昨日、久しぶりに
Mさんとランチしてきました🎵
場所は、広い空間のカフェモーツァルトメトロ
(今は、このカフェ以外、行けないなぁ)
Mさんの事情で
しばらく会えないかなと諦めていた矢先の
お誘いだったので嬉しくて、嬉しくて・・
とっても楽しく過ごしましたよ
やはり、自分の思いをしゃべるって大切ですね
コロナ禍の貴重な貴重な時間でした🎵
ランチメニューは、「野菜プレート」
珍しく、写真忘れちゃったんですよ
もちろん美味しかったです🎵
更にお土産ももらっちゃいました🎵
手作りパンです
売ってるパンみたいですよね
忙しい中、作ってくれたことを考えると
すごく嬉しい～🎵
今朝、夫と朝食に頂きました
夫にも大好評で二人で完食しました
とっても美味しかったです🎵
少し、最近のお料理載っけます
菜の花のからし和え
もやしのからし和えも作ってみました
れんこんのバジル炒め
しいたけと豆苗炒め
久しぶりの肉じゃが
卵とトマトのにんにく炒め
ポン酢で・・
ひき肉のれんこん挟み
大根の煮物
では、またね👋😃
仙台市太白区富沢にある
「仙台市電保存館」に行ってきましたよ🎵
市電は、大正15年から昭和51年まで走っていたようです
私は、仙台で育ったわけではないのですが
祖父が仙台にいて、祖父のところに遊びに行った際
市電を利用した記憶があります
これが最初の市電
市電、最初の大型車
市電、最後の新造車
昭和44年頃の仙台駅周辺のジオラマ
残念なことに乗車体験は
コロナでできなかったのですが
当時の写真や資料も懐かしく
十分、楽しんできましたよ
なんと、ここは無料なんです
それも嬉しいですね
次回は、お孫ちゃんたちを連れてきたいな🎵
おまけ
前から1度作ってみたいと思っていた
パウンドケーキミックス粉
半額になっていたので買ってみた(笑)
バターと卵があればすぐにできるよ～
熱々で切っても形が崩れない❗
味も美味しい🎵
手間が省けるのは
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーの計量と卵を溶くことかな
確かに
面倒、でもすぐ食べたい時に便利(笑)
それに
小さい子どもたちと一緒に作る時にもいいかも🎵
前からやりたかったことが実現すると
どんなに些細なことでも
嬉しい～(笑)
では、またね👋😃
スーパーの牡蛎コーナーに行くと
「もち牡蛎」という牡蛎がある
「もち牡蛎」って何？
今までもあったのかな？
初めて見たけど・・
見た目、ふっくらして美味しそう🎵
その時は、そのまま通りすぎたけれど
一通り買い物を終えて
再び牡蛎コーナーへ・・
(あれ～もち牡蛎が無くなってる❗)
人気あるのかな？
手に入らないとなると、ますます気になり
次は、必ずゲットしようと決意して帰宅(笑)
もち牡蛎を調べてみると
「大粒で餅のようにふくれた、加熱しても身の縮みが少ない、ぽってりとした1年ものの牡蛎。もち牡蛎が獲れるのは、宮城のリアス式海岸」
と書いている
この辺で獲れる牡蛎なんですね🎵
それで、じっと入荷を待ち
とうとうもち牡蛎をゲットしましたよ🎵
鍋にしようかとも思いましたが
牡蛎フライが好きなので・・
ふっくら、ぽってり・・美味しい～🎵
また、買います❗
それでは、お料理ちらほら～
スライスしたトマトにオリーブ油たらして
チーズを乗っけて焼きました
なすのあんかけ・・ねぎと生姜も乗っけて・・
厚揚げと小松菜の煮物
高野豆腐の含め煮
我が家のしょうが焼き
厚揚げの煮物
白菜と小エビの炒め物
五目豆
もやしとハムの炒め物
鶏肉のポン酢煮
また、あんパン焼きました
では、またね
先日、福島県双葉町にある
東日本大震災・原子力災害伝承館に行ってきました
地震、津波、原発と複合災害について
震災前、震災当時、震災直後と時系列でたどり
