塩竈神社から松島へ

一昨日、早めに参拝に行ってきました

いつもは、大崎八幡神社に行くのですが

今回は、塩竈神社にお参りです

塩竈神社には

1度来ているような気がするんですが

全く記憶に無いので初めてのようなものです

なんたって、塩竈神社の別名が

志波彦神社だと思っていたのです

そうしたら

別々に建っているじゃないですか

同じ境内に建っているのですが

違う神社なんですね

宮城県民として、ホント恥ずかしいです

志波彦神社

 

塩竈神社

 

門松・・日本のお正月を感じますね

 

塩竈神社で「竈札」をもらいました

「竈札」は

塩竈のレトロスポットで配布しているのですが

鬼滅の刃の主人公の名字に竈があり

これをきっかけに塩竈を知ってほしいということで

「竈札」を配布するようになったみたいです

「竈札」を集めながら町歩きをするのも楽しいですね🎵

　

 

塩竈神社参拝の後は、松島へ

松島は、ただ車で通るだけでも

ブラブラ散歩するだけでも楽しいです🎵

松島、大好きなんです

今回は、今まで行ったことがなかった雄島に行ってみましたよ

雄島の入口にある橋の名前が「渡月橋」

ん～、京都に来たみたい🎵

 

雄島から・・

 

渡月橋の上から・・

 

やっぱり、いつ来ても松島は、いいですね

綺麗な景色を見て、気持ちが和みましたよ

来年は、コロナもどっかに行って

良い1年になるんじゃないかなという気持ちになりましたよ🎵

 

では、またね

竹鶏卵

昨日、夫の実家に行ったついでに

産直売り場に寄ってきました

そこで以前から(食べたい～)と思っていた

竹鶏卵が売っていたので購入～🎵

竹鶏卵は、白石市にある竹鶏ファームで作っている卵です

鶏のエサにこだわり

竹炭、竹粉、発酵飼料、飼料用米を

混ぜて与えているようです

竹炭、竹粉を混ぜると

卵特有の臭みのない卵になるのだとか・・

更に水や環境にもこだわっているので

濃厚卵白の弾力が強く、クセのない優しい美味しさなのだそうです

 

割るとこんな感じ

 

だし巻き卵を作ってみましたよ

食べてみたら、やっぱり美味しい～🎵

これで作った親子丼食べたいわ🎵

夫にも好評でした～🎵

 

それでは、この辺でお料理ちらほら～

いんげんを豚肉に巻いてタレを絡めました

 

卵とキクラゲ炒め

 

ハヤシライスを作るとトマト缶が余るので・・

ラタトゥイユ

 

縮みほうれん草とコーン炒め

 

本当にちらほらでした(笑)

 

では、またね

90名の命を守り抜いた小学校

昨日、震災遺構である

「中浜小学校」に行ってきました

タイトルの(90名の命を守り抜いた小学校)は

パンフレットやガイドブックに書かれている言葉です

この言葉通り

この小学校の屋根裏倉庫で90名(児童52人含む)が

厳しい寒さの中一夜を過ごし、全員無事救出されたのです

その屋根裏倉庫も見学させてもらえました

　(写真はパンフレットより)

明かりも暖房もトイレも水も食料も何もない

この屋根裏倉庫で90名の方が過ごしたのです

津波は、2階まで到達したので

あと少し津波が高かったら

この屋根裏倉庫もかなり危険な状態だったのかなと思います

危機一髪で難を逃れたという感じです

(トイレは、衣装ケースを利用して簡易トイレを作ったそうです)

 

今回の見学は、説明する方が付いてくれて

かなり詳しく知ることができました

　(写真はパンフレットより)

被災状況を見ると津波の速さと方向がわかるとか・・

隣同士の部屋でも

一部屋は全て流され、一部屋は全く流されず・・

近くにある壁やガラスでも

一方は無惨に破壊され、もう一方は無事・・

角がある柱は倒壊し、丸い柱は無事・・

1m場所が違うだけでも被害は全く違ってくるし

物の形状によっても被害が違うという

 

