の「雨にも負けず・・」は

みんな知っているんだけど・・

なかなか全文は読まないよね


ぜひ全文読んでみて下さい


いつかどっかで

行き詰まったとき

必ず、力になってくれるし

役に立ってくれる詩だと思います




突然なくなってしまった前歯・・

見せかけの歯、一時的に入れてもらったよ（笑）



、

ギョェ～、こんなことってある？

ギョェ～

ま、前歯がない、ない、ない

あれ～

いつからないの？ないの？ないの？


出かける間際になって

前歯がないことに気づいた


２週間前、治療してもらったばかり・・

新品の差し歯だったのに・・


ショックショックショック


新品の歯がなくなって

ものすごくショック

でもでも

歯がなくなったことに

全く気づかない自分に

もっともっとショック


前歯なくして、気づかないってことある？

あり得ないよね

でも、現実にあったの


どうしよう？

歯ってどこにも売っていないし・・

保証書もないから

またお金出して作んなきゃないの？

あまりのショックに

買い物にも集中できず・・


そして食欲もなし・・

ということはなく

ご飯だけは食べる（笑）


食べて元気出さなきゃ～



今日のランチは

小田急ビルの地下にある

「ブレアハウス」

先日行った「ブレアガーデン」系列のイタリアン

こんなに続けてパスタを食べるのは

珍しい～

それだけ美味しいんですね～

今日のパスタは

さつまいもとサルシャッチャのなんとか・・


ガーリックトーストと


サラダと


コーヒーがつく

サルシャッチャとはイタリアのソーセージ

麺は幅広のヤツを選び・・

やっぱり美味しい～

そしてここは

シックで雰囲気がとても素敵

カップルでも女子会でもOK

おすすめです


そして今朝のパンは

このフルーツグラノーラを

タップリ入れて・・


焼いた・・


パンだけ食べても美味しい～

このパンを焼いているときは

歯がないことにまだ気づかず（笑）



明日歯医者に行ってきますね

では、シーサーと共に

またね


沖縄のアンテナショップにて・・

今日は朝から夜だった？

今日は朝から夜だった・・

な～んてね（笑）

？？？？？

でも、今日はそんな気分なんですよ


実は、今日は朝からずっとお仕事

〆切りがある仕事があってね

自宅にたんまりお持ち帰り

１日中、黙々集中していたら

あっという間に夕方～

朝から一気に夜になった気分なんです

貴重な１日を返して～って気分ですよ

でもやっとさっき終わりましたわ


今晩のご飯は、


キムチ鍋
（もやし、玉ねぎ、ニラをたらふく入れたよん）

これは、まだまだ途中

食べる直前に仕上げ～

うひひ美味しそうだ




昨日作ったさつまいもとレンコンの煮物

一緒に煮るのは、レンコンじゃなくてもいいんだけれど

レンコンがチョビッと余っていたので・・

でもこれが、結構美味しい～

大当たりですわ

また作ろうっと・・


あと、これは自家製ピーマンとエリンギ

やっぱりパプリカの方が断然美味しい

なぜかな？

同じピーマンなのにね


あと、おまけ・・

つまらない物ですが

卵にネギを入れて、塩コショウで調味


明日は、晴れればいいなぁ

お米買わなきゃ～
（お米の購入と天気って関係あるの？？？）

では、またね

今日は何書いてんの？

シルバーウィークも終わり

また地味～な、普通の生活にもどっちゃったわ


いつものように朝早く料理を作り

朝早く慌ただしく家を出て

遅く帰宅し・・


お正月までこの生活の繰り返しだな・・


忙しさにまみれ

莫大なストレスと日々戦い・・（笑）


時折ストレスに負けそうになる時もあり


このストレスが

「働く」ということであり、

「お給料をもらう」ことなんだな

なんて妙に納得する時もあり・・



こんなストレスと

うまくつきあいながら
　　（案外ストレス解消はうまい方かも）

毎日ささやかなことに喜びを見つけ

頑張りますか・・


気づかないだけで

案外、自分の身近なところに

「喜び、楽しみ」があるかもしれないし・・



な～んて　実は、

現実にもどることへのささやかな抵抗でした（笑）


昨日は、
このスパイスに２００ｇのヨーグルトを入れて


肉を入れて１０時間おき

タンドリーチキンを作った


で、インド料理に挑戦的に

大根、厚揚げの煮物（笑）

更に普通の野菜炒め（笑）



では、またまた一気に

お正月まで突っ走りましょ～

嵐とともに・・

