胚芽パンでやせましょ！！

今日は、あまり面倒なパンを作る

気分ではないので

小麦粉＋胚芽＋クルミ＋ゴマを

混ぜて、分割しないで

そのまま焼いた（笑）









クルミは、量と価格がお手頃のものが

なかなかなかったのですが、

これを見つけて大感激！！



食塩、食油、不使用

更に素焼きしてあり、お手頃価格

私にとっては、理想的

（ジュピターから購入）



やはり、クルミを入れると

香ばしくって美味しい～




スライスしてハムやチーズレタスを

乗っけて食べると美味しい～んだよね～



でも今日は、冷蔵庫にある

クランベリー&オレンジジャムを

タップリつけて食べた！！



切り方もケーキ風（笑）






これがもんのすごく美味しいの

クルミやごまのチョットした脂肪分と

クランベリーの酸味が

相性バッチリ！！


それに

胚芽は、ビタミンB１と食物繊維タップリ！！

ビタミンB１は、エネルギーを出すときに働いてくれるし、

食物繊維は、便秘解消にバッチリ

ダイエットになるよ～


実際私は、解消なるし、体重も減るンですよ～





それから昨日、

電子レンジで発酵するパンを作った



パン友のSさんから「電子レンジで発酵するパン」の本を

借りてたので作ってみた


もんのすごく簡単なんだけど

モチモチで美味しくできた

信じられない



最後にお・ま・け

これは何でしょう（笑）



ヘチャンドルサムジャンで

炒飯を作った時にできたこげ（笑）

フライパンからカリカリ取って

パクパク！！味がしっかりついてて

美味しい～　　



これで幸せを感じているなんて・・（笑）

すねたブリオッシュ（笑）

今日もブリオッシュを作った

きれいな形を目指して・・

頑張った！！






ところが・・



上に乗っけた丸っこいのが

（笑）反抗的・・




あ～あ～

なんて言ってたら







すねて後ろを向いてしまった（笑）




でも、味は、柔らかくって

美味しいよ～





それから、

五色豆パンを作った

豆は、富澤商店にある

いろんな豆が入っているものを使用

価格もお手頃・・


これ・・





できた！！



美味しい～

生地も柔らか～い

豆もあまり甘くなくて

食べやすい



この頃、

パンにも気持ちが

あるんじゃないかと思う




あまりヘタクソなのばっかり

作っていると、

突然、

ヘタクソォ～と

パンに言われそう

　　　（笑）　　　

皮膚の色素が抜けるんです（涙）

皮膚の色素が抜けるんです（涙）

円形状、または楕円形状に・・

ボツンボツンと色が抜けて

白くなっている部分があるんです

みっともないんですよ

今は、首のあたりとウエストのあたりにあるんですが

これから首を出す季節なので

どうしよう・・・



皮膚科の先生は、

「あ～、色素を作る機能がさぼっているんですね～」



さぼっている？

何でさぼるのォ～？

もしかして、私に似たの？



働け～、働け～



毎日、塗り薬をつけていますが

消えるまでは、時間がかかりそう・・

早く働いてほしいよ




早く働きたくなるような料理食べなきゃ（笑）



豆腐の水分を切って、

なんと、キンピラを作るときの

調味料で豆腐を煮込んで

青のりかけたんです

私も夫もおいしく食べたけど


これは、好みかな・・






これは鶏肉、ピーマン、玉ねぎと

ケチャップ、ごま油、しょう油、こしょうを

一緒にレンジでチンしたの（笑）

簡単すぎ～

もちろんチンしたままでOKなんだけど

ついつい最後の仕上げにフライパンで

炒めてしまった～

思ったよりコクがあって

美味しかったよ






久しぶりにオーロラソース作った

ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースです

久しぶりに登場です


意外なおいしさなんです

それにちょっと

上品な感じがするのがいいんです（笑）

きゅうりもにんじんも

バグバグいけますