～ クロックマダム ～

パンにハムとチーズを乗っけて焼いたのは

クロクムッシュー

それに卵を載っけたのは

　　　「クロックマダム」　　

今日のランチは、「クロックマダム」を

ナイフとフォークで・・

もちろんパンは、焼きたて・・



マダム・・なんか魅惑的でいい響き

もちろん美味しい～




昨日、一昨日と仙台空港近くに出張～

空港近くは、津波の被害も大きく

何にもない～

出張先の建物が妙に目立つ

会議中、係の方がこの建物も津波の被害を受け・・

と説明してたちょうどその時、地震が・・


みんなで「ヒヤリ」


まだまだ、油断できないですね



この頃、仕事の量の多さに

体力がついていかない感じ・・

四六時中仕事やればいいのかもしれないけど

その体力、気力がない・・

こんなに仕事をため込むタイプではなかったのに・・

自分自身にガッカリ・・

やっぱ、年齢には勝てない・・

たまってる仕事、どうやって消化しよう（涙）


いつもこんな適当なもん

食べてるからか？

体力つかないの・・（笑）


酢豚のまがいもの（笑）


トマトだらけの炒り卵（笑）


インゲン、キャベツ、ハム・・これでもわが家では一品（笑）


マイブーム・・雑穀パンにチーズ＆ジャム
　　　　　　　　＊写真はフランスパン


では、この辺で私は仕事を・・

やればいいのに横になってしまうんですよ（ため息）

私に体力、気力を下さ～い

パンとバナナケーキと・・

いつもの休日は、ぐだぐだしているのに（笑）

今日は、動きが軽やか、シャキシャキしている（笑）


昨日、Kさんと、ダラダラしゃべったからかな・・

　スッキリ！！　　　



朝早くから、

ブレックファーストブレッドと

バナナケーキを焼いた





今日夫は、朝早くから山に入る・・

山の日は、ごはん・・と思っていたら

パンを食べていった

（ヤッホー美味しそうにバグバグ食べていった）

ご飯に勝ったような気分で

優越感にひたる（笑）

無事に帰ってきてね～



バナナケーキは、ルクルーゼの器で・・









小麦胚芽をたっぷり入れて

バナナは、半分つぶして入れ、残りは上に乗っけた

健康的で美味しい～

オーブンからテーブルへ・・

便利～





休日にたっぷりエネルギーを補給して

またまた、一週間頑張らねば・・

あまりのうれしさに・・

（笑）



ルクルーゼの器が届いて

あまりのうれしさに

手あたりしだい使ってみた





パンのベンチタイム、二次発酵は

そのままで使えたので

便利便利・・

ついでにそのまま焼いてみた

その写真が、一番最初の写真・・

焼成は、あまり使う意味がなかった？（笑）


パンの次は、ピラフ・・

冷凍庫に少々の小えびがあったので

玉ねぎと米とえびをフライパンで炒め

ルクルーゼの器で

２００℃のオーブンで１０分くらい焼いた


オーブンからすぐテーブルに出せるのは便利～





熱々で美味しい～

今回はえびがチョビッとで

情けないので

次回は、具をもう少し充実させたい（笑）





この頃、忙しい割には

充実感があまりない・・

思いどおりに事が運ばないことも

あるし・・

やはり、まだまだ勉強しなさいという

教訓なんでしょう・・

何たって、緻密な仕事に

めっきり弱いタイプなんです（笑）




では、全く緻密でない

適当料理を懲りずに載っけますね～



やはり牛タンは美味しい




週末料理で残り物を使うと
野菜のバランスが悪い
（ピ－マンとしいたけが異常に多い）
今回は、甘じょっぱく味つけ・・



今回はかなり辛めに・・
大人の辛さです（笑）




今回はエノキとかにかまぼこで・・（笑）




妙にハムがいい味出してる



では、寒暖の差が激しい日々が続きますが、

(これは仙台だけ？）

めげずにマイペースで生活しましょう～

届いた！母の日のプレゼント

土曜日にも関わらず一日出張～

グッタリ～（笑）

でも帰ったら郵便ポストに

宅急便の不在連絡票が・・

娘から私への荷物だ


一気に疲れがぶっ飛んだ（笑）


きたきたきた

母の日のプレゼントだ

ル・クルーゼの食器だ







オレンジでおしゃれ～

パエリア、ピラフなんて

オーブンで焼いて

そのまま食卓に出せそうだ

蒸し物、焼き物も

オーブンから直接テーブルに置けそうだ


ウキウキ


貴重なお給料から

いつもありがとう

大切に使いま～す


＜休日弁当＞


これ　＋　フランスパンです