仙台のシルバーウィークは

嵐とともにきて、嵐とともに去る・・ですかね～


仙台駅にある嵐のデカイポスター

みんなこのポスターを

バシバシ写メっていたので

私も・・

連日街の中は、すごい活気でした

みなさんまたぜひ遊びに来てね～



最後の休みは、のんびり・・


休み中、朝早く出かける日が多かったので

最終日は、朝からのんびり・・

パンを焼きながら仕事して・・


なんかヘン
左の生地の配置を間違えた


仕事してから、家の中のことをのんびりやって・・

自分が使った、マタニティグッズなんかを出してみたり・・（笑）


アレコレしているうちに、もうお昼

（アレー、最終日もう半日過ぎちゃったよ～）

と、焦った


最終日のランチに選んだ処は

宗さんが出ている番組で紹介されたお店

国分町ホテルグランテラスB１Fにある

「仙台俵屋」

お店で１番人気の海の幸パスタ

きれいに撮れず残念
実際はもっと美味しそう

スープ、サラダ、コーヒー付き


とても美味しい～

でも雰囲気がイタリアンというより

居酒屋さんっぽく

ちょいとガッカリ

雰囲気って結構「味」に影響するもんですね

でも店内は、満席でしたよ



さて今日から

またまた社会の荒波に

ドボ～ンとつかり

もがきながら過ごすんだワン

前に進むどころか

まず、おぼれないようにしないと・・


お正月目指してガンバロ


では、またね

またまた食べたいナン ～SANTA～

昨日は、朝早々と夫の実家へ・・

夫の家も田舎で

大きな柿の木が１本・・

この柿の木の柿を

私は毎日頂いているんです（笑）

朝作ったおすそ分けを持参


この煮物で元気でいてくださいね～
（元気になるほど美味しいかって・・）

おすそ分けの数、もう少し増やせればいいな～

と、いつも思うのですが・・

いずれ実行しますね～

そして、買い物のお手伝いをして

柿をまたまた大量にもらって帰宅～




昨日のランチは

泉区山の寺にある

インド料理「SANTA」

またまたナンが食べたくなったんですね～

ランチは「ビュッフェ」で好きなものを好きなだけ・・

いろんな種類の中から、とりあえずこれだけ・・
ナン、キーマーカレー、サグカレーチキン、焼きそば？
タンドリーチキン、インド風ポテトサラダ

特に気に入ったのが

緑色した「サグカレーチキン」

美味しい～


ビュッフェだけれど、全種類食べるなんてムリ

お代わりもムリ～


今後ビュッフェは、やめよう～

何たって、ナンだけでもお腹いっぱいになるよ




今日で連休も終わり

午後には、仕事モードに切り替えなくちゃ


では、最後に昨日焼いたクランベリーパンを載っけますね

表（裏）と


裏（表）

二重人格っぽい（笑）


では、またね

生パスタ最高 ～ブレアガーデン～

この連休は、どこにも出かけず

お墓参りと掃除・・の予定

（掃除はサッパリ進まず・・）



昨日は、父の７回忌のため実家へ・・

７回忌といえども

親戚が集まるわけではなく

お寺さんで供養してもらい

お墓まいりして帰宅

お寺さんの予約が9:00～と朝早かったので

お昼には、仙台にもどってました



シルバーウィークの

ささやかな楽しみは

何たって

お手頃ランチを食べること・・


昨日のランチは、泉区寺岡にある

「ブレアガーデン」というイタリアン

ワォ～

実家からの帰宅途中

通りすがりにこのお店に飛び込み～


かなりおしゃれでは？？


ランチは、お手頃価格で

Aセット～Cセットとスペシャルセットがある

それぞれ４週類程のパスタから選べて

更に麺の太さまで選べる


私は、チキンとしめじのガーリックペペロンチーノを注文
麺はきしめんほどの太さで・・

その場でチーズをかけてくれる


生麺でコシがあり、ソースも良く絡んで

とっても美味しいの

美味しさのあまり

　　「美味しい～」　　　と

吠えまくりましたモン(笑）


セットでトーストと


サラダと


コーヒーがついてくる


コーヒーの向こう側にあるのは


緑いっぱいに囲まれたテラス
（ここでの食事もOKなんです）


突然入ったお店だったけれど

雰囲気も味も価格も
　　　　　　（消費税込みで1000円以下）　
　　　　　
大当たりっていう感じです

もちろん広い店内は

お客さんでいっぱい


あと、

店内にピザ釜があって

ピザも美味しそうなんです

今度はピザかな



では、最後に

私が育った田舎の風景を・・

こんなところで
のびのび過ごしたんですよん


では、またね


　　

