久しぶりのグローンパンと美味しいみそまんじゅう

久しぶりにグローンパンを焼いてみましたよ

本当は、マルチシリアルを入れるのですが

オーツ麦5０g入れて焼いてみました

トーストすると香ばしくて、とても美味しい～🎵

 

先日夫が、世界谷地周辺(栗原市栗駒)のトレッキングに行った時に

岡本老舗の味噌まんじゅう、餡まんじゅう、ゴマ最中､駒ゆべしを買ってきてくれましたよ

岡本老舗は、前にもブログに載せことがありますが

栗原市栗駒岩ケ崎にある

私のお気に入りの和菓子屋さんです

特に味噌まんじゅうが好きで、あれば必ず買いますが

早めに売りきれてしまうので買えないことも多く

最近は、寄らずに帰ってくることが多かったんです

なんと、夫が､その味噌まんじゅうを買ってきてくれたんです

本当に久しぶりの再会でしたよ

左が味噌まんじゅう、右が餡まんじゅう

味噌まんじゅう

周りの生地も味噌あんもとても美味しい～

甘じょっぱさが、いいんだなぁ～🎵

 

餡まんじゅも美味しい～

美味しいけれど味噌まんじゅうの方が好みかな

 

ゴマ最中と駒ゆべし

駒ゆべしは、以前のブログで紹介しているので

今回は、写真だけ・・

駒ゆべしは、お土産に買う人が多いみたい

 

ゴマ最中は、初めて食べました

中にゴマ餡がぎっしり～

甘さもほどよく、すごく美味しい～

 

今回は、思いがけず岡本老舗さんのお菓子を

食べることができて大感激でした🎵

大雪でも強風でもまた、トレッキングに行ってほしいわぁ～(笑)

 

〈おまけ〉

夫から送られてきた世界谷地の写真

まだまだ雪景色ですね～

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

今年のチョコは、ムーミンに出てくる「リトルミイ」

その後の義父の様子ですが

病院で何度か、点滴をしてもらったら、少し食欲が出てきたようです

まだまだ、食欲も動作も以前のようではありませんが

受け入れる環境を整えつつ、しばらくは見守っていきたいなと思います

 

今日は、バレンタインです

今年、夫に贈るチョコは、ムーミンに出てくる「リトルミイ」です🎵

毎年、宇宙に関係するチョコを選んでいましたが

今年は、とても可愛い「リトルミイ」を選びました

レジのお姉さんに「これ、私も買いましたよ、可愛いですよね」と言われました

可愛さ＋美味しいチョコだといいな💕

まぁ、ほとんど私が食べることになるんですが・・(笑)

ところで今、夫は、自主隔離中なんです

コロナに感染した可能性があるということで

夕べから、自主的に部屋にこもっています

私は、大丈夫だと思うのですが

念のため・・ということらしいです

ですから、今日は、チョコの画像を送るだけ・・

隔離終了後、手渡します

ん～、試食したいわん(笑)

 

では、またね👋😃

 

りんごのクラフティと銀杏

りんごを沢山もらったのでりんごのクラフティを作りました🎵

ちょっと真ん中のりんごの配置が、可愛らしくないね～(笑)

でも、美味しかったです🎵

前は、アップルパイもよく作りましたが

今は、年齢のせいか、クラフティの方がいいなぁ～(笑)

 

毎年､S君から銀杏とお歳暮が､送られてきます

たらふく銀杏が送られてくるのですが、皮をむくのがすごく苦手

封筒に入れてパチパチするのですが、上手くできない

簡単にむく方法ってないかな～

 

あと、カキの炊き込みご飯と最中海草スープも一緒に送られてきました

これは、これからのお楽しみ～

S君は、君付けで呼んでいますが､もう40歳❗

もう3児のパパでもあります

かれこれ24年の付き合いになるかな

関東の大学に勤めていますが

なんと、準教授に昇進したと報告がありました

40歳で準教授って早いよね

24年前には､全くそんな気配すらなかったのに・・(笑)

成長しましたね～(笑)

