ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

美しい空気神社、おしんのロケ地、日本一公園

2022-10-29 08:15:04 | 山形県

昨日は、山形県朝日町にある「空気神社」に行ってきました

「澄んだ空気に感謝する世界に一つだけの神社で

ブナ林の中にある5メートル四方のステンレス境板が

周囲を映し込むことによって空気を表現している」

とパンフレットに書いています

 

空気を祀る、世界に一つだけの神社・・

これはやはり、一度は、行ってみないと・・

ということで行ってみましたよ~

ステンレス境板に周りの景色が映り、美しい~

神社であることを忘れそう

 

 

 

 

 

あまりに美しく、何枚も写真を撮ってしまいました

全て載せたいくらいです(笑)

 

 

入口から10分~15分ほど登ると本殿に着きます

 

本殿までの参道もブナやナラの林に囲まれ、楽しみながら散策できます

次回は、新緑の季節に来てみたいな~

 

途中で休憩~

またまた夫が、コーヒーを入れてくれましたよ

こんなに景色が良い所でコーヒーなんて、最高~

ゆっくりしました🎵

 

ゆっくりした後は

椹平(くぬぎだいら)(朝日町)の棚田へ

日本の棚田百選に認定されています

秋深まる棚田、いいですね~

 

おしんのロケ地(大江町)にも行きました

おしんが、両親と別れて奉公に出される筏下りのロケ地

看板があるこの辺が、別れの場面の場所かな

 

 

最後は、左沢楯山(あてらざわたてやま)城史跡公園(大江町)へ

通称日本一公園とも言われているみたい

公園からは、最上川の雄大な流れと朝日連峰等の山々を眺めることができます

絶景で県内外から画家や写真家の方が訪れるみたい

 

今回は、秋をたっぷり満喫しました

秋の風情は、「昔ながらの日本」を感じ

なんだか、懐かしくなりますね

 

では、またね👋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ごぱん、たけのこ、フキ、そして白トリュフの鍋?

2022-10-27 12:10:55 | 手作り料理

昨日、Mさんと星乃珈琲店で長い時間、お喋りに熱中しました

その間、モーニングを食べて、更にランチを半分ずつ食べて・・

トーストが、香ばしく美味しかったです

お土産にMさん手作りの「ごぱん」(ご飯が入っているパン)を頂きました

次の日の朝にホットドッグにして食べる予定が

我慢できず、夕飯に一個だけ・・

のつもりが、ついつい全部食べてしまったんですよ~(笑)

きめ細かな生地でもちっとして美味しかったです🎵

 

あと、最近のお料理載っけますね😉

カルディの白トリュフの鍋の素で・・

白トリュフ鍋(お皿に盛ったところ)

トリュフを食べたことがないので

トリュフの味がするのかどうかは、不明ですが(笑)

美味しかったです

 

会津で購入したふきの缶詰で

ふきの炒め煮、

 

会津で購入した大葉みそで

きゅうりにつけて・・

はんぺんに乗っけてトースターで数分焼いただけ

見た目悪いけれど、美味しい~

シソにくるんで焼いてみた、ご飯のともに最適

 

白石市の産直で購入したたけのこで

たけのこご飯

たけのこの炒め煮

やはり、たけのこが美味しいのでどんなお料理もOK

 

熟した柿が、数個あったのでジャムに・・

綺麗な色ではないけれど、美味しい~

 

ハヤトウリのにんにく炒め

浅漬けも美味しいけれど炒めても美味しい~

 

では、またね👋

 

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鳴子峡と潟沼

2022-10-22 07:30:35 | 宮城県

昨日、念願叶って、初めて「鳴子峡」に行ってきました🎵

鳴子峡は、大谷川がつくりだしたV字型大峡谷で

県内屈指の紅葉の名所です

テレビや雑誌で見ると紅葉が綺麗で優しい風景のイメージがありましたが

実際は、紅葉の中に奇岩がそびえて優しい風景というより

はるかにダイナミックで雄大な景色でしたよ

紅葉には、少し早かったですが、それでも

紅葉と奇岩が織り成す雄大な美しさは、圧巻でした❗

 

峡谷には、遊歩道があり、谷底まで降りれるようになっています

もちろん、谷底まで降りて来ましたよ

でも降りれば、帰りは、上らなきゃならないんですよね(笑)

周りの皆さんは、景色を楽しみながら遊歩道を歩いていましたが

私は、降りるも上るも必死、必死❗(笑)

景色は、全く目に入らず・・(笑)

 

