ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

眼科とランチ

2023-09-30 08:22:18 | 健康

基礎健診の眼底検査で

「右目緑内障の疑い」と診断され

慌てて、ある程度信頼できる眼科で再検査を受けたら

「少し血管が細くなっている部分がありますが、緑内障では、ないですよ」と

正反対の結果が、出たんです

嬉しい反面、かなり戸惑い

このままでいいか、もう1ヶ所受診するか・・

なんたって左目が、黄斑変性症で見えていないので

唯一見えてる右目が緑内障だと大変~

でも緑内障は、ほっとくと大変なことになるけど

治療法があるので、もし緑内障だったら早く治療を開始したい

そこで、かなり評判が高い眼科を受診した

ここでは、視野検査、瞳孔を開いての眼底検査等

詳しく検査してもらい丁寧に説明してもらった

どうやら視神経が弱く細いらしい

でもその原因は、緑内障によるものではないということでした

非常に丁寧な説明だったのでやっと納得❗

2ヶ所の病院の結果が異なった理由もよくわかった

右目を大切にしましょうということで定期的に通うことに・・

これで一安心🎵

腎臓に続き、右目についても結果がはっきりして

モヤモヤしていた悩みが、無くなりました

嬉しい~🎵

 

その前日にMさんとランチ~🍴

処は、仙台東口にあるBiViにある

「珈琲館」

ランチメニューの「ミックスサンドセット」

あまりの嬉しさに写メ撮るの忘れてしまいましたよ(笑)

ミックスサンドセットは

軽くトーストされた柔らかいパンに卵、ハム、トマト、サニーレタスが

たっぷりサンドされていて、とても美味しかったです

これにコーヒー、サラダ、コーヒーゼリーが付きました      

コーヒーゼリーは、少々苦く、本格的な大人の味

さすが珈琲店です

会話は、もちろん尽きず・・(笑)

今回もとても楽しい時間を過ごしました🎵

お土産もしっかり頂きました

加賀生まれ、北陸育ちの「ビーバー」

これは、すごく気になっていたお菓子です

北陸のお菓子なんですね

食べ始めると止まらない美味しさでした

 

「しるこサンド」これは、懐かしい~

相変わらずの美味しさ

おしるこに和栗ペースト・・最高ですよね

季節限定みたいです

 

では、またね👋😃

 

 

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新聞見てビックリ~とお料理ちらほら

2023-09-23 05:41:24 | びっくり

昨日の朝日新聞を見てビックリ~

なんと、いつも見ている仙台大観音様が

第一面に載っているではないですか・・

確かに今、ピンク色なんです🎵

観音様が、ピンクっていう光景は珍しいなぁとは思っていましたが

まさか、新聞に載るとは・・

 

昨日の観音様🎵

曇っているせいか

あまりピンクがわからないかな

どうせなら、このままピンクでもいいのになぁなんて思います(笑)

 

それでは、お料理ちらほら~🎵

ゴーヤの素揚げ、少しだけ塩をまぶして・・

 

名古屋風甘辛チキン

これも鶏胸肉を柔らかく食べられます

 

インゲンのにんにく炒め

不揃いインゲンですが、新鮮なインゲンを安く買えたので・・

 

蕨の煮物

 

回鍋肉のつもり

 

なすしぎ焼き

 

いかと野菜炒め

 

れんこんのきんぴら

 

では、またね👋😃

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祭畤(まつるべ)大橋の落橋とお料理ちらほら~

2023-09-20 14:51:27 | 岩手県

先日、夫が

栗原市の道路を車で走っていたら

ゆっくり熊が横断して行ったとか・・

交通量が普通の道路でも熊に会うとは怖いですね~

もはや、(熊=山の中)ではないんですね

気をつけないと・・

 

その栗原市に一昨日用事があって行ってきました

その用事のついでに

以前から行ってみたいと思っていた

一関市にある岩手・宮城内陸地震によって落橋した

祭畤(まつるべ)大橋に行ってきました

地震によって落橋した祭畤大橋の一部

 

落橋全体を資料で見るとこうなんです

(岩手宮城内陸地震から15年~これまでとこれから~の資料より)

凄まじい被害ですよね

その橋の一部が、撤去されずに保存されているのです

 

この落橋状態をもっと間近で見ることもできました

すぐ目の前まで行くことができます

本当に目の前で道路が無くなっているんですよ

 

そこまで行く途中の道路もガタガタ状態

これを見ただけで、一瞬にして地震の強さがわかります

もしもその時、ここを歩いていたり、車で通っていたらと考えると

とっても怖いです

 

災害は、いつどこで遭うかわからないだけに

例え防災意識が高く、備えが万全であっても

自分たちだけで身を守るには、限界がありますよね

どんな災害にも耐え得る対策や

被害が出ない対策ってないのかな

本腰入れて考えると、ある程度出来そうな気がするけど・・

なんて、被災した橋を見て思いましたよ

 