S君に関東の方には、来ないのかと聞かれたので

千葉には、時々行くと言ったら

次の日連絡きて

「何人かに声かけたから、千葉で飲もう❗来るとき連絡して～」だと(笑)

早すぎ、早すぎ～(笑)

24年前と全く変わっていないわ(笑)

 

では、またね👋😃

「ココット」の天然スイーツ焼き芋

先日、S君から焼き芋が届きました

ゴロゴロ大きい焼き芋が、4個と

濃厚熟成焼き芋oimoジェラートが2個

焼き芋は冷凍です

まずは、ジェラートを試食～🎵

焼き芋専門店とジェラートの職人さんが､コラボしたジェラートです

これがまた、すごく美味しい～🎵

さつま芋の自然な甘さと美味しさが、ジェラートになった感じです

ジェラート好きな夫も美味しいと大絶賛❗

 

お次は焼き芋

１つが大きいんですよ～

種類は、シルクスィート

 

切るとこんな感じ・・

ねっとりしていて、甘い、甘い、甘い～🎵

スィートポテトみたい

これ本当にさつま芋だよね？と

何度も自分に確認しながら食べましたよ(笑)

 

この焼き芋とジェラートは

「ココット」というお店の商品です

販売方法は、直売所(静岡県)やオンラインで売っています

キッチンカーでも売っているみたい

ココットさんでは

こだわりの農家さんのさつま芋(シルクスィートや紅はるか)を

独自製法でじっくりゆっくり焼き上げているそうです

食べ方も

熱々で・・冷やして・・半解凍で・・と

季節や好みによって色々楽しめるみたい

こんなに甘くて美味しい焼き芋ってあるんですね

ジェラートも焼き芋も美味しくて

お孫ちゃんたちにも食べさせたいな～🎵

 

では、またね👋😃

 

バラ祭りとスィーツ

一昨日、せんだい農業園芸センターのバラ祭りに行ってきました

バラ祭りもそろそろ終わりに近づいているせいか

くたびれているバラもありましたが

咲いているバラは、存在感があり

さすが「バラ」という感じでした

いろんな種類のバラがありましたが

私は、普通の真っ赤なバラが好きです

 

いくつか、載っけますね🎵

種類が豊富で名前、覚えられず・・

やはりバラは、人を引き付ける魅力がありますね

山や野に咲く可愛い花も大好きですが

バラのように自己主張する存在感ありの花も好きです

 

そして､最近食べたスィーツ～

萩の月で有名な菓匠三全が、運営する

洋菓子のギフトブランド「ロワイヤルテラッセ」の

(ロワイヤルテラッセ)と(ダックワーズ)

生パイが有名なお店ですが

ロワイヤルテラッセとダックワーズを

食べたことがなかったので・・

ロワイヤルテラッセ

サブレにダマンポテトが、サンドされていて

すごく美味しいです

ダックワーズ

アーモンド風味のサクサクサブレに

プラリネクリームがサンドされていて

これもすごく美味しいです

 

それから、伊達絵巻も食べました

これも菓匠三全から出ているお菓子で

お土産コーナーには、必ずありますね

小倉あんとクリームがあります

バームクーヘンの中に小倉あんとクリームが入っています

随分昔からあり、あって当たり前のお菓子ですが

美味しくて、時々食べたくなるんです

 

いずれのお菓子も　　　

自分で食べるのも良し、お土産にするのも良し・・の

仙台の美味しいスィーツです🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

痛みその後とピーナッツバタークッキー

歯の痛みですが､その後

耳鼻咽喉科に行ってみました

鼻､喉カメラをやってもらい、口腔全体を調べてもらいましたよ

カメラで撮った写真を見ながら説明してくれるので

私にもわかりやすいです

(特に大きい問題はないですね

痛い場所からすると

痛みの原因は、歯肉炎だと思います

堅いものとか熱いものとか食べませんでしたか？)と言われ

確かに堅いものといえば

(沖縄黒砂糖なんとか煎餅)っていうのを食べたかも・・

小袋１つ食べたので傷ついたのかな～😅

まぁ、とりあえず、大きな問題がなくホッとしました

抗生剤とうがい薬をもらって帰ってきました

症状は、昨日あたりから普通状態に戻り

よく食べれるようになり､体重も回復しつつあります

噛んで食べれる幸せを実感しています🎵

 