赤とんぼたちは、のんびり休憩~

赤とんぼ、沢山いましたよ

遊歩道散策の後は

私たちも景色を見ながら、夫が持ってくる

いつものコーヒーで休憩しました

初めての鳴子峡、思った以上に絶景で

来年も来る気満々です🎵

 

鳴子峡の帰りに「潟沼」に寄ってきました

潟沼は、1200年前、火山の噴火でできたもので

湖水は、強酸性で一匹も魚は、住んでいません

そのせいか、水が澄んでいてとても綺麗

空と山と湖水と・・

非常に美しい~

 

見る場所によって山の表情も湖水の色も全く違う

 

いつまでも見ていたい神秘的な光景

人もあまりいなかったので静かに楽しむことが出来ました

 

 

では、またね👋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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奥会津のお土産とお料理あれこれ

2022-10-18 14:38:13 | お土産

奥会津の旅で、あともう1ヵ所行ったところがあります

「田子倉ダム」です

 

田子倉ダム

 

田子倉湖

只見川を田子倉ダムがせき止めてできた人造湖で巨大なダム湖です

 

とても綺麗なダム湖ですが、このダムの建設により

田子倉集落という一つの集落が、ダムの底に沈んでいるのです

当時田子倉集落に住んでいた50戸290人の人々は、やむなく故郷を去りました

住み慣れた故郷が、ダムの底に沈む・・

その思いを考えると「綺麗なダム湖」だけで済まされない思いが募ります

 

<奥会津のお土産>

(笑)生活感溢れるお土産・・

青トマトのジャム、蕨、フキの缶詰、ウドの油炒めの缶詰

こづゆ汁、里芋、じゃがいも、乾燥椎茸、なす

 

宿泊先で朝食に出て、凄く美味しかった青トマトのジャム

食べるのが楽しみ

 

会津のこづゆ

聞くも食べるも初めて・・

パッケージには、「江戸時代後期に武家料理から庶民の間に広まった会津を代表するふるさとの味」と書かれています

具沢山で干し貝柱の出汁が美味しい

 

会津産蕨は、煮物に・・

蕨が柔らかくとろとろ~ 美味しくて大感激❗

これ、何袋でも欲しい~

 

里芋も煮物に・・

里芋も柔らかくて美味しい

 

じゃがいもは、煮物とサラダに・・

安くて新鮮❗

これから食べるフキの缶詰やウドの油炒めの缶詰も楽しみです

 

あとは、お土産以外の食材で、いつものお料理あれこれ~🎵

挽き肉をレンコンで挟んで・・

 

ホタテのバジル炒め

 

ブリの照焼

 

きんぴらごぼう

 

おかワカメのお浸し、ポン酢で・・

 

赤大根の甘酢漬け

 

ゴーヤを調味液に浸して・・

 

では、またね👋

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三石神社、ブナと川のミュージアム、河井継之助記念館

2022-10-15 18:09:41 | 福島県

旅行二日目、まずは「三石神社」

一の岩、二の岩、三の岩を御神体とするところから三石神社と言われています

「三石神社の森」を通り、やっとの思いで三の岩に到着❗

この山道は、私にとっては、登山と同じだわぁ~😅

(三石神社の森は、緑の文化財に指定されています)

 

これが、巨岩を御神体とする三石神社の本殿(三の岩)です

縁結びの岩でもあります 

岩が覆い被さっている神社は、珍しいですよね

でも着いた時には、足腰が痛くてお参りどころではなかったわ(笑)

 

次は、「ブナと川のミュージアム」

ここは、小さい子でも楽しめるようなミュージアムでしたよ

ブナの巨木、鳥や植物などが再現されていて森の中に入ったみたいでした

そして、多くの哺乳類や鳥類の剥製が展示されているので

同じような鳥や哺乳類でも一目で比較できて違いがすぐにわかりましたよ

その他、昆虫、草本、魚類、両生類、爬虫類等の標本などもあり

学びながら、楽しく過ごせました🎵

 

次は、「河井継之助記念館」

ここは、河井継之助に関する資料や戊辰戦争に関する資料が展示されています

河井継之助は、幕末の武士で長岡藩士

戊辰戦争では、中立の立場をとろうとしたのですが

新政府軍に認められず戦闘に入り

長岡城の攻防で負傷し、会津に向かう途中

只見町塩沢にある村医矢沢宗益の家で亡くなった方です

河井継之助 終焉の間

村医矢沢宗益の家を移築、当時の面影のまま保存されています

最後まで療養した部屋

 

この記念館を見学する際、ボランティアで説明してくれる方がいます

その説明を聞きながら、見学したのですが

説明自体は、わかるのですが、あまりにも知識不足で

説明の内容が頭の中でつながらないのです

つなげたい一身で「戊辰戦争」について、色々調べましたよ~

せっかくの機会なので

今後も更に知識を深めたいと思います✌️

 

