花見山

昨日は、福島市の「花見山」に行ってきました

臨時駐車場から花見山まで

シャトルバスが20分ごとに出ていて

大人気のお花見処のようです

桜は、まだ咲いていないので

混雑するほどの人は出ていませんでしたが

十分楽しむことができました🎵

 

山を散策しながら、お花を観賞するので

ちょっとした登山気分を味わいながら

山に咲くお花を見ることができます🎵

 

「山を散策する」ということで

登山が苦手な私は

行くことをためらったのですが

行ってみると

登山が苦手な私でも全く大丈夫❗

自然の中で十分にお花を楽しめました🎵

梅の花と菜の花です

菜の花もこれからかな

 

十月桜、日向水木(ヒュウガミズキ)、木瓜(ボケ)

白木蓮(ハクモクレン)、山茱萸(サンシュユ)、連翹(レンギョウ)等

いろんな花がありましたよ

咲いているのもあれば、まだ蕾のままのものも・・

蕾もなかなか可愛らしいもんですね～

 

花の名前を並べましたが、実は全くわからず・・

名前を知りたい花があると

夫に聞く→夫がパンフレットを見て確認する→私に教える(笑)

かなり楽して楽しんじゃいました🎵

 

花見山から見た福島市街

 

コースが書いている案内板

体力に合わせて

30分、45分、60分コースがあります

 

また、行きたいなぁ🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

久しぶりにお料理載っけます

昨日の朝、カーテンを開けたら

いつもより太陽が、真っ赤・・

 

ん～、太陽も何か言いたげ？

 

この同じ太陽を見ながら

ウクライナの方々は

何を思うのだろうと考えると

胸が締め付けられるような感じがしました

一刻も早く平和が戻ることを祈ると同時に

我が国の平和もこのまま続くことを願います

 

今回は、あまり以前と変わらないお料理ですが

いくつか載っけてみたいと思います🎵

 

里芋とタコの煮物

 

ホタテのバジル炒め

 

ひじきの梅煮

 

我が家のかに玉

ちょっとすっぱめのあん

 

ワカメとトマト炒め

 

キノコと野菜炒め

すごくヘルシー🎵

 

五目豆

昆布入れるとひと味違うね

 

なすの照り焼き

 

きゅうりに味付きクラゲを乗っけただけ

 

椎茸と長ネギ炒め

 

ウインナーと大根の煮物

 

エリンギの照り焼き

 

ささみの照り焼き

 

では、またね👋😃

 

「さくらジャム」と「知覧茶どら焼き」

今年、ホワイトデーに貰ったもの・・

「さくらジャム」と「知覧茶どら焼き」

昨年は、「仙台味噌カステラ」だっけかな(笑)

一応、私が食べたいものをもらうことになっているのですが

いつも地味～なお返しですね(笑)

「さくらジャム」

小島食品さんのもので

桜の花びらが入っていて、とっても綺麗なジャムです🌸

トーストしたパンにジャムを塗って

この上に無脂肪のヨーグルトを乗せて食べました

(塗り方が雑で申し訳ないです)

果物ではないので、酸味がほとんどなく

ほんのりと甘い、美味しいジャムです

酸味がない分、甘く感じますが、kcalは少ないので嬉しい～

私は、パンにジャムを塗る時、一気に塗らず

一口ずつ沢山塗って食べるので

食べるジャムの量がすごいんです(笑)

あっという間に１瓶食べてしまいそう(笑)

 

「知覧茶どら焼き」

知覧茶って初めて聞くお茶ですが

鹿児島県南九州市で作られるお茶みたいです

生地に知覧茶が入っているみたいなんですが

ん～、味は、普通かな(笑)

いつか、知覧茶をお茶として飲んでみたいな

 

では、またね👋😃

 

 

 

地球のお皿

地球のお皿

このお皿は、多くの方が見かけているのでは？

ダイソーで購入したものです

火星や木星のお皿もあったような気がします

実際見ると、もう少し綺麗な色なんだけど・・

日本です❗

 

お料理乗せると、こんな感じ🎵

ほうれん草とコーンの炒め物

 

大根の唐辛子炒め

 

大きさが中途半端かなと思ったのですが

意外と使い手があり、嬉しい～🎵

気に入っています(笑)

 

では、またね👋😃

お出かけ ア・ラ・カ・ル・ト

今回は

ブログをお休みしている間

お出かけした場所を載っけますね

近場でも楽しめる所が、沢山ありましたよ～🎵

 

～じょーもピア宮畑(福島県福島市)～

しゃがむ土偶(国重要文化財)　＊撮影OKでした

大変珍しい姿勢ですよね

座産、祈りを捧げる姿勢と推定されています

 

同じく、じょーもピア宮畑で・・

竪穴住居入口と住居の中

縄文人になった気分になれます(笑)

 

 

～大崎生涯学習センター(宮城県大崎市)～

「月の石」展

なんと、アポロ15号が持ち帰った月の石を見ることができました

 

 

～松島～

何年ぶりかで遊覧船に乗りましたよ

松島、大好き、何度でも行きたい所

 

 

～八木山動物公園フジサキの社～

動物園に行くなんて何年ぶりかな～

久しぶりに動物に会って大興奮(笑)

時々動物園もいいね👍️

 

～成田山仙台分院～

千葉県大本山成田山新勝寺の仙台分院です

不動明王

大本山成田山新勝寺不動明王の御分霊です

すごくデカイです❗

いつも見守っていてくれそう

 

 

～相馬中村神社(福島県相馬市)～

この鳥居をくぐり、階段を登ると本殿があります

本殿、幣殿、拝殿は、国重要文化財に指定されています

 

帰りに「浜野駅松川浦」で新鮮な野菜をゲット❗

此処は、新鮮な魚介類、野菜等満載で

ものすごく賑わっていましたよ

 

その他

仙台市天文台や

東北大学総合学術博物館にも行きました

 

身近で楽しめる所に気軽にフラッと出かける・・

リフレッシュするには最高ですね🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

なくなってほしくないパン屋さん

泉区長命ケ丘に

「ベーカリーポケット」というパン屋さんがあります

このパン屋さんは、いつからあるのかは

よくわかりませんが

30年前にもありました

当時、このパン屋さんの近くの

職場に勤務していて

度々、お世話になったパン屋さんです

近くに来たついでに久しぶりに寄ってみましたよ

クリームパン、ゴマパン、ピーナッツパンをお買い上げ～🎵

生地は、ふわふわでどれも優しい味

美味しい上に値段もお手頃

やっぱり、相変わらずいいパン屋さんです🎵

昔ながらのグローブ型クリームパン

懐かしいですね

中は、カスタードクリーム

とても美味しいカスタードクリームです

 

時々、昔のクリームをもう一度食べたいなと思うことがあります

昔のクリームは

今のカスタードクリームほど上質ではなく

鮮やかな黄色をしていたような気がします

今は、どのお店のクリームパンも

美味しいカスタードクリームになっちゃって・・

もう一度昔のクリームを食べてみたいけれど

昔のクリームは、どこにもないね(笑)

 

ほとんどこのお店に

パンを買いに来ることは、なくなりましたが

30年経った今でも

このパン屋さんの前を通るたびに

「まだやっているかな」と

気になってしまいます

小さい、小さいパン屋さんですが

いつまでもなくならないでほしいなと思います🎵

 

では、またね👋😃

古民家レシピ ～山芋のおやき～

先日、川崎町にある

「国営みちのく湖畔公園」に行ってきました

その公園の中に

東北6県を代表する古民家を集めた

「ふるさと村」というエリアがあります

その古民家にお料理のレシピが置いてあり

そのレシピを何種類かもらってきて作ってみたんです

どれも美味しかったのですが

最も印象的なのが「山芋のおやき」

たかが、おやき・・なんですけどね(笑)