今朝、ピーナッツバタークッキーを作ったので載っけますね

ひびが割れているようにできます

このクッキーは、昔、よく作っていました

 

熱いうちに真ん中をへこませ

キスチョコを入れたり

ジャムを入れたりすると可愛い～

昔は、キスチョコ入れたり

ベビーチョコを入れたりしてました

 

味は、昔ながらのマコロンに似ているかな

とっても美味しいです🎵

(マコロンは、マカロンとは全く違うものですよ～)

 

 

では、またね👋😃

 

 

バレンタインのチョコ

最近、夫にチョコレートあげてなかったかも・・

今年は、あげましたよ～

夫は、空と山が好きなので空のチョコをあげました(笑)

空のチョコは、何種類かあるのですが

山のチョコが､無いんですよね

とても残念です

山のチョコ、ぜひ作ってほしいわ～

 

空(宇宙)のチョコ

 

半分以上、私が食べそう(笑)

 

食べた後、箱も使えそう

 

お孫ちゃんたちからも

チョコの話題が､沢山送られてきました

作ってあげたり、もらったり・・と

チョコまみれの１日でした💕

 

では、またね👋😃

母の日プレゼント、届きました🎵

娘たちから「母の日プレゼント」が届きました🎵

 

母の日より少し早めに届いたのが

下の娘からの

ブラウンビーンズのお花のケーキです

しっとりとしたケーキの上に

チョコがコーティングされていて

その上にお花が散りばめられています

チョコの種類は、ホワイトチョコ、抹茶チョコ、イチゴチョコ

娘は、「見た目重視」なんて言ってましたが

見た目だけではなく、味も美味しい～🎵

バター香るしっとりとしたケーキの上に

美味しいチョコがたっぷりコーティングされていて

濃厚な味わいでした

冷蔵庫にあると見るたびに食べたくなりますが

楽しみは、できるだけ長く・・

食べる数を１日1個と決めました(笑)

 

母の日当日に届いたのが

上の娘からの

ねんりん家のバームクーヘン

マウントバーム(しっかり芽)とストレートバーム(やわらか芽)があります

しっかり芽は、外は香ばしく、中はしっとりとした濃厚なバター風味の生地

やわらか芽は、やわらかくふっくらとして、たっぷりの卵で焼き上げた生地

 

マウントバームのレモン味と抹茶味

レモンも抹茶もしっかり入っていて、とっても美味しい～🎵

しっかり芽でもしっとりとしていて味が濃厚～

 

マウントバームとストレートバームのプレーン

さわった感じは、全く違うのですが、どちらもしっとりとして風味豊か

2個続けて食べて3個目も・・と悩むくらい美味しい～(笑)

これも食べる数を１日2個までと決めました(笑)

 

娘と喧嘩もするし

娘にしょっちゅう叱られるし・・(笑)

でも、母の好みをよく知っていますね～🎵

 

ﾜﾀｸｼ、最近、体重と体力が、ガクッと減ったので

美味しいお菓子食べて復活させますね～

早速、体重は、効果ありますよ～(笑)

ありがとうね💕

 

では、またね👋😃

 

 

 

パイナップルケーキとチョコレートケーキ

前にも載せたことがありましたが

パイナップルケーキ作りましたよ🎵

果物の缶詰って

美味しいんだけれども

なぜか、積極的に買って食べる気にはならないんですよ

ある日、大きいパイナップルの缶詰を頂いて

そのまま食べるよりケーキにしちゃおうかなと思い

作ってみたら、すごく美味しくて

それ以来、何度も作っています

ほどよい甘さで、夫もよく食べます

果物の缶詰、見直さないと・・ですね🎵

 

それから、今年のバレンタインは

チョコレートケーキを焼いたので載っけますね

とにかく、しっとりしたチョコレートケーキが作りたくて

ベーキングパウダーではなく、卵白を泡立てて入れてみましたよ

バッチリ、しっとり美味しいケーキができました🎵

型からはみ出た部分は、切り落として形を整えれば良かったかな

もったいないからそのまま・・(笑)