それでは、お料理ちらほら~🎵

冬瓜とひき肉の煮物

 

冬瓜とカニ缶を煮てみました

 

冬瓜の醤油の煮物

 

鶏の胸肉照焼き、胸肉でも柔らかい

 

ゴーヤの甘辛炒め煮

 

野菜たっぷりのプルコギ

 

甘党美人のトースター焼き

夫のお気に入り

今年は、万願寺、甘党美人、福耳等、沢山食べましたよ

 

キャベツと豚肉のにんにく、生姜炒め

 

ファミマの生フランスパン明太子

1回目、ものすごく美味しくて2回目も購入~

2回目、期待しすぎてか、あまり美味しさを感じず・・

期待しすぎたかな(笑)

平常心で食べると美味しいパンです🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

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カスタネットの悩みとお料理ちらほら~

2023-09-14 08:49:32 | 手作り料理

娘たちにお米を送る時に少しだけ、お米以外の物も入れて送ります

今回、焼きコロッケの素というのを入れてみました

もちろん試食せず・・(笑)

試食せず娘たちに送ることは、よくあるのですが

今回の食品は、かなり気になる食品だったので

急遽、夕飯で試食してみることに・・

栗原心平さんの「焼きコロッケの素」

普通のコロッケの「衣をつける」と「揚げる」過程が

省略できるみたい

焼くとこんな感じ

独特な香辛料が入っているのかな?

それが気にならなければ、美味しかったです

夫も美味しいと言っていました

でもやっぱり好みかな~

 

ここから3品は、コウケンテツさんのレシピで作りました

3品とも美味しかったです

ピーマンと油揚げの煮物

 

ピーマンとちくわのきんぴら

 

ミートボール

 

久々ににんじんシリシリ

 

またまた、麩チャンプルー

 

椎茸とねぎの醤油炒め

 

厚揚げとしめじの煮物

 

ジャーマンポテト

 

アヒージョ

 

白石市のやなぎやさんの塩レモンあんパン

餡がぎっしり

 

同じくやなぎやさんの胡麻あんパン

これも餡がぎっしり

やなぎやさんのパンは、安い、重い、美味しい~パンです

ついつい買っちゃいます🎵

 

今、フラメンコ教室でカスタネットを使って

踊る練習をしているんです

そのカスタネットが、難しい~😭

まず、音が鳴らない(笑)

4回音鳴らしているのに1回しか音が出ない、なぜ?

早々、挫折しそう

なのにカスタネットを持って踊るなんて神業~

信じられないよ~

いつか、できる時があるのかな~

毎日カスタネットと戦っていますが、さっぱりなんです

悩みの種だわぁ~、どうしよう~

 

では、またね👋😃

 

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石と賢治のミュージアム

2023-09-13 03:28:24 | 岩手県

「石と賢治のミュージアム」に行ってきました

今回で2回目です

「石と賢治のミュージアム」には

(太陽と風の家)と(旧東北砕石工場)があり

(太陽と風の家)には、展示室・鉱物展示室・双思堂文庫等があり

宮沢賢治について地域との関わり生前の活動、業績等を展示しています

(旧東北砕石工場)は、宮沢賢治が、晩年技師として活躍した工場として

当時のまま残されており、中に入って見学できるようになっています

 

鉱物展示室

石が大好きだった賢治にちなんで、世界の鉱物が展示されています

とっても美しい不思議な空間です

ガラスだと自分も写ってしまうので、載っける写真が少なかった(笑)

 

 

美しい鉱物の中に手やスマホも写ってしまい、チョッと残念

 

隕石もありました

 

長波長、短波長の紫外線で発光する鉱物もあり、ビックリです

石とは思えない不思議な美しさです

 

 

太陽と風の家から旧東北砕石工場への通り道にあるトロッコ

トロッコに乗って線路の上を走ることができるんですよ

 

旧東北砕石工場内部

賢治が工場の技師となったのは、鈴木東蔵との出会いがきっかけに・・

当時の様子が伺えます

 

常に(みんなのほんとうの幸せ)を求め

努力を惜しまず

前に進む賢治の生き方を

やっぱりここでも感じることができました

改めて、尊敬の念です

 

太陽と風の搭

又きっと来ます🎵

 

では、またね👋😃

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腎臓の結果とお料理ちらほら~

2023-09-07 14:36:26 | 健康

腎臓の検査の結果を聞きに行っていましたよ~

昨日は、ものすごい雨で

傘さしてもずぶ濡れになってしまいました

シューズの中は、水がたまってチャポチャポでしたよ😅

 

先生のお話ですが、シスタチンCの結果を見ながら

「腎臓の機能は、低下していますが

今後、鎮痛剤を飲む時は、

腎臓に優しい鎮痛剤を必要最小限飲むようにして

しばらく様子を見ましょう

(腎臓に優しい鎮痛剤があるみたい)