なんで印象的だったのかというと

材料は、山芋、豆腐、卵、小麦粉だけで

調味料は、しょうゆ小サジ２杯だけ

でも、すごく美味しいんですよ🎵

さもないお料理が、なんでこんなに美味しいの？

出汁もうま味も入れず、お醤油小サジ２杯だけで

こんなに美味しいなんて・・

なんだかお料理の真髄に触れたような気がして

大袈裟に感動しちゃったんです(笑)

美味しい理由が、よくわからないところが

不思議でもあり、魅力的でもあり・・

とにかく、素朴なおやきに

なぜか、感動しちゃいました(笑)

 

おまけ・・

古民家で展示されていた

子ども用のわらじ長靴載っけます

子ども用って実際見るのは、珍しいのでは？

雪の中を一生懸命歩く姿が浮かんできますね

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

パイナップルケーキとチョコレートケーキ

前にも載せたことがありましたが

パイナップルケーキ作りましたよ🎵

果物の缶詰って

美味しいんだけれども

なぜか、積極的に買って食べる気にはならないんですよ

ある日、大きいパイナップルの缶詰を頂いて

そのまま食べるよりケーキにしちゃおうかなと思い

作ってみたら、すごく美味しくて

それ以来、何度も作っています

ほどよい甘さで、夫もよく食べます

果物の缶詰、見直さないと・・ですね🎵

 

それから、今年のバレンタインは

チョコレートケーキを焼いたので載っけますね

とにかく、しっとりしたチョコレートケーキが作りたくて

ベーキングパウダーではなく、卵白を泡立てて入れてみましたよ

バッチリ、しっとり美味しいケーキができました🎵

型からはみ出た部分は、切り落として形を整えれば良かったかな

もったいないからそのまま・・(笑)

とってもしっとりとしていて、夫にも大好評～🎵

でもこのケーキ

お徳用のチョコ、100均の型、生クリーム無し・・

かなり、安価の仕上がりなんです

安くて美味しい、お得感満載のチョコレートケーキなんです

 

もちろん、ホワイトデーには、期待してます(笑)

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

 

 

 

奥州宇宙遊学館と大谷翔平選手と奥州市埋蔵文化財調査センター

大分長い間、お休みしてしまいました。

また、ブログを再開したいと思います。

テーマを決めて綴っていこうかなとも思ったのですが

やっぱり、書きたいときに書きたいことを書きたいだけ書こうかなと思います。

またまた、自己中ブログになりますが

よろしくお願い致します。

 

先週の土曜日に奥州市に行ってきたんです

3ヶ所訪問してきましたよ🎵

最初は、「奥州宇宙遊学館」

宇宙・・の割には、レトロな建物

お隣には、「国立天文台水沢」があります。

 

宇宙について学べるだけでなく

体験できるコーナーも沢山あるので

子ども連れの方が、見学に来ていました

見学していたら、小さい子に質問されて

かなり動揺～(笑)

すぐお母さんが来て、質問に答えてくれたのでセーフ(笑)

館内の展示が充実していて、すごく楽しく過ごせました🎵

電波望遠鏡は、圧巻❗一度見る価値あり❗

 

2ヶ所目は、「奥州市伝統産業会館」

ここで南部鉄器について学ぶつもりが

大谷翔平選手コーナーがあり

ここでかなり盛り上がってしまい

鉄器の知識は、いずこへ～😅

大谷翔平選手の握手像があり

夫は、何度も握手してました(笑)

 

3ヶ所目は、「奥州市埋蔵文化財調査センター」

ここは、胆沢城の発掘調査で

出土した遺物、兵士、蝦夷について

大きく9つのコーナーに分かれて展示しています。

展示入口では、でかい6体の鎮兵に出迎えられますよ🎵

ここでは、蝦夷のリーダーのアテルイについて

興味深く学びました

あと興味深かったのは、

「古代食のコーナー」かな(笑)

昔から発酵食品は、あったようです。

一度古代食作って見ようかな🎵

 

奥州市は、自宅から2時間ほどで着くので

たっぷり見学できました

お土産は

ブラックホール煎餅

(このシリーズの焼き菓子もあります)

鯖チップ(笑)

どちらも美味しかったです🎵

 

では、またね👋😃