グレイと函館

昨日、一昨日と

「嵐」のライブがあるせいか

街の中は、若い子たちがあふれている

宮城周辺だけじゃなく

全国から集まって来ているんですねェ～


知り合いの女子高校生に

「連休何やっているの？」って聞いたら

「嵐が来るの、嵐が来るの」って興奮してましたモン

その後に

「嵐って、天気のコトじゃないよ。嵐知ってる？」だって・・

確かに、最近台風は多いけれど

ワタクシだって「嵐」くらいは知ってますよん（笑）


ライブで思い出すのは

「グレイ」のライブ


娘たちが小、中学生だった頃

家族でよく行ってたなぁ～


東京、岩手等々プチ追っかけをしてました（笑）


東京ドームで前から数列目の席だったときは

距離が近くて大興奮でした(笑）


「グレイ」の故郷函館にも行きましたねェ～

メンバーがよく行っていた

お好み焼き屋さんに行って食べたり

函館にしかない（？）ラッキーピエロという

ハンバーガー屋さんに行って食べたり・・

函館の焼き鳥は、豚肉だったことを知ったり

朝市でイカソーメンを食べ損ねたり
（アラ、食べ物屋さんしか覚えてないみたい）

プチ追っかけ・・楽しかったなぁ～


当時は、高齢者と一緒に生活していたので

家族で泊付きの旅行なんて

なかなかできず

２泊の旅行は、函館が最初で最後

そいいう意味でも懐かしい思い出だな


改めてゆっくり

函館、行ってみたいな




と、昨日のランチは・・

仙台駅前にある「さくら野」に入っている

インド料理「ザ・タージ」


カレーセット（ナンとご飯が選べる）

今日は、ナンで注文


ここのナン、でかいのよ～


大きさは写真では伝わらなくて残念

実際は、本当にデカイ



今日は父の７回忌で実家へ

では、またね

念願のベジタブルカレー

まず最初に・・

前回書いたフォカッチャとアマニ油について

　＊時間が経つとクセのある香りになるようなので要注意


昨日は、久しぶりに青空も見え

気分爽快


お昼は、Mさんとランランランチ

処は、仙台駅東口から徒歩８分ほどのところにある

フルーツのお店「いたがき」本店

大人気店なので

先客がいっぱい

待つこと３０分くらいカナ

そしてそして、やっと念願のベジタブルカレー


大きい野菜とフルーツがゴロゴロ


ご飯が埋もれて見えない（笑）


カレーは自分でかける

カレーも美味しい～


ピクルスもほどよい酸味と甘さ


デザート、コーヒー

もう満足、満足

いろんなコトしゃべりながら

あっという間に時間が過ぎました


今度来たときは、何食べようかな～（笑）




今日のセミナーで焼いたパンたち

カイザーゼンメル・スチームケーキ


クレセントロール

では、またね

フォカッチャ ～濃厚紫芋添え～

今日から、シルバーウィーク

仕事をたんまり持ってきて

なかなか落ち着かない連休になりそう～


でも・・

仕事をしつつ、掃除をしつつ

たんまり、楽しむぞ～



今朝、冷蔵庫にあるオリーブを見つけ

久しぶりにフォカッチャを作った



中力粉のところを強力粉を使ったので

仕上がりがふっくら



油脂は、オリーブオイルの代わりに

アマニ油を使用～


焼きたて美味しい～


オリーブとアマニ油

相性ビッタリ

*ただし、時間が経つとクセのある香りになるので要注意




昨日仕事の帰り

