CoCo壱カレー麻婆豆腐の素

基本的に掃除が嫌いなﾜﾀｸｼ

例え頑張ってやっても汚れが落ちない(笑)

更に掃除のやる気は、かなり天気に左右される

天気がいいとわずかながらでもやる気が出る

天気が悪いとやる気も気力もどよよ～ん😅

なので、家の中の厄介なところは

青空が多い夏にやることにしている

「師走の大掃除」なんてとんでもない(笑)

で、今少しずつやってるんです

でもなんか今年は、掃除していてもすぐ疲れるんだわぁ

体調を崩すこともあるし・・

夏バテ気味？熱中症気味？年齢？

「真夏の大掃除」もとんでもない・・ですよね(笑)

夏には、強いと思っていたんだけどなぁ

掃除ごときで疲れていたんじゃ、旅行にも行けないわ～

体力つけないと・・

 

では、お料理ちらほら～

CoCo壱のカレー麻婆豆腐の素

ずっと気になっていて、やっと食べた

美味しい～🎵

いつか、作ってみたいと思っていたスープカレー

上に素揚げしたピーマンとなすを添えたよ

ミニトマトのコンソメ煮

冷やして、美味しい～

ミニトマトのニンニク炒め

野菜の揚げ浸し

これも冷やして美味しい～

ピーマンの肉詰め

しいたけの肉詰め

カボチャのにんにく炒め

カボチャは、少しレンチンしてから炒めましたよ

久しぶりのだし巻き卵

しいたけと油揚げの甘辛煮

 

では、またね👋😃

 

忘れられないオリンピック

私は、オリンピックが大好きで毎回熱心に応援しています。

ただ、今回は、コロナで大変な状況の中の開催ということなので

いつもみたいに心の底から楽しめるとは、いかないなぁ～

もちろん選手の皆さんの活躍は、応援していますが・・

 

誰にでも印象深い試合があるように

私の中にもこれまでのオリンピックの中で忘れられない試合がひとつあります

かなり昔の話で申し訳ないのですが

1972年に開催された「ミュンヘンオリンピック」の男子バレーボール準決勝の対ブルガリア戦です

私が中学生の時かな

当時、全日本のメンバーが大好きでよく試合を見ていたということもありますが

まさか、準決勝で苦戦するとは・・

もう100%勝ち目はないと一度テレビを消したくらい

絶望的な試合だったのです

父親に「もうダメみたい」と一言もらしたら

父親が一緒に見てくれて(笑)

結果的には、勝ったのですが

その時の逆転劇が、忘れられなくて・・

いつまでも色褪せず、心に残っているんです

先日NHKの「あの人に会いたい」という番組で

当時監督だった松平康隆さんが取り上げられていました

懐かしかったですね～

対ブルガリア戦の試合も映っていたので

朝から大興奮でした(笑)

何年たってもいつ見ても感動する試合です

 

家庭菜園で今年は

いんげんとミニトマトが、沢山採れて嬉しい～

毎日食べています🎵

また、作りました。いんげんの豚肉巻きです

鶏肉でも作ってみました

煮詰めたタレをかけて・・

いんげんとベーコンとミニトマトのにんにく炒め

いんげんと挽肉炒め煮

いんげんのマヨ醤油炒め。おかか入り～

いんげんと豚肉炒め

ラタトゥイユにもいんげんを入れて・・

トマト、なすも自家製～

ミニトマトの出汁煮、冷えてると美味しい～

ミニトマトのピクルス、これも冷えてると美味しい～

皮と種を取ったオバケきゅうり500gを調味料で炒め煮して・・

これ、見た目悪いけど、美味しくていくらでも食べられます🎵

オバケきゅうりのにんにく炒め

自家製ピーマンの煮浸し

五目豆

スペアリブのビール煮

雪菜入り餃子の皮を使用して作った餃子

自家製なすで作ったなすいり

あんかけ豆腐

 

では、またね👋😃

 

 

カフェモーツァルトクレーズコーヒー

昨日は、久しぶりに

Mさんとランチに行きましたよ🎵

場所は、川内にある「カフェモーツァルトクレーズコーヒー」

コロナ禍で行ける場所は

前後左右の席と距離がある

食事する相手との距離も十分とれる

コロナ対策がしっかりしている　等

限られていますが、ここは最適でした🎵

前にもブログに出てきたかな

市内とは、思えないほど自然豊かで

広い空間なんです

周りは、緑一色❗それに緑が濃い❗

昨日あたりは、一斉にセミが鳴いていました

食べたのは、パスタランチ

ワンプレートなのも可愛い～🎵

野菜がたっぷりで

見た目よりかなりボリュームがありました

これにドリンクが付きます

最近は、ほとんど外で食べることはないので

久しぶりのランチ、とても楽しかったです🎵

食事の後は、テラス席でお喋り～

かなり気温が高いはずなのに

自然に囲まれているので

全く暑さを感じず、話に熱中できました

 