屋上から見る景色は、広い土地と海が見える

しかし

震災前は、海は見えなかったという

震災前は、松の木林があり、住宅もあったというから

それが全て流されたということですよね

 

震災当時の状況は、もっともっと悲惨だったかと思いますが

悲惨な状況を彷彿させる状態で、校舎は保存されています

見学したあとは、絶句というか、言葉も出なかったです

(写真は、パンフレットより)

機会があれば、是非見学してほしい場所です

 

その後、夫の希望で閖上にある

「みちのく潮風トレイル、名取トレイルセンター」へ・・

私は、トレイルという言葉は、知りませんでした

初め見たときは、どうも「トイレ」と読んじゃって(笑)

この施設は、みちのく潮風トレイルを歩く上で

必要な情報を発信する施設みたいです

なんだかよくわからないけれど

簡単にいうと三陸海岸を歩くこと？

歩く人達のために情報を発信する施設なのかな

夫に「三陸海岸を歩くつもりなの？」って聞いたら

「歩く❗」だと・・

ビックリ～😲　

三陸海岸って何県にもまたがっていますよね

どうなることやら・・😞💨

では、またね

 

 

 

 

 

ツリーモンブラン🎄

我が家のクリスマスケーキは

「ツリーモンブラン🎄」

ツリーに見立てた抹茶のモンブランが気に入って

 

普通にイオンの冷蔵ケースの中で売られている

ツリーモンブランを２つ・・

なかなかの本格的な味で

思った以上に美味しかったです🎵

 

クリスマスと言えど二人だけなので

基本的には、普通の生活(笑)

食事も普通～🎄

小えびとマッシュルームのアヒージョ

 

ホタテのバジル炒め

 

生ハムサラダ

 

ハヤシライス

 

鶏のからあげ

 

とても静かなクリスマスイヴでした🎄

 

それから、おまけ～

いつも子どものおやつコーナーを

ウロウロしているのですが

クリスマスなので

とうとうおやつ袋を買っちゃいましたよ(笑)

もちろん自分用～🎵

消費税入れて100円くらいかな

 

こんなに入っていたよ

食べるの、楽しみ～(ワクワク)🎵

 

では、またね

 

 

 

お年取り

「大晦日」という言葉に混ざって

時々

「お年取り」という言葉を見かける

私が小さい頃は

「大晦日」よりも「お年取り」という言葉の方が

普通に使われていたような気がする

もちろん地域性もあるし

我が家だけのことかもしれない・・

 

今日は、年取りだから・・

年取りに何食べる？

年取りまでに・・等々

 

そのせいか

「お年取り」という言葉を見ると

無性に懐かしくなるのです

 

ちなみに私の小さい頃の年取りの過ごし方・・

私の父は、会社員でしたが

母は、精肉店をやっていたんです

その当時、スーパーなどは、まだ無かったので

年末となるとものすごい忙しさでした

特に30～31日は

休む暇なし、寝る暇なしの忙しさで

私たち子どもは、親戚に追いやられ(笑)

親戚の家で過ごしていました

食事もそこで食べるのですが

その親戚のおばさんの料理が美味しかったなぁ

そのおばさんは、もう亡くなりましたが

煮物、お赤飯、お寿司等々

何でも美味しくて忘れられない味です

確か、小学校の遠足のお弁当も

そのおばさんに作ってもらった記憶があります

 

「お年取り」

この言葉を聞くと

非常に懐かしく、いろんなことが思い出されます🎵

 

それでは、最近のお料理ちらほら～

めんつゆ&オリーブ油で和えています

 

白菜のおかかポン酢和え

 

白菜と小えび炒め

 

カキフライ

 

前日の鶏そぼろのリメイク

ピーマンと竹の子と一緒に炒めた

 

さつま芋と豚肉の生姜炒め

意外と美味しい～🎵

 

かぼちゃ、インゲンの天ぷら

 