今後については、今のままの状態が

ずっと続くんじゃないかなと思います

また、気になったことがあれば、来てください」

と言われたので、一応今のままで大丈夫みたいです

今回の受診で(やっぱり大丈夫なのかな)と

今までのモヤモヤが、晴れた感じがします

数値だけは、チェックしますが、あまり心配せず過ごそう思いますよ🎵

 

では、お料理ちらほら~

沖縄の味、ちゃんぷるー麩で

麩チャンプルーを作ってみましたよ

調味液に麩を浸して炒めてみたら

すごく美味しい~

 

簡単にめんつゆで煮てみましたよ

 

鶏肉のねぎ味噌焼き

これ、ものすごく美味しい~

 

我が家の八宝菜

 

蓮根にひき肉を挟んで・・

 

マッシュルームときゅうりのにんにく炒め

 

たまこん

 

牛肉とピーマンの味噌炒め

 

じゃがいもの煮物

 

ひらたけの塩昆布炒め

 

ただのオクラ(笑)

 

では、またね👋😃

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日本最古の染色方法「正藍染」

2023-09-05 06:35:42 | 宮城県

宮城県栗駒文字地区と言えば、「藍染め」とすぐ頭に浮かぶほど

私の頭の中では、文字=藍染めなのです

いつか文字の藍染工房に行きたいと思っていました

この文字地区では、日本最古の染色方法「正藍染」が

今もなお、千葉家の人たちによって受け継がれているんです

初代千葉あやの氏が、日本最古の染色技術と言われる

「正藍染」の技法の保存者として人間国宝に認定されてから

2代目、3代目と続き、現在は4代目の方が

この染色技術を受け継いでいます

今回訪問したところは

「愛藍人・文字(あいらんど・もんじ)」という

「正藍染」を紹介している施設です

施設内では、現在も使われている工房を見学したり

(工房では、藍を乾燥させていました)

長年「正藍染」を受け継いできたこれまでの流れを

初代千葉あやの氏、2代目千葉よしの氏の写真とともに

説明されている展示を見たり

正藍染で染めた衣類や小物が販売していたりと

小さな施設でしたが、私にとっては、見応えのある施設でした

また、この施設では、6月上旬~7月上旬に「正藍染」を体験ができるみたいです

なんと、「正藍染」の体験ができるのは、日本でここだけだそうです

 

工房の前に流れている二迫川

今でも藍で染めあげた布を洗う重要な川なんです

川面に浮かぶ藍色の布、どんなに鮮やかなことか・・

 

藍の栽培から染め付けまでの行程を一貫として手作業で行う

「正藍染」という、とてつもなく難しい技法を

文字という山間の土地で

長年、代々大切に受け継ぎ、守り通してきたことに

深く心を動かされました

この技術を絶やすことなく、後々まで守り継がれることを願います

 

「正藍染」の淡い藍は

人の心を和ませ、とても美しく魅力的です

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

 

 

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腎臓が小さくなった?

2023-09-01 17:18:36 | 健康

毎年、恒例の基礎健診

数年前から、クレアチニンの数値が悪くて再検になる

再検になるたびに、病院を変えて

腎臓の専門医がいる病院で見てもらっているが

どの先生にも(大丈夫です)と言われる

(大丈夫です)と言われるとその時は、安心して

(医師が、大丈夫っていうんだから、大丈夫なんだろう)って

あまり深刻には、考えないでしまう

でも、健診の時期が来て、またまた数値が悪いと

(大丈夫なわりには、なんで数値が悪いの?本当にこのままでいいのかな)と不安になる

そこで今年は

かなり評判がよい腎臓内科の病院へ行ってみた

今回初めて腎臓の超音波検査をしたのですが

診察の時に先生から

「腎臓が、一般的な大きさより小さい」という説明がありびっくり❗

小さくなったのは、いつからか?なにが原因で?ということになる

先生からの質問に答えながら

今までの経過を詳しく説明した

先生曰く(生まれつきではないようなので、確定でがありませんが

鎮痛剤が影響しているのでは?)というのです

確かに頭痛がするとすぐ鎮痛剤を飲んでいたのです

服用量を守って飲んでも影響するのか・・

もちろん確定理由ではないのですが

でも他に原因となるものが、見当たらないみたい

市販されている鎮痛剤を飲んで

まさか腎臓が小さくなり機能低下するなんて・・

こんなことってあるのかな?

それが原因であれば、かなりショックですね

知識が無いがゆえの結果ってことだもの

今回の血液検査でシスタチンCという検査もしているので

その結果が出たら、今後についての説明があるのだと思います

また、1週間後に行ってこないと・・

 

では、またね👋😃

 

 

 

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