大阪のお土産とお料理ちらほら～🎵

先日、娘の旦那さんのご両親から頂いたお土産

長崎堂の浪花みたらしプリン

 

みたらしとプリンの組み合わせにビックリ❗

合うのかな？イメージ全くつかず・・

 

なんと、タレに醤油と昆布､プリンにも醤油が使われているみたい

普通のプリンとは、かなり違う味だけど

プリンにみたらし、とても美味しい～🎵

 

昆布の老舗　をぐら屋の昆布の佃煮

 

北海道産の天然真昆布を使用してるみたい

私は、佃煮が大好きで、生野菜の上に

ドレッシング代わりにかけて食べます(笑)

あっさり味の佃煮でどんどん食べれましたよ

 

続いてお料理いろいろ～🎵

ケンミンビーフン､野菜たっぷり使用

美味しくて何度も食べています

 

エリンギとピーマンのオイスター炒め

 

少し前に作ったものですが、筍ご飯

今年は、筍が豊作だったのかな？

いつもより安価でゲットできたような気がします

 

筍の煮物

あと、姫皮で佃煮を作って食べました（写真無し）

やっぱり、旬の筍は、美味しい～

 

トマトと新玉のサラダ

粗びき胡椒がいいアクセントになっています

 

大根と油揚げの煮物

 

麩チャンプルー

 

イカえびの野菜炒め

 

ズッキーニのにんにく炒め

 

なすとキュウリのめんつゆ和え

 

あまり食べられなくなった義父に

少しでも食べてもらいたいなぁと思い

義父の好きな昆布だししょうゆで

茶碗蒸しを作りましたよ

 

具は、刻んだ鶏肉が少し入っています

そのまま持っていけるように器に入れて蒸しました

 

では、またね👋😃