ニラの卵とじ

 

大根とニンジンの煮物

 

では、楽しいクリスマスをお過ごしくださいね

またね

 

雪の日、必ず頭にくることがあるんですよ～

雪が降りましたね～

路面カチカチ、ツルツル

車の運転が怖い、怖い、怖い

長年雪道を運転しても慣れないよ～

特に下りが怖い❗

昨日の日射しで交通量が多い道路はかなり解けたけど

その他は、まだまだ残ってます

雪が降って寒い日に必ず頭にくることがあります

自宅の雪を道路の真ん中に捨てる人がいるんです

自宅の雪かきをするのはいいのですが

かいた雪を道路に放り投げるんです

雪道を命がけで運転してるのに

道路に雪を捨てられると更に危険度が増します

お願いです

道路の真ん中に捨てないでください～

知ってください

道路は、雪が無い方が安全なんですよ～

 

こんな雪が降ったにもかかわらず

夫は、山に行くそうな

さすがに泊まらず帰って来るようですが

帰ってくるまで心配だわ

 

では、最近のお料理ちらほら～

仙台せりを使ったせりなべです🎵

 

エビチリ用に買った海老をエビチリが面倒なので

(あっ、夫の誕生日でもあったので)フライに・・

 

厚揚げとキャベツ炒め

 

さつま芋とインゲンの天ぷら

 

我が家では、珍しく

パスタ、きゅうり、ハムのマヨネーズ和え

 

レンコンきんぴら

 

モヤシとニラのにんにく炒め

 

またまた作りました「りんごのクラフティ」

今回は、ヨーグルト150g入れましたよ

美味しい🎵

 

りんごジャムをパンに入れてみましたよ

美味しくできたけど、切ると見かけが悪い(笑)

 

コーンポタージュサンダーで興奮していたら

種類、沢山あるのね🎵

沢山ある中で今回は、柿の種サンダー

柿の種風味なのかなと思ったら

柿の種がゴロゴロ入っていた(笑)

 

では、またね

 

 

ある男性曰く「見た瞬間涙が出た」という「菩薩半跏思惟像」

昨日、山に行く予定だった夫が

事情により中止になったので

宮城県美術館で開催されている

「奈良・中宮寺の国宝展」に一緒に行ってきました

中宮寺は、法隆寺の東に位置し

聖徳太子の母の住まいだったところで

母が亡くなった後

聖徳太子が寺院にしたと伝えられています

なんたって中宮寺のご本尊様は

飛鳥時代の最高傑作と言われている

国宝「菩薩半跏思惟像」なんです

以前、同僚の男性が

「菩薩半跏思惟像を見た瞬間、感動して涙が出た」と言っていた

その話を聞いた後、私も奈良に行き

2回ほど中宮寺の菩薩半跏思惟像様にお会いしています

同僚の言葉通り、素晴らしい菩薩様です

涙が出る気持ちがよくわかります

その菩薩様が、宮城に来てくれるなんて

夢のような話で、お会いするまで

ドキドキワクワクが止まりませんでしたよ

お会いして、最初に目につくのが

黒い光沢を放つ全身

それから、目から鼻にかけての鼻筋

じっくりお顔を拝見すると

見る角度で全く異なる表情を見せてくれる

微笑む

悩む

許す

励ます

思索にふける

全ての人々を救おうとする思いが

表情を通して私たちに伝わってくる

 

外観も素晴らしく美しく

「必ずお救いしますよ」

と一人一人に語りかけてくれる姿には

誰もが、平穏な気持ちになるのではないでしょうか

 

涙した同僚、国宝展見に来るかな？

 

では、またね

 

 

 

 

 

りんごのクラフティ

またまた、りんごを沢山頂きました🎵

娘のお義母さんから一箱

2種類のりんごをが入っていましたよ

それから

前回とは違うお隣さんからも数個頂き

どれも美味しい～🎵

沢山頂いたので早速

「りんごのクラフティ」を作りました

バターが少し足りなかったのですが

気にせず、家にある材料で・・(笑)