休日はよりいっそう、残り物が入る（笑）

相変わらず見た目悪い・・



娘たちに高校の頃、作ったお弁当も

かなり不評だったんです（笑）

お友達のカワイイお弁当と違って

私の作るお弁当は、

色はベージュ、形はゴジャゴジャ、

娘たちには、かなりの悩みだったみたい（笑）


今も変わらず・・ですね



ついでに見た目が悪い料理をもう一品・・



ある時、いつもの簡単中華炒めを作ろうとしたとき

全く材料がない・・

そこできくらげの代わりに舞茸

かに缶の代わりにかに風味かまぼこ

あるもので代用したら

もんのすごく美味しい～

夫にも大好評

見た目と違って味は最高です


今日（日曜日）はとても暖かな日です

昨日の分、ゆっくりしたいな

美味しいもの・・食べに行こう～

中華街で食べ放題

３・４日は、横浜にいる娘のところに行ってきた

１月末に東京から横浜に引っ越してから

初めての訪問・・

どんな所でどんな部屋なんだろう？

（わが家の娘たちは、部屋探しと引っ越しは自分でやってしまうタイプ）


なかなかいいんじゃないでしょうか・・



横浜と言えば、何てったって

「中華街」

今日のランチは、もちろん「中華街」で・・



「中華街」も人、人、人・・人だらけ

歩くので精一杯・・



店なんてじっくり選んでられな～い

そこでヒョイッと入ったのが

「華龍飯店」

食べ放題のお店


食べ放題なんて・・

もと取れないよ～

なんて言ってたのが、ウソのように

ガンガン食べてしまった（笑）



テーブルの上のお皿が

めまぐるしく変わるので

写メも途中で挫折・・

後半は撮ってない（笑）

では、めまぐるしいお皿の出入りをどーぞ！！






　　　











もう、表現できないくらい食べまくってしまった

本格中華を満喫した中華街でしたァ～


そのあと、山下公園、みなとみらいをブラブラ・・

こんなのにも出会った




これは、？？？？？？



４日は、箱根へ・・

甘かった・・「人だらけ」

登山電車に乗って、降りて

湯本でお土産買って

帰ってきた

登山電車もギュウギュウ詰め・・


まぁ、湯本、小田原、強羅・・

初めての土地に出かけられたので

いいって事に・・（笑）


湯本でのお土産・・





塩分控えめ・・美味しい



しっかり豆腐が入っていることがわかり

美味しい・・バターたっぷりが苦手な方向き・・


「ご黒うさん」

これは、お薦め・・中はごまあん

普通温泉まんじゅうだと

皮がパサパサするんだけど

これは、もっちり・・

本当に美味しい・・お土産に最適


あと、東京土産・・









自宅に戻ったら

仙台に帰ってきている

娘が遊び疲れ？のご様子（笑）


家に誰かいるっていうのは

いいね

娘と二人でリフレッシュ

今年のGWも関西方面に旅行行きたいなぁ～

なんて思っていたら

珍しく娘が帰ってきた


たこ焼き持って・・（笑）



連れてってぇ～、連れてってぇ～

というたこ焼きだよね、コレ（笑）

食べるの楽しみィ～


５/１に帰ってきたので

どうやら１０連休らしい～

４月の連休も思う存分遊んで

今度はお友達に会うのだそうだ

たまたま５/２は、むすめもフリーで

たまたま私も振休で休み・・


美味しいランチと温泉を楽しみたいという

娘のリクエストで

松島一の坊に行ってきた


前回ランチを食べ損ねたので

今回は、バッチリ予約した

ここのランチは、かなり人気・・



５月のメニューは、
ごまクリーム豆腐、ごぼうの冷製スープ、帆立香草バター焼き


お薦め牛タン煮込み、魚の木の芽みそ焼き、穴子のムース

それから・・（写真なし）

筍のセイロご飯、はまぐりの真丈吸い物

デザートは、果物のマチュドニア


見た目にも楽しめ珍しい味も味わうことができ、

（穴子のムースは意外に美味）

二人で満足ゥ～



それから温泉は、眺めが最高

目の前が全て海、海、海・・



娘も眺め最高～と絶賛



お風呂のあとは、無料のドリンク類の

サービスもあり（飲み放題）


またまた、海を眺めながらゆっくり・・

いろんなこと話したね



二人で心身共にリフレッシュして

若返った１日でした


松島一の坊・・お薦めです




久しぶりの実家帰りの

娘へのもてなしは・・


焼きたて「ノアレザン」と山菜煮物





美味しい～とたくさん食べてくれた


ひとときの休日・・

十分休んで、楽しんで帰ってね