お孫ちゃんのプリちゃんは
今、ディズニーとヒーリングっとプリキュアに夢中❗
プリちゃんに誘われ
ディズニー作品を一緒に見るのですが (今は、ipadで見るのね
)
ディズニー、いいですね～💕
素敵な作品ばっかりです🎵
60年間、ディズニーには
ほとんど縁がありませんでしたが
プリちゃんをきっかけに一気にはまりそうです(笑)
この年齢でディズニーに目覚めるとは・・(笑)
これで老後の楽しみが、ひとつ増えました🎵
全くディズニーと関係ないお料理で申し訳ありませんが・・(笑)
最近同じものばっかりしか作ってないんですよ～😅
さつまいもの天ぷら
鶏手羽元のポン酢煮
中途半端に余った材料で・・煮物
汚く見えるけど美味しい🎵
白菜の塩昆布和え
なすの煮浸し
大根の煮物
味は濃く、少しかために・・
オムレツ
ひき肉、にんじん、キャベツの炒めた具入り
卵がかためでイマイチでした⤵️
白菜と長ネギのコチュジャン炒め
レシピは、甜麺醤なんだけど・・無かったから(笑)
では、またね
中止になるかも～と予想はしていたけど
中止のハガキが届くと、やっぱりがっかり
6月に参加する予定だった
姜尚中氏の「母の力」
内容にも興味があるし
姜氏についても詳しく知る機会だったのに・・
とても残念です
確かに今の状況では、難しいかな
延期も見通し立たないしね(涙)
いつか参加できる日を願って
美味しいスィーツを載っけますね🎵
娘の誕生日にお義母さんから
プレゼントと一緒に美味しいものが届きましたよ🎵
源吉兆庵の「陸乃宝珠」
岡山県産マスカット オブアレキサンドリアを一つ一つ求肥で包んだお菓子
初めて味わう美味しさ🎵
丸ごとなのでお菓子のような果物のような・・
美味しかったです🎵
あと、もうひとつ・・
おいでよ❗カシワニ
可愛いね🎵
アーモンドとバナナ風味のフィナンシェ
可愛いし、美味しいし・・
楽しめました🎵
それから、上の娘から
母の日ということで
銀座千疋屋のフルーツフィナンシェが
届きました🎵
ストロベリー、パイナップル、マロン、アップルのフィナンシェ
果物入りのフィナンシェって、美味しいのかな？と
イメージがわかなかったけれど
果汁だけでなく果実も入っていて
すごく美味しかったです🎵
お孫ちゃんたちもフィナンシェが大好きなので
みんなで美味しくいただきました🎵
ありがとうね🎵
それから母の日の当日
下の娘とプリちゃんから
手作りカーネーションをもらいました🎵
プリちゃんのお手紙つきです
娘&プリちゃん作のカーネーション、良くできていますよね
手紙の内容は、「グランマ、いつもありがとう」
※私のことをグランマと呼んでいるんです
当日、すっかり母の日を忘れていた私
もらったときは、びっくり❗
ものすごく嬉しかったですよ～🎵
あと少しだけど、楽しく過ごそうね🎵
では、またね
今日は、娘の誕生日
娘からは、ケーキの代わりに
紅茶のババロアが食べたいとリクエストがあり
ババロアをプリちゃんと作ることに・・
でもババロアを作っている最中
プリちゃんが、紅茶が苦手なことがわかり
急遽、ケーキも作ることに・・
ケーキと言っても
家にあるもので間に合わせ～
米粉入りケーキを作りましたよ🎵
紅茶のババロア
これは、娘が、中学？高校？の頃に
よく作っていたものなんです
娘にとっても私にとっても懐かしい～
もちろん美味しいですよ～🎵
それから、急遽作ったケーキ(笑)
米粉入りスポンジを焼いて
ココア味のクリームとバナナをサンドして
上からココア味のクリームをたっぷりかけてアポロをトッピング～🎵
ババロアもケーキも
豪華さはありませんが
作るのも食べるのも楽しい
お誕生会になりましたよ💕
お手伝いしてくれるプリちゃんは
しょっちゅう味見ばかり・・(笑)
ﾊﾞｧﾊﾞに怒られながらも
めげずにひたすら味見をするんです(笑)
もちろん、いざ食べるときは
すでにお腹が一杯で・・(笑)
でも、何をやっても可愛いですね
では、またね