とってもしっとりとしていて、夫にも大好評～🎵

でもこのケーキ

お徳用のチョコ、100均の型、生クリーム無し・・

かなり、安価の仕上がりなんです

安くて美味しい、お得感満載のチョコレートケーキなんです

 

もちろん、ホワイトデーには、期待してます(笑)

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

 

 

 

懐かし過ぎて涙が出そうなお菓子

またまた、娘からお菓子が届きましたよ🎵

京都北山にお店がある「マールブランシュ」のお菓子です

もう15年も前になるかな

娘が、京都に住んでいる頃

二人でケーキを食べに行ったことがあるお店です

かなりの人気店で行列ができていて

かなり待たされた記憶があります

でも、どんなに待つ時間が長くても

久しぶりに会うと、話は尽きなかったかな(笑)

このお店の名前を見た瞬間

懐かしくてね～

涙が出そうでしたよ

 

生茶の菓、茶の菓、らららマドレーヌ、リーフパイ

この中から２つ紹介しますね

生茶の菓

食べた瞬間「フワッ」と・・

ムースかと思うくらいなめらかなチョコ

抹茶も濃厚で美味しい～

かなり贅沢なチョコです🎵

茶の菓

濃茶ラングドシャにホワイトチョコが挟んであり

これ以上相性が良い組み合わせが

無いんじゃないかと思うほど美味しい～

当時のことを思い出しながら食べましたよ🎵

 

最近、娘たちが小さい頃のことを思い出してね

娘たちが産まれても、育休も取らず、仕事に復帰し

たいした子育てもせず・・

かといって今もいざというときにも全く役に立たず・・

母親として何かやってあげたことがないんだなぁ

にもかかわらず、こうして娘たちが

母親の大好きなものを送ってくれる・・

なんだか、申し訳ない気持ちでいっぱいです

もうひたすら娘たちに感謝感謝です

ありがとうね🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

 

美しすぎるケーキ🎵

昨日、娘からケーキが届きましたよ🎵

それがとても美しいケーキなんです

開けた瞬間「わぁ～すごい🎵綺麗～」と叫んでしまいました(笑)

パッケージも素敵🎵

「ドルチェディロッカカリーナ」というお店のケーキです

見た目だけでなく、材料も厳選されたものが使われているようです

全種類の味を紹介したいのですが、大変なので(笑)

一個だけ・・

食べる前は、ドキドキ

だって本当に美しいのです

割るとこんな感じ

サンドされているのは、ピスタチオのクリーム

すごくピスタチオの味が濃厚

ブルーの部分は、メレンゲのようなんだけど

サクッではなく少し噛み応えがありアーモンドの味

フィナンシェに似ている感じもする

(でもフィナンシェほどケーキっぽくはない)

とにかく、コクがありとても美味しい～🎵

思ったより食べ応えがあり、贅沢な時を過ごせます🎵

2個目食べたいけど

長く楽しみたいから1日1個だけにしようかな

できるかな？(笑)

 

おまけ・・リベンジケーキ(笑)

失敗続きの「りんごのクラフティ」

今回は、なんとか良くできたような気がします✌️

 

 

では、またね👋😃

 

マー君が帰ってきてくれて嬉しい🎵

楽天にマー君が戻ってきてくれて

本当に嬉しい～🎵

昨日は、日本一に輝いた日本シリーズ第７戦以来　

本拠地初登板

勝利して、ファンに向けての第一声が

「ただいま❗」

ファンとしては、最高の言葉ですよね🎵

私は、ある時期まで

全くプロ野球には興味無し❗

むしろ嫌い～(笑)

でも楽天にマー君が、入ってくれたのをきっかけに

プロ野球を見るようになったんです

マー君に感謝です🎵

そのマー君が

まさか、また楽天に戻ってきてくれるなんて・・

信じられない～

他球団からも声があったかと思うのですが

マー君が楽天を選んでくれたことが

本当に嬉しいんです🎵

これは、なかなか出来ないことじゃないかな

勝敗以前に(もちろん勝ってほしいけど)

