麦茶が甘い？ & お料理ちらほら～

我が家でもティーバッグの麦茶を買って

冷たい麦茶を作っている

64袋入り(だっけかな)のものが無くなったので

一応、夫に

(次買う時も同じ麦茶でいいかな)と確認した

そうしたら「今回の麦茶は、甘すぎるから別な麦茶がいい」という返事

(ヘッ？甘い？麦茶が甘い？どういうこと？)

あまりにも衝撃的な返事で返す言葉が、見つからず・・(笑)

夫が、あまりにも自信満々に言うから

その時は、何も言わず済ませたけれど

しばらく考えても、どう考えても(？？？)でした(笑)

どういう味覚してんの？って感じですよね(笑)

一応別の麦茶買ってきたけど、これは、どう評価されるやら(笑)

 

それでは、お料理ちらほら～🎵

きゅうり(自家製)と大葉(自家製)の梅干し和え

 

いんげん(自家製)とさつまいもの天ぷら

 

白菜の塩昆布和え

 

我が家の肉じゃが

 

なすの味噌炒め

大葉を入れると美味しい

 

蕨の煮物

 

ささみに大葉、梅干し、チーズを巻いて・・

ささみのスジをフォークで取ろうとしたら身が砕けた😅

形悪いけど、美味しい

 

マッシュルームとズッキーニのにんにく炒め

 

ポテトサラダ

きんぴらごぼう

アンパンマンの器です(笑)

 

最近､お義父さんが、果物を買ってくれます

苺やさくらんぼ等､季節の果物を買ってくれるのです

今回は、キウィフルーツです

グリーンキウィ

酸味の中に甘さがあり､食物繊維が多くて便秘解消にいいみたい

 

ゴールドキウィ

甘味が強く、ビタミンCやEが多くて美容にいいみたい

 

私は、キウィフルーツを厚めに切って

ジャムの代わりにパンに乗っけて

その上にヨーグルトを乗っけて食べます

 

とっても美味しい～🎵

パンは、手作りパンなので形が悪い(笑)

 

では、またね👋😃

 

 

羅須地人協会そしてマルカン大食堂

念願叶って､「羅須地人協会(賢治先生の家)」に行ってきました～

コロナでしばらく閉館していたので､開館を楽しみにしていました

羅須地人協会は、岩手県立花巻農業高等学校の敷地内にあります

羅須地人協会とは、宮沢賢治が農民たちを集め

農業技術、農業芸術論等を講義するために

設立した私塾であり、この建物が活動の場となっていたのです

また、宮沢賢治の住宅でもあり

妹トシの療養所としても使用されたようです

 

壁には、「下の畑に居ります　賢治」と

黒板にチョークで書かれた文字があります、

 

下の畑・・

もちろん下の畑にも行ってきましたよ～

 

ここが、賢治自耕の地(下の畑)です

当時、羅須地人協会は、「雨にも負けず」の詩碑がある場所(桜町)にあり

下の畑は、羅須地人協会から見下ろせる場所にあったのです

 

畑のそばを北上川が流れ､遠くに早池峰山を望み

自ら地人(農民)となり、新しい農業､将来の理想を目指し

日々､畑を耕している賢治の姿が、目の前に現れるような気がしました

まだまだ当時の面影が残り､当時を彷彿させる畑でした

羅須地人協会も下の畑も､また訪ねてみたいところです

 

花巻でのお昼は、駅前にあるマルカン大食堂へ・・

何気なく行った食堂にビックリ❗

人、人、人❗

どこまで続くんだろうと思うくらい、長い長い行列が続いていました

(ﾍｯ,何この食堂？)

でも、食堂の席もかなり多いので

私たちもあまり待つことなく座れて

思ったより早く､食べることができました

夫が､ソフトクリームが好きなので注文したら

普通の2倍くらいあるソフトでした(笑)

これで260円、安いよね🎵

このソフトが入っているケース？っていうのかな

昭和的ですよね

私もちょっと味見～　美味しかった🎵

夫は、四川ラーメン､私は、地味に盛りそば(笑)

最近､更にコッテリ系は、駄目になっちゃったんですよ～😭

私たちが帰る時も､どんどんお客さんが入ってきて

ものすごい人でしたよ

 

家に帰ってきてから知ったことですが

マルカン大食堂には

高校時代に大谷翔平選手がよく食べていたチョコバナナクレープがあるそうです

大谷選手が、高校時代､花巻市内の商業施設内にあるフードコートで

食べていたチョコバナナクレープを

マルカン大食堂が復活させたのだそうです

そういえば、お隣に座ったおばさん、クレープを食べてたっけ・・

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

お料理ちらほら～

前回のブログに

このお料理も載っけるつもりが

少し長くなりそうだったので

別々に載っけることにしました

ですから、今回は、お料理だけで～す

 