資料・証言・記録をもとに
複合災害の悲惨さを私たちに
訴えかけてくれる内容になっています
普通の生活を瞬時に奪い去った災害
どれほど恐ろしいものか
どれだけ人々の生活を変えてしまったのか・・
現実とは思えないような悲惨な災害であることを
改めて実感しました
伝承館の中から見た風景
何もない風景
これは、津波でなんにも失くなっちゃったんですね
綺麗に整備され・・
被災地を訪れると、みんな綺麗に整備されているんです
災害前よりも綺麗に・・
一般的には、それが「復興」というものなのでしょうか
でもなんだか
整備された風景を見て「綺麗になって・・」と思いながら
とても寂しくなるんですよ
いつも思うのですが
昔のままの姿が戻ってくることが
「復興」だったらいいなと思います
新しい道や家ではなく
新しい生活や地域ではなく
全て昔のまま・・
通い慣れた道、見なれた町並み、顔見知りのご近所さん・・
昔のまま戻ってくるのが「復興」・・
もちろん
昔の状態がそっくりそのまま戻るなんて不可能なんですけどね
でも、やっぱり
昔のまま戻ってきたらなぁと思うんですよ
まだまだ
自分の気持ちのどっかで
「復興」という言葉の中に
昔に戻してくれることを託しているような
そして願っているような気がするんです
叶わなくてもね・・
では、またね👋
数日前に夫から
「ドローンが欲しいんだけど」と相談され
「生活に全く必要ないから、いらない」と即答❗
でも夫から話が出た時点で
止めても無駄なことは知っていたので
ほっといたら
早速、ドローンが、自宅に届いた(笑)
届いた日、私の前では知らんぷりしていたのに
私が寝たあとにドローンの箱を開けて
楽しんだみたい(笑)
次の日、朝早く普通に出勤して行ったのですが
出勤して１時間後に1枚の写真が送られてきた
「へっ、何この写真？」
「もしかしてドローンから撮影したもの？」
「あの人、どこに出勤してんの～？」
どうやら実家の敷地で飛ばしたようだ
更に娘たちに写真や操作を誉められるもんだから
夫は、得意げ～
「ドローンより職場に行け～ 仕事しろ～」って感じですよね(笑)
はぁ～、しばらくドローン騒動は続きそう～😅
私の頭の中で
(ドローン買うお金で美味しいお肉をたらふく買えるのに・・
魚も野菜もたらふく買えるのに・・)
という思いがよぎります
その日夫は、珍しく
美味しいパンをお土産に買ってきたんです
新しくできた
「ジョジョパン」というパン屋さんのパン
中に2種類のチーズが沢山入っている
パンは、見た目より柔らかく
チーズが沢山入っていて食べ応えがある
美味しい～🎵
白パンと塩バターパン
新しくできたパン屋さん「ジョジョパン」
わざわざ看板の写メまで撮ってきてくれて
ブログには、協力的なんです(笑)
でもパンを買って機嫌をとろうなんて考えが単純だよね(笑)
では、またね
三連休は、遠出せず
近場(市内)を見学して楽しみましたよ
一昨日行ったのは、「瑞鳳殿」
瑞鳳殿は
仙台の観光名所にもなっているところです
なんたって
伊達政宗のお墓なのですから・・
伊達政宗以外にも二代目藩主伊達忠宗
三代目藩主伊達綱宗も祀られています
なのになのに
私、瑞鳳殿、初めてなんです
いつか行ってみたいと気にはしつつ
今までず～っと行く機会がなく、やっと行ってきました🎵
お墓と言えど、墓石があるわけではなく
墓石の代わりに建物が建てられていて
その下に伊達政宗公は、眠っています
このようなお墓を「御霊屋」と呼ぶそうです
豪華絢爛な御霊屋は
伊達62万石藩祖伊達政宗の権力が偲ばれます
資料館では
発掘調査で発見された貴重な副葬品の一部が展示されていて
こじんまりしていますが、なかなか見応えのある資料館でした
やっと来れた❗来て良かった❗という思いでいっぱいです🎵
おまけですが