では、またね👋

 

 

 

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秘境、絶景、只見線と川霧

2022-10-12 09:24:09 | 福島県

奥会津に一泊旅行をしてきました

そして、JR只見線に乗ってきましたよ🎵

只見線は、2011年の新潟・福島豪雨により被災し

最後まで会津川口駅---只見駅間が不通となっていましたが

2022年10月1日に11年ぶりに全線で

運転を再開したのです

秘境を走り、絶景を満喫できるローカル線として

国内外で人気がある路線なんです

 

これに乗ってきました

 

<車窓から・・>

「川は、流れる」のは、当たり前なのですが

只見川は、流れるというより「佇んでいる」風に感じました

何にも動じない強さと静かに見守ってくれる優しさがある川ですね

 

撮り鉄の方が、沢山いました

 

車窓から見える山と川と・・

時には、田園風景、そして手を振ってくれる地元の方々

古きよき時代の日本の景色が広がり、懐かしい気持ちになります

 

只見駅です

沢山の人で賑わっていました

 

全線再開のポスターが駅に貼られています

本当に「おかえり」ですね

長くかかったけれども帰ってきてくれて本当に良かった

 

只見駅前の道路です

町をあげて全線開通をお祝いしています

 

乗っただけではありません(笑)

次の日、走る只見線を撮りました❗

乗って興奮、撮って興奮(笑)

 

緑と川と鉄橋と只見線

この絵に描いたようなシチュエーションが、何ヵ所もあり

本当に美しい~❗

 

更にこの日は、「川霧」が出ていました

川霧は、なかなか見れないとか・・

 

 

川一面が、霧に覆われて、とても神秘的でした

 

奥会津・・

自然も家屋も何もかもが、昔を彷彿させる風情のまま残っていて

いつまでも変わらず、このままの風景であって欲しい・・

そう強く思いましたよ

 

いつかまた、訪ねた時も

今のままの奥会津に会いたいなぁ

 

では、またね👋

 

この旅の続きは、次回で・・

 

 

 

 

 

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竹鶏ファームの「竹鶏のくんたま」

2022-10-08 17:14:30 | 宮城県

木曜日に白石市経由で

船岡城趾公園に行ってきました

その時に白石市にある「おもしろいし市場」で

竹鶏のくんたま、甘とうがらし、茗荷、長ねぎを買ってきました

 

竹鶏くんたまを作っている竹鶏ファームは、白石市にある卵屋さんです

ここの卵は、濃厚卵白の弾力が強く、とても美味しいのです

くんたま以外にもたまごプリン、マヨネーズ、竹鶏のおんたま等もあります

 

前から食べたいと思っていた「竹鶏のくんたま」

 

卵を殻ごと薫製にしたもので

1週間ほどかけて作ると言うからビックリ❗

それに鶏の餌に竹炭を混ぜて与えるみたい

 

殻を剥くと、こんな感じ・・

 

卵を切るとこんな感じ・・

 

食べてみると

スモークの香りが、フワッと感じられ

コクがあり、美味しかったですよ🎵

 

くんたまと一緒に買った甘とうがらし、と茗荷(長ねぎの写メ無し)

新鮮で安価

甘とうがらしを焼いてみました

お店にあったレシピにトースターで6分焼くとあったので

それを参考に、少し、大きめの甘とうがらしだったので7分焼いてみました

すごく、美味しかったです🎵

今回は、種とヘタを取ったけど本当は、そのままでいいのかな?

 

船岡城趾公園には、初めて行きました

短い距離なんですが、登りがキツくてキツくて・・

心臓飛び出そうでしたよ(笑)

公園の山頂までスロープカーが出てるみたいなのですが

この日は、動いていなかったです

船岡平和観音像

平和の象徴、鳩を抱いています

 

公園からの眺めもいいね~

白石川に沿って、白石川堤一目千本桜が見えます

桜の季節は、この公園の桜も堪能できるし

一目千本桜も見ることができるってことですね🎵

かなり、贅沢なお花見になりそう🎵

 

 

 

では、またね👋

 

 

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現在の自分のこと

2022-10-06 03:19:01 | きいて❗きいて❗

現在の自分のこと・・

フルで働いていた仕事を定年退職より3年早く退職し

その後は、5年ほど非常勤として働き

そして今年は、仕事を辞めフリーという身分になりました

今まで、育休も取らず

産休と介護休暇3ヶ月以外は

ずっと仕事をしてきたので

そろそろ自分の時間を楽しんでも

いいんじゃないかなと思い、今年は、フリーに・・

時々、仕事の依頼は、あるのですが

しばらくは、自分の時間を楽しむつもり・・

ただ、「もう仕事は、絶対にやらない」ということではなく

仕事とやる気のタイミングが合えば

やろうかなと思っています

仕事を辞めると、「退屈~」と言う方もいますが

不思議なことに退屈なことはないですね

やりたいことが沢山あります

やりたいことと言っても「普通のこと」なんですが・・(笑)