えんどう豆のスクランブルエッグ

 

竹輪とシソの葉とチーズを巻いて焼いてみた

 

中に玉ねぎ、ベーコン等を入れて

ズッキーニのチーズ焼き

切ると・・

 

なすの照り焼き

片栗粉つけて甘辛く味付けして炒め煮

とても美味しい～

 

かに玉 (もちろんカニかま使用)

 

鶏胸肉の南蛮漬け

冷やしても１日置いても

胸肉が、柔らかいんですよ～

 

ソフトイカとキャベツ炒め

最近､ソフトイカというものがあることを知り

時々利用してます

天ぷらも美味しい～

 

ほうれん草とコーン炒め

 

我が家でシソの葉が沢山採れるので

ハンバーグにシソの葉を巻いてみた

 

糸こんの炒め煮

 

きんぴらごぼう

 

久しぶりのカボチャ煮

なんだか､カボチャが高くて

しばらく買わなかったのですが

久しぶりに安価で売っていたので・・

 

なすの醤油炒め

 

小松菜とひき肉炒め

 

舞茸と卵のオイスターソース炒め

 

椎茸の肉詰め

 

ジャガイモの煮物

 

では、またね👋😃

 

高齢期は、未知の分野をのぞいてみたい？

ある程度年齢を重ねると

「先はそんなに長くない」と思うせいか

今まで縁がなかった分野を覗いてみたくなるのね(笑)

私だけなのかな～？

　　今まで縁がなく、未知のもの

　　まさか私が・・と思うもの

　　興味はあるけど苦手で避けていたもの　等

怖いもの見たさみたいな心境なのかな～(笑)

今まで全く縁がなかったものをやってみたいと思うんだよね(笑)

そうそう、フラメンコもその1つ

全く未知の分野で全く縁が無かったんだけど

なぜか、やってみたくなっちゃってね

まさか私がフラメンコをやるなんて・・

でもやってみると難しいけれど楽しいんだなぁ🎵

今じゃ、上手になりたいと思うし

フラメンコに関係するものには、興味津々

スペインにも行ってみたいなぁなんて思ったりします(笑)

 

それから、これも未知の分野なのですが

この年齢になってから

どんな低い山でもいいから

1度山頂まで登ってみたいなぁと思うんですよ

今までは、興味はあるけど、苦手意識が強くて・・

更に体力無し、根性無し、熊も怖いし・・

今まで避けていたけど

いつかは・・と思うようになったんです

とにかく体力つけて頑張りたいなぁ

 

そしてこれも未知の分野で

まさか私がやるなんて・・という活動を始めましたよ

山に関連した活動です

定期的に実施する山に関係する活動に参加しています

周りはベテランさんたちで、私は、ド素人

最初は、ドキドキでしたが

いろんな方の集まりで、とても楽しい活動です

 

60歳過ぎてから見る初めての世界

今までとは違う脳みそに刺激が与えられてるようで

新鮮な気持ちになります

ついでに見かけも新鮮になってほしいんだけど・・(笑)

 

では、またね👋😃

 

 

かなり長い時間､しゃべりました🎵

先日Mさんとプロントでモーニング食べました

トースト､サラダ､コーヒー､ヨーグルトorゆで卵のセットを

食べながら、お喋りに熱中～

話に夢中になり、写メ忘れ～

ここで、たっぷりお喋りしたのに

駅前の三本珈琲店に移動して

コーヒーとパンを食べながら

またまた、お喋りに熱中～

9:00に会って14:00過ぎに別れたので

ヘッ､5時間､喋ったってこと？

お店を探して､駅前を少し歩いた時間もありましたが

それにしても、かなり長い時間、お喋りをしてしまいました

でもそんなに長い時間喋っていたかなぁ？って感じ(笑)

やはり、楽しい時間は、あっという間ですね

おかげでリフレッシュして体調バッチリです✌️

 

お店で食べたモーニングとパンの写メは、撮り忘れましたが

Mさんにもらったお土産載っけますね🎵

手づくりパン

売っているパンみたいに美味しい～

そのままでも十分美味しいのですが

今朝は、トーストしてジャムとヨーグルトを乗っけて・・

これ、最高に美味しい～

何枚でも食べれそう

 

ずんだ茶寮の

「ずんだパキッテあん」もあるので

パンに乗っけてみましたよ

 