売店には、羽生結弦様もいました
仙台平のPRでしょうか？
瑞鳳殿も先日行った仙台市歴史民族資料館も
ほとんど人がいなかったので
ゆっくりみることができましたよ🎵
では、またね
今日は、お正月飾りを納めに
大崎八幡宮に行った後
仙台市歴史民俗資料館に
特別展「仙台の災害」を見に行ってきましたよ🎵
特別展の内容は
Ⅰ 遺跡にみる災害の痕跡
Ⅱ 記録に残る地震
Ⅲ 江戸時代の飢饉
Ⅳ 火災と水害
Ⅴ 今も続く疫病
Ⅵ 災害除けの信仰
展示内容が非常にわかりやすく
内容も充実していて大変参考になりました
更に解説の方が丁寧に説明をしてくれたので
細部に渡り知ることができ、充実した時間を過ごせました🎵
この資料館は、常設展示として
昔の農村の暮らし、農家の台所
町場の暮らし、戦時資料等があり
「昭和の時代」に触れることができ
とても気に入っている資料館です
資料館とは全く関係ないのですが
お正月の残りのあんこで
あんパンを作ったので載っけます(笑)
個性豊かなあんパンたち
色もまばらで
あっち見たり、こっち見たり・・(笑)
それぞれに良いところ、悪いところがあります
なんだか、可愛いですよね💕
では、またね
私の仕事は、来週からなので
今週は、のんびり過ごしています
先日、娘たち家族が
リモート帰省してくれましたよ🎵
前にも書いたかもしれないけれど
１つの画面に宮城、千葉、大阪にいる
それぞれの家族が、同時に映るって不思議～
なんて便利な世の中になったんだろう
自分が、生きている60年の間に
世の中、随分変わっちゃったなぁ～
でもリモートのおかげで
お孫ちゃんたちの成長ぶりがわかって
グランマは、嬉しかったなぁ🎵
(グランマと呼ばれています)
まだまだ先かもしれないけど
会える日を楽しみにして頑張ろうっと🎵
お正月明け、年末に買いだめた食材が結構あり
消費期限が迫っているものから慌てて食べましたよ～
スペアリブ
豆腐にしらす、ネギを乗せて熱いラー油をかけてみました
シメジとキャベツ炒め
挽き肉のレンコン挟み
大根と早煮昆布の煮物
パスタ、きゅうり、ハムのサラダ
じゃがいもとネギに生クリーム、チーズを乗っけて・・
里芋とタコの煮物
エビカレー
豆腐のきのこあんかけ
生ハムサラダ
きゅうりの味つきクラゲ乗っけ
酢の物
なすしぎ、大葉入り
玉ねぎ、にんじんのかき揚げ
以前、娘にかき揚げ食べたいと言われ
下手くそなかき揚げを食べさせてしまい反省～
美味しいかき揚げを食べさせたいよ～
練習しよう～
では、またね
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します
今年の年末年始は
誰も帰ってこなかったので
静かな年末年始になりました
二人だけだったのでお料理は簡単に・・
この中で作ったのは
栗きんとんと有頭えびの甘辛煮のみ
その他、作ったのは
茶碗蒸しとお雑煮、煮物、ずんだ餅
茶碗蒸し
煮物
お雑煮、ずんだ餅の写メなし
大晦日は、海老チリと塩レモン鍋
今回の海老チリは、美味しかったよ🎵
カルディの塩レモン鍋の素使用
これ、前からずっと気になっていた鍋の素
冷蔵庫に入っている野菜をバンバン入れて・・
思っていたより美味しかったです🎵
年末年始は、毎日ワインを飲んでほろ酔い気分～🎵
それから、それから
大晦日に思いがけない出来事がひとつ🎵
なんと、娘からお菓子が届いたんです
ビックリ～😲
パテｨスリーハレのお菓子
クッキーも美味しいし
ケーキもしっとりしてすごく美味しい～🎵
可愛らしいケーキをひとつ紹介しますね
「ワッカ」というお菓子
黒豆と日本酒が入っています
形が可愛い～し、もちろん、美味しい🎵
とにかく今年は、コロナが無くなり
日常が戻ることを願います
早くお孫ちゃんたちに会いたいわぁ
では、またね