連休の前夜を少しでも楽しもうと

コンビニをはしご(笑）


数あるおやつの中で

これに目がとまった


「濃厚紫芋」

「濃厚」という文字と

ハデハデなパッケージに惹かれて購入

味の方は・・



ウ～ン

思ったほどでもない(笑）

コレは、好みかな


今日は、歯医者、パンセミナー

そしてセミナー後は

Mさんとランランランチ（笑）


わくわく、ワクワク

では、またね

柿で痩せるのは私だけ？

昨日は、18:00に出張あり・・

18:00に相手先に着くためには

職場を17:30には出なければならない


いつも遅くまで仕事があると

「疲れる～」とかなんとか

ブーブー思うけれど

仕事残して、早めに出かけなければならないのも

案外、ストレス(笑）


人間ってなんて勝手なんでしょ(笑）


（ちなみに我が職場は、どんなに遅くまで仕事をしても
　残業代は出ないんですよ）



柿をもらってから

毎日１個ずつ食べています

すると、やっぱりやっぱり

痩せま～す

旅行で増加した体重も

元に戻り・・
（前よりチョビッと少なくなった）

ラッキー

毎年柿の季節は

確実に痩せるんです

私だけなのかな？？？

柿は、マイダイエットフルーツですよん


では、今日は娘から届いた画像から・・

トンカツのようです

揚げ物もちゃんと作ってんじゃない

美味しそう～



お次に私の・・

週末になると残り物の中の残り物・・

白菜のホタテあんかけ


レンコン１／２できんぴら


どうしようもいほど、焦げた

自家製ピーマン、ししとう、赤唐辛子・・

みんな入れた(笑）

焦げてもなかなか美味しかったような・・


今週のおすそ分け・・
タケノコ入れ忘れ・・




先日、何年かぶりに

父が夢に出てきた

夢の内容は、あまり楽しいものではなかった・・

でも夢でも会えると嬉しいね～

今度会えたら、ちゃんと親孝行するのにな～

母も出てきてほしいな


今日頑張れば、シルバーウィーク

では、またね

元気なのは美味しい物食べているときだけ

最近仕事に

集中できる時間と

全くできない時間があって

すごい疲労感があるんですね～

それゆえ、あまり緊張感もなく・・

年齢からくるものなのかな・・

転勤でもしたいなぁ～

なーんて

最近異様に意欲がないワタクシなのです


美味しい物食べているときは

元気なんですけどね（笑）


岩手土産、載っけますね

海女チャン、たまふわカステラ


ケーキみたいなカステラでしたよ


かりんとうまんじゅう


一口大で美味しい


お弁当の隙間うめに・・(笑）


美味しい物のことを考えていると

元気でるわ～


お次は

見かけは悪いけれど

美味しい料理（笑）


鶏肉のフライドニンニク炒め

冷蔵庫にずっと残っていた
フライドニンニクで炒めたら
美味しい～


なぜか厚揚げと舞茸の煮物
薄味に仕上げて・・美味しい


焼きなす
コレ、何をかけて食べると
一番美味しいの？


カレー粉、ケチャップ、ウスターソースで調味
玉ねぎ、ピーマンがタップリ入っている


塩糀で浅漬け


ピーマンとタケノコだけ・・(笑）


些細なことでも

楽しみながら

決して頑張らず（笑）

マイペースで過ごしますか・・


では、またね

竹風堂の栗蒸し羹

先日、パンの検定を受けた

５級から１級まである検定

まず、５級を受検・・