中は、こんな感じ

 

ちょっと甘すぎるずんだです

でも、パンと一緒だと美味しい～

ずんだが甘いのでヨーグルトを乗っけてみると・・

ずんだとヨーグルトは、合わないみたい(笑)

あれこれ、やってみるのが、楽しいんだなぁ

美味しいパンがあると、幸せな気持ちになります🎵

 

それから、えんどう豆ももらいました

この状態で頂くのは珍しいですよね

早速､豆ご飯を作りました

豆特有のボサボサ感が無くて

とっても美味しい～

1番柔らかくて美味しい時期に収穫した豆じゃないかな

豆自体が美味しいから、湯がいて塩をちょっとふっただけでも美味しそう

貴重な豆を頂きました🎵

 

では、またね👋😃

 

 

バラ祭りとスィーツ

一昨日、せんだい農業園芸センターのバラ祭りに行ってきました

バラ祭りもそろそろ終わりに近づいているせいか

くたびれているバラもありましたが

咲いているバラは、存在感があり

さすが「バラ」という感じでした

いろんな種類のバラがありましたが

私は、普通の真っ赤なバラが好きです

 

いくつか、載っけますね🎵

種類が豊富で名前、覚えられず・・

やはりバラは、人を引き付ける魅力がありますね

山や野に咲く可愛い花も大好きですが

バラのように自己主張する存在感ありの花も好きです

 

そして､最近食べたスィーツ～

萩の月で有名な菓匠三全が、運営する

洋菓子のギフトブランド「ロワイヤルテラッセ」の

(ロワイヤルテラッセ)と(ダックワーズ)

生パイが有名なお店ですが

ロワイヤルテラッセとダックワーズを

食べたことがなかったので・・

ロワイヤルテラッセ

サブレにダマンポテトが、サンドされていて

すごく美味しいです

ダックワーズ

アーモンド風味のサクサクサブレに

プラリネクリームがサンドされていて

これもすごく美味しいです

 

それから、伊達絵巻も食べました

これも菓匠三全から出ているお菓子で

お土産コーナーには、必ずありますね

小倉あんとクリームがあります

バームクーヘンの中に小倉あんとクリームが入っています

随分昔からあり、あって当たり前のお菓子ですが

美味しくて、時々食べたくなるんです

 

いずれのお菓子も　　　

自分で食べるのも良し、お土産にするのも良し・・の

仙台の美味しいスィーツです🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

岩手・宮城内陸地震から15年 これまで/これから

６/3(土)に栗原文化会館で開催された

震災復興祈念シンポジウム

「岩手宮城内陸地震から15年　これまで/これから」に参加してきました

この地震は、2008年に起きた地震で

規模は、マグニチュード7.2で最大震度は、6強

人的被害、住宅被害、土砂災害等、被害は甚大でした

 

このシンポジウムの内容は

1、ふりかえる　

宮城豊彦氏(東北学院大名誉教授)

菅原昭夫氏(駒の湯温泉)

千葉勝也氏(花山地区)

小野寺太氏(一関市建設部次長兼道路管理課長)

 

2、つたえる

佐藤翔輔(東北大学災害科学国際研究所准教授)

佐藤公(磐梯山噴火記念館館長)

 

3、つなぐ

佐藤智氏、佐藤翔輔氏、菅原昭夫氏、安部幹司氏、安部佐知子氏の

パネルディスカッション

 

　　　　　　　　という３部で構成されていました

 

1部のふりかえるは、１時間で4人の講演ということで

1人15分ほど・・

いろんな方のお話を聞けるという点では、いいのですが

15年の節目だからこそ、じっくり聞きたいという思いもありました

特に宮城氏の国内最大級の地滑り発生についてと

駒の湯温泉の菅原氏の体験について

なかなか聞くことができないので、もう少し聞きたかったですね

 

今回参加してみて

どんなに大きな災害でも年月が経てば忘れられてしまうということ

この「忘れられてしまう」ことをいかに食い止めるか・・

いかに後々まで伝えていくか・・

現実的には、とても難しいことだと思いました

でも、伝えていかなければ・・ですよね

伝えることは、難しい、でも伝える努力は、必要

今回のシンポジウムの開催は

その伝えるという意味では、大きな意義があったと思います

こうした地道な努力の積み重ねが

将来まで伝えるためには必要なんですね

 

「悲惨な災害を後々まで、いかに伝えるか」

今回のシンポジウム参加で改めて考えるきっかけになりました

 

では、またね👋😃

 

 

 