周りからすると、くだらないことでも

私にしてみれば「やりたいこと」になっちゃうのが沢山あるんです(笑)

今は、やっと自由にやれる身分になったので

毎日、楽しいですよ🎵

更に今年は、夫も

定年退職後の再任用期間(4年間)が終わり

今年から非常勤として働いているので

二人に少しで時間ができたので

いろんな所に出かけて楽しもうかなと思っています

人生100年といいますが

何時なんどき何が起きてもおかしくない年齢に

突入しているので

やれるときにやりたいことをやっておかないと・・(笑)

やりたいことを可能な範囲でやって

楽しみながら過ごしたいな~🎵

二人で「今度、何処に行く?」なんて

話すのも楽しいですね🎵

 

 

では、またね👋

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とうとうこの日がきちゃったわ

2022-10-05 08:40:41 | かなしい

年齢のことを考えると仕方が無いことなんですが

私側の親戚は、殆どいない状態なんです

ただ、幸いなことに

小さい頃からいつも一緒に過ごしていて

家族同然だった叔父さんと叔母さんが

車で20分程の所に住んでいるのです

両親が亡くなってからは

両親の代わりに心の拠り所にしていたのですが

その叔父さんが、亡くなってしまったんです

なぜか、叔父さんと叔母さんは

いつまでもいてくれるような気がしていたんだけど・・

やはり、こんな日って来るんですね

突然の訃報だったので

かなり、ビックリして動揺してしまいました

会ったのは、コロナが流行る直前かな

その時は、元気だったんだけどなぁ

お世話になりっぱなしで感謝しきれません

 

叔母さんには、

いつまでもずっと元気でいてほしいなぁ

    

では、またね👋

 

 

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「せんくら」に行ってきました

2022-10-02 16:24:24 | 芸術

昨日、仙台クラシックフェスティバル

通称「せんくら」に行きました

せんくらとは

「誰でも気軽に楽しめる音楽フェスティバル」として誕生したもので

 ・1公演45~60分と短い

 ・2施設6会場で68公演ある

 ・1公演1300円~とチケット代もお手頃

ということで

空き時間にフラッと聞ける

更にコンサートのはしごができる等

誰でも気軽にクラシックに親しめるようになっているんです

 

今回は

❮仙台フィル・パーカッション・プレイヤーズ 好奇心いっぱい❗打楽器アンサンブル❯を聞いて来ました

打楽器って素人からすると

「1つの音が独立していて、ドンドンドンという音を出す」

というイメージがあります

もちろんそれを生かした曲もあると思いますが

点が線になるように

打楽器の叩く音が、流れるようなメロディーになる曲もあるんですね~

それがなんとも美しく、不思議~な感じでした🎵

それから、何でも打楽器になっちゃうのね

手をたたく、足を打つ、台所にあるもの、その辺にあるもの・・

組み合わせによっては、素敵な曲ができちゃうんじゃないかな

好奇心が、掻き立てられ、初心者でも分かりやすく

とにかく、楽しい~公演でした🎵

 

MさんとSさんも一緒だったので

もちろん、始まる前におしゃべりタイム(笑)

3階は、フロア全体が、休憩用に解放されています

飲食可能な広い部屋もあるので

3人でゆっくりお喋りしましたよ🎵

 

クラシックの後にお料理をどうぞ👩‍🍳

カルディの茄子の浅漬けの素

これがすごく美味しかったです

 

茄子の皮もきれいな色に仕上がり、見た目も綺麗

 

あらめ(酒田で購入)の煮物、美味しい~

 

れんこんの荒磯のり(酒田で購入)炒め

見た目イマイチですが、すごく美味しい~

 

我が家のスープカレー

スープカレーの素

「ハウス スープカリーの匠 ~濃厚スープ~」を使用してます

美味しくて何度も作っています

 

ジャガイモといんげんの煮物

今年は、いんげんが沢山採れて助かりました

 

大豆の煮物

 

茄子とくるま麩(長井で購入)の煮物

 

くるま麩の唐揚げ(大失敗❗)

上手くできると美味しそう

 

豆花・・杏仁豆腐に生姜を少し入れた味

 

ん~、まぁまぁのお味

 

では、またね👋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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