筆記と実技あり・・

筆記は、結構広範囲に渡って出題される

実技は、レシピなしで

ブレッチェンを作る

仕込み水の量、温度等がなかなか難しい



試験本番まで

仕事の合間にテキスト見て（笑）

休日の朝は、もちろんブレッチェン（笑）

どうせ受けるなら

可能な限り、努力したいタイプ


結果は・・

自宅に郵送されるらしい

楽しみ？苦しみ？（笑）


時間がかかっても１級まで受けたいな



先日Mさんからもらった羊羹


「くりづと」

小布施町の栗菓子竹風堂の栗蒸し羹

ふたを開けた瞬間「あれ～？？」

普通の羊羹とは、チョイと違う

硬い感じがせず、やわらかくふわふわ・・

普通の羊羹は、寒天で固めた練り羊羹

この栗蒸し羹は、蒸して作ったもの



やわらかく栗あんが美味しい～


甘さも上品、栗もいっぱい


十分味わって食べますね



それから夫の実家から届いた柿

昔ながらの柿

柿の木から直通食卓へ・・って感じですね




庭の木になっている柿の

食感、堅さ、味が大好き


なんだか、昭和の味がしますね（笑）

私にとって柿は、ダイエット食品

柿を食べると必ず痩せる
(お通じが良くなるんですよ）


今回のプチ旅行で

当然のごとく太ったので

この柿食べてガンバロ


では、またね

宮沢賢治記念館～盛岡冷麺

花巻２日目

朝のバイキングも美味しい～🎵


シュークリームも・・


朝から満腹になって(笑)

午前中は、「宮沢賢治記念館」ヘ

花巻に来たらやっぱり寄んなきゃ～

今回で3回目カナ

大好きなんです、ここ


すっかりリニューアルして

更に魅力アップ⤴⤴


「雨にも負けず・・」の全文が書いてある

クリアファイルを購入～


毎日これ見ながらガンバロ


ランチは、焼き肉・盛岡冷麺

「ヤマト」というお店

実は、朝食べ過ぎて

あまりお腹がすかず・・

適当に飛び込んだお店なのですが

なんと「冷麺祭り」開催中



通常780円の冷麺が、380円

ラッキー

お腹すいていないのに

ぺろりっと平らげた


１泊のプチ旅行

もうすっかり楽しんで(休養して）

帰路へ・・


休養プチ旅行・・心身ともにかなりイイ～

また、どっか行きたいな


では、またね

花巻温泉郷

ジャーン

今日は、何と❗

花巻温泉に来てますよ🎵

岩手県プレミアム旅行券が

当たったもんだから(ウフ🎵)

１日中「観光」メインの旅行もいいけど

のんびり温泉三昧もイイね🎵

歳をとったかな(笑)

このホテルは、両隣のホテルの

お風呂にも入れ、ラッキー😃💕

それに食事が美味しいの🎵

夕飯もバイキングなんだけど

何でも揃っているし

手作りで、美味しい～🙆

今回はバイキングの他

「前沢牛」が食べられるプランを選んだ

まぁ、ちょびっとだけど・・(笑)

前沢牛、美味しい～🎵


カニも


イクラやお刺身も握り寿司も

食べ放題🍴🆓✨


もちろんビールも飲んだわよん


１つずつ丁寧に作られていて
とにかく美味しい～🎵


釜飯もあったよ
テーブルに持ってきてから
炊き上がるの


名物、ひっつみのゴマだれがけ・・
食事の〆にいいわ～


でも〆ず(笑)
チョコレートフォンデュ、チョコケーキ
バラのロールケーキ

小さなケーキも本格的な味、美味しい～

もう満腹、満足❗


そして

何度もお風呂入って、ゆっくりするぞ～🌠

では、またね✋