実は、家でじっとしているのが苦手なﾜﾀｸｼ
時間さえあれば、ホイホイ出かけたいタイプ
でも今は、コロナで3日に1度の買い物だけ～
じっとしているのが苦手なﾜﾀｸｼが
こんなに長い間家に居れるとは・・(笑)
私にもできるじゃない🎵と
自分の新たな面を見つけましたよ✌️
家で過ごすのも良いですね～
家で過ごす良さも大発見で～す🎵
でもでもコロナには
もちろん早く終息してほしいですよ❗
今朝、ごパンを作りました
ご飯90gほど入れて焼きました
美味しい～🎵
そして先日、米粉ロールケーキを作りました
お皿が合わないね(笑)
網の模様が着いちゃったわ⤵️
やっぱり、巻くの難しいわぁ
中身の果物は、家にあるバナナ1本だけ
貧弱ロールになっちゃったわ(笑)
でも美味しい～🎵
その他のお料理ちらほら～
なすの照り焼き
コロッケ、11個作りました
豚肉と切り昆布炒め
大根の千切りのみ
炒めたなすを調味液に浸して・・
冷やした方が美味しい
キンピラゴボウ
ひじき煮
では、またね
今までは、マスク=白というイメージがあり
時々、色がついたマスクを見かけると
すごく違和感を感じたものです
でもコロナが流行して
いろんな色のものや柄物が増えると
一気に
色柄物のマスクに対しての違和感が
無くなっちゃいましたね
むしろ、色や柄を見て
手作りかな？とか
可愛い～、似合う～等々
興味を持って見るようになりましたよ🎵
「昔ながらのイメージ」「先入観」だったのでしょうか
でもこの意識って
意外に生活の中に多くあるのではないかな？
「当たり前」「・・でなければならない」だと思っていたことが
実は全く根拠がないこと・・
たまたまマスクだからよいものを
生活に大きく影響するものもあるような気がするんです
では、最近のお料理ちらほら～
最近は、時短を心がけています(笑)
何回か載っけてますが
スンチャンサムジャンとマヨネーズを
混ぜたのをはんぺんに乗せて
トースターで4分くらい焼いて終わり
同じソースでキュウリも・・
いりどり
えのき、ほうれん草、にんじん、調味液を入れて
ラップをして2分～3分レンチンする
冷やした方が美味しいかな
キャベツ、塩昆布、ごま油、かつお節を入れて
10放置で終わり
さつまいもの天ぷら
舞茸が無かったのでしめじで・・
卵としめじのオイスター炒め
大根のコチュジャン炒め煮
豆腐の舞茸のあんかけ
では、またね
なんと
シャープのマスクが当たっちゃいました
倍率は、100倍以上だったとか・・
今までほとんど懸賞等に
当選するってことは無かったのですが・・
どうしたんだろう(笑)
今回のことで、全ての運を
使い果たしたのでは？
なんて心配しちゃいますね～(笑)
とりあえず、嬉しいです🎵
最近のお料理ちらほら～
もうかさめの煮付け
なかなか売っていない魚なんですが
たまたま売っていて即購入
美味しいです🎵
ずんだの素で作ったずんだばっと
ばっと(はっと)は、一般的には(すいとん)と言うのかな
私の実家の方では、(つめり)と言ってました
味は、ん～？
すぐにちょっとずんだ食べたいときには良いかも・・
春雨と野菜炒め
彩りもよく美味しい～
娘が作った野菜スープ
キャベツ、にんじん、もやし、エリンギ、鶏肉が
たっぷり入ったスープ
野菜たっぷりなんだけど
子どもたち、沢山食べるんです(不思議～)🎵
具は、鶏肉のみの我が家の茶碗蒸し(笑)
小松菜と厚揚げの炒め煮
薄味でも美味しいけど若者にはイマイチかな～
大根とにんじんの煮物
私が好きなのでよく作ります
ちくわの甘辛炒め
ニラが余っていたのでニラの卵とじ
小松菜ときのこのヘルシーキッシュ
今回は、小松菜を入れすぎました💦
ぷりちゃんと一緒に作ったパウンドケーキ(プレーン)
美味しい～🎵
今、バターやドライイーストが品薄なのかな
先日スーパーで
バターが全く無く、ドライイーストも残り一箱でした
次回バターGETできたらいいなぁ
では、またね