東北の地を選んで戻ってきてくれた気持ちが

とても嬉しいんで～す🎵

 

またまた、パイナップルケーキ焼きました

前回、美味しかったけれども納得いかず・・

今回は、焼く温度を下げて少々長めに焼いてみると

前回より良くできたかな🎵

でもちょっとだけ焼きすぎかな(笑)

プレーンヨーグルトたっぷり入っています

 

特別な材料を入れてないのに

とても美味しい～

 

では、またね👋😃

 

 

 

パイナップルケーキと障子張り

我が家には、和室が二部屋あります

一部ではありますが、障子の張り替えをしました🎵

障子の張り替えというと

面倒～というイメージがありますが

今、いろんな張り方があるみたい

前回張り替えたときは、テープで張るタイプ

今回は、アイロンで張るタイプのものを使ってみました

もちろん従来どおり、のりで張るタイプもありますよ～

今のところ私は、アイロンタイプが楽チンだなぁ

張り替えると部屋が、明るくなるよね🎵

 

今日、パイナップルケーキを作りました🎵

パイナップル缶詰を頂いたので

早速・・

パイナップルてんこ盛り入れたので

酸味と甘味が合わさって美味しい～🎵

 

では、またね👋😃

 

ヨーグルトケーキ

今日は、雨の1日です

午前中、仙台市科学館で開催している

「東日本大震災から10年、つなごう❗学ぼう❗防災、減災パネル展」を見学してきました

宮城県独自の緊急事態宣言が出ている中でもあるので

30分ほど見学して帰ってきました

これからしばらくは

家で静かに過ごさなければならない日々が続きそうです

 

朝にヨーグルトケーキを作りました

生クリームは、使わず

砂糖、脂肪分0のヨーグルトを400g入れました

 

 

見た目、チーズケーキみたいなんだけど

味は、ヨーグルト❗

ほんのり甘く、美味しいのですが

食感がケーキというより

「ういろう」みたいな弾力があって

ケーキっぽくないんです(笑)

かき混ぜすぎたかな～

でもヘルシーなので罪悪感無く食べられます(笑)

 

では、またね👋😃

 

 

突然パルスオキシメータが・・

昨日、夫から突然ラインがきて

「今日パルスオキシメータが届くからお金払って」だと

なんとその金額が2万円以上もする

思わず、いらないから断って❗と

ラインを送り返しましたが

商品は、もうそこまできているんですよね～

こうやって日々の節約が無駄になるんだわぁ

 

パルスオキシメータは、血中酸素濃度を計るものです

最近、コロナでも話題になりましたね

 

どうやら、先日私が具合が悪くなったとき

呼吸がおかしかったみたいで

体温と同じように酸素も計った方がいいと思ったらしい

なぜかあれ以来、すごく私の体調を心配してくれるんです

まぁ、私の母と祖父が、同じ肺の病気で亡くなっているので

遺伝のことも考えたかな

母が亡くなったのは、調度今の私の年齢くらいだし・・

 

私は、大丈夫なのになぁ～

 

とにかく、突然我が家にやって来たパルスオキシメータ

夜に二人で計りましたよ

私の方が夫より酸素量、多かったです(笑)

お互い「見守り」が必要な年齢になりつつあるのかな～(笑)

 

昨日娘から

「お義母さんが、萩の月とひとくちずんだ餅を買ってきてくれて、美味しかった」とラインがきた

ひとくちずんだ餅は、仙台の喜久水庵のお菓子です

お義母さんは、仙台のお菓子を見つけると

娘に買ってきてくれるようです

娘は、懐かしい、嬉しい、美味しいですよね

私もひとくちずんだ餅は、気にはなっていたのですが

食べたことがなかったので、早速買ってみましたよ🎵

ひとくちずんだ餅

ひとくちサイズ

ひとくちサイズの割りには

ずんだが沢山入っていて食べ応えありです

美味しい～🎵

 

あとおまけに朝焼いたパン載っけます

毎週焼いているのですが

しばらく載っけなかったので・・

相変わらず進歩はないのですが・・(笑)

 

では、またね👋😃