それから、もちろんりんごジャムも・・

ジャムは、毎日食べるので

自分の好みの甘さに・・

毎日、トーストを食べるのが楽しみ～🎵

 

この辺で久しぶりにお料理あれこれ～

砂肝の甘辛炒め

ひき肉の蓮根挟み

春雨と野菜炒め

肉じゃがの調味で肉の代わりに油揚げ入れました(笑)

かぶのトロトロ煮

里芋の煮物、一週間に一度は作っています

はんぺんの味噌&マヨネーズ焼き

小えびとマッシュルームのアヒージョ

鳥手羽元のポン酢煮

八宝菜のつもり(笑)

 

では、またね

 

 

えーこんなに美味しかったっけ？「駒ゆべし」

夫は、土日も

山やら研修会やらで出かけて行きます

昨日ももちろん・・

研修会と言えど、場所は、かなりの田舎で

受講者もわずか、こじんまりとした研修会なんですが・・

 

その夫が、お土産を買ってきた❗

駒ゆべし

(写真撮る前に２つ食べた。その部分隠したつもり・・(笑))

このゆべしを手渡されとき

「えーこれ？」とかなり内心落胆

なぜかというと

このゆべしは、10代の頃

何回か食べたことがあるんです

でも一度も(美味しい)と思ったことがない😅

一瞬にして(味噌まんじゅうの方が良かった)とか

(もっとなんかなかったのかな)とか頭を巡り

動揺を隠せず(笑)

「これ、なんで買ってきたの？」って聞いたら

「研修会で出て美味しかったから」という理由

(美味しい？美味しいわけないよ～)

と思いながら、せっかくなので1個食べてみたら

メチャクチャ「美味しい～🎵」

あまりの美味しさにびっくり❗

昔の駒ゆべしじゃないよ🎵

駒ゆべしが変わった？

私の味覚が変わった？

年齢が、関係するのかな？

とにかく美味しく変身してくれて

感動しました🎵

今回のことがなければ

この美味しさを知らず

一度も食べることはなかったな

そう考えると

夫が、今回これをお土産にしたことは

「お手柄」ですね(笑)

誤解が解けたゆべし

クルミたっぷりゆべし

栗原市栗駒にある岡本老舗さんで販売しています🎵

このお店は、昔ながらのお店で

砂糖を一切使わない「鶴が飴」が、有名です

味噌まんじゅうも美味しくて

早い時間にいかないと売り切れてしまうほどです

 

では、またね

 

 

 

 

 

アップルケーキと福島りょうぜん漬

先日、親戚から一箱りんごが届きました

更に次の日

お隣さんからもりんごが届きました

とっても嬉しい～🎵

二人でせっせと食べるぞ～💪

それでも沢山りんごがあるので

美味しいジャムを作りましたよ🎵

ジャムというより

あっさりしたりんごの甘煮みたいな感じかな

これをパンに乗っけて食べると美味し～🎵

更にこのりんごの甘煮を入れて

簡単ケーキを焼いてみましたよ

砂糖もバターも少なめ

でもものすごく美味しくできました

今回は、味も焼き加減もバッチリでした

こんなことは、珍しいよ(笑)

 

実は、これを焼く前に

甘煮ではなく、生のりんごをスライスして

そのまま入れて焼いてみたんです

ボロボロ形が崩れちゃって・・

味は、(こんなもんかな)っていう味でした(笑)

もう一工夫必要かな

やっぱり、甘煮を入れた方がだんぜん美味しい～🎵

 

それから、福島の親戚から

「福島りょうぜん漬」が届きました

りょうぜん漬って初めて聞きました

夫は、福島出身なので、知っているようでした

りょうぜん漬・・福島の漬物なんですね？

色々な具があるようです

かあちゃん漬け、とうちゃん漬けなんていうのもあるよ(笑)

高菜漬けを食べてみましたが

ものすごく美味しかったです🎵

 

では、またね