では、またね👋😃

 

2回目、ワクチン接種終了

昨日無事に

2回目のワクチン接種が終了しました

副反応が心配でしたが

今のところ、発熱もなく普通に過ごせています🎵

やはり2回打つと、かなり安心～

でも、また感染数が増えてきたので

今まで通り、基本的なことは、守らないと・・ね👍️

 

最近のお料理ちらほら～

とにかく今年は、いんげんが採れて

いんげんの出番が多い🎵

なす、ピーマン、いんげんが自家製です

いんげんのピーナッツ和え

たらの天ぷら・・一緒にいんげん、かぼちゃも・・

いんげんと豚肉の甘辛炒め

厚揚げといんげんの煮物

メンマともやし炒め

豆腐に塩昆布、醤油、ごま油、おかか、ごまをかけて・・

早煮昆布と大根の煮物

なすいり

かぼちゃのにんにく炒め

かぼちゃにチーズを乗せてトースターで数分焼いた

切り干し大根の煮物

ヨーグルトケーキ

ヘルシー、美味しい🎵

 

では、またね👋😃

 

 

今年、きゅうりの攻撃無し、いんげん収穫あり～

家庭菜園で野菜が採れるとすごく嬉しい～🎵

採れたての野菜を食べられるなんすごく贅沢な感じ～🎵

(でも採れ過ぎは、ちょっと困る？)

いつもきゅうりが、短期間にたらふく採れるので

この時期、きゅうりと戦っていたけど

今年は、あまり採れず・・

二人で食べるには、ちょうど良い量しか採れないので

私は、嬉しいのですが、夫は、寂しそうです

何が影響してるのかな？

今年は、いんげんが良く採れます

いんげんは、いろんな料理に使えるので嬉しい～🎵

小松菜、ほうれん草は、みんな食べてもう終わり❗

ミニトマト、なす、ピーマンは、どうかな？

期待したいな🎵

　

最近のお料理ちらほら～

ホヤの酢の物

自家製いんげんの豚肉巻き

切ると・・

いんげんの挽肉炒め煮

いんげんのマヨ醤油和え

いんげんの味噌炒め

いんげんの醤油おかか和え

自家製お化けきゅうりと自家製シソ炒め

自家製きゅうり漬け

イカの煮物

ささみの甘辛炒め

自家製なすのなすいり

牛肉のしぐれ煮

アクアパッツァ

トマトと卵のにんにく炒め

 

じめっとする毎日ですが

なんとか元気に過ごしましょ

では、またね👋😃

 

 

模様つき火傷をしちゃったわ

先月の中旬から忙しい仕事があり

その仕事が、昨日で一段落して

今日は、心底ゆっくりしています(笑)

夫は、相変わらず山に行っているので

ひとり、のんびりと・・

最近、腕に火傷を負ってしまいましたよ💧

なんでこんな火傷するのかなと思うほど

その時の自分の行動がよくわからないんです

老化なんでしょうか・・

とにかく、左腕にベタっとアイロンを

押し付けてしまい

火傷の形がアイロンの形なんです

更にアイロンにある模様までついちゃって・・

模様付き火傷を負ってしまいましたよ

恥ずかしい～

その時は、かなり冷やしたし

大したことないなと思ったのですが

時間がたつに連れて

腕は、腫れてくるし、患部は痛いし・・

病院に行ってきましたよ

今は、少し痛みと腫れは取れてきたかな・・

これから半袖の季節なんですが

模様入り火傷は、ちょっと恥ずかしいです(笑)

 

では、最近のお料理ちらほら～

白菜と小えび炒め

 

ししとうとベーコンとトマト炒め

 

トマト入り肉じゃが

ミニトマトを半額でゲットしたので何にでも入れちゃいました(笑)

 

ズッキーニとトマト缶のにんにく炒め

ハヤシライスを作った残りのトマト缶で・・

 

卵とキクラゲ炒め

 

カレイの煮物

 

大根おろしにしらすをたっぷり～

 

厚揚げと自家製小松菜の煮物

 

舞茸と自家製小松菜炒め

 

自家製ほうれん草のお浸し

 

きんぴらごぼう

 

たまこん

 

じゃがいもと自家製いんげんの煮物

 

家庭菜園で野菜が採れるようになったので

すごく助かります🎵

もちろん作って収穫するのは、夫なのですが・・(笑)

 

では、またね👋😃