恐るべし シュークリームとパンのお店「やなぎや」

先日、白石に行った際に

以前、シュークリームで話題になった

「やなぎや」さんに行きました

もちろん今も大人気店です

 

このお店のシュークリームは

何回か食べたことがあるのですが

いつも重さにビックリします

この重さになかなか慣れない(笑)

重い❗重い❗重い❗

このカスタードシュークリーム

なんと160gもあるんです

中は､クリームでいっぱい❗

このクリーム､すごく美味しくて

カスタード好きにはたまらないと思います

あまり甘い物を食べない夫もペロッと食べてしまいます

 

黒ゴマシュークリーム

これもなかなか重くて134gあります

ゴマクリームもたっぷり❗

このゴマクリームも美味しい～

私はゴマ派､夫はカスタードクリーム派です

その他にチョコ、抹茶、ずんだ、チーズ等があるみたい

 

今回は、パンも購入してみました

ピーナッツ、黒ごまあん、つぶあんを購入～

なんと、パンも重い❗重い❗重い❗(笑)

ピーナッツパンを持った瞬間、思わず「重い❗」と

叫んでしまいました(笑)

お店の方、笑っていました

 

その思わず「重い」と叫んでしまったピーナッツパンです

なんと、204gもあります

少しお行儀が悪いけど、中パックリ開けてみると

ピーナッツだらけ～

このピーナッツも甘ったるいピーナッツじゃなくて

とても美味しいんですよ～

これはさすがに大きすぎて、2回に分けて食べました(笑)

 

ずんだあん

これもズッシリ、160gあります

甘くなく美味しいずんだです

たっぷりずんだを満喫できます

 

黒ごまあん

これもズッシリ､158gあります

黒ごまあんが、たっぷり

これも美味しい～

私のようなゴマ好きには、たまらないです

 

つぶあん

これもズッシリ、157gあります

これはまだ､食べていないのですが

とっても美味しそうなつぶあんです

 

パンもシュークリームも

見て、持って､食べて・・

「全ての面において､参ったなぁ～」っていう感じです(笑)

恐るべしやなぎやさんです

 

重いだけではなく、とても美味しいので

この重さと美味しさ、ぜひ味わってみてほしいなぁ

 

前回行った時

お店の方は、高齢の方でしたが

今回は、若い方だったので息子さんかな？

あとしばらくは、この味を楽しめるかなと安心しました

いつまでも無くならないでほしいお店です

 

では、またね👋😃

 

 

悠久の絆 奈良・東北のみほとけ展

先日

「悠久の絆　奈良東北のみほとけ展」に行ってきました

 

開催直後は、混むので避けて

GW中も混むので避けて

とにかくゆっくりみたいと思い､先週の土曜日に行ったら

鑑真様は、すでに奈良にお帰りになっていました(笑)

唐招提寺に行ったときもお会いできなかったので

ぜひ、お会いしたかったのですが

今回も会い損ねちゃいました

 

今回の展示は､法隆寺、唐招提寺、西大寺、勝常寺 等

仏像様たちが、遠いところから、来てくれているので

お会いするのが､楽しみで､楽しみで・・

やはりお会いすると

(見捨てず、見守っていますよ)と言われているようで

気持ちが、落ち着きますね

久しぶりに仏像様たちとお会いした感想は､沢山ありますが

ひとつだけ・・

 

唐招提寺にある「如来形立像」は

顔と手の先が破損している仏像です

＊これは、パンフレットに載っていた画像です

 

その個性溢れる仏像を見ると

顔は、どっちを向いていたのだろう

優しい表情なのかな、怖いのかな

目は、開いているのかな､閉じているのかな

手は、どんな風だったんだろう

と、いろんな顔や手をした「如来形立像」が、頭の中に浮かんでくるんです

破損しているので自由に想像ができるんですね

言い換えると、見た人の見た時の心情で

どんな「如来形立像」にでも会うことができるんです

ということは、自分の会いたい「如来形立像」に会えるってことですよね

こんな魅力的なことはないんじゃないかな

破損しているゆえに不完全であり、それが魅力を倍増している

ということになりますか

これもまた、仏像が持つ不思議な魅力なのかもしれません

いやいや、仏像に限ったことではないような・・

どんなものでも「不完全」なほど

将来性や多くの可能性があるような気がするし

大きなエネルギーを感じるんだなぁ

完全を目指すエネルギーじゃなくて

不完全をプラスに変える大きなエネルギーが

潜んでいるように感じるんです

一体の仏像様を見て、自分勝手にいろんなことを考えてしまって・・(笑)

もしかして、仏像様に教えられているのかな～

 

では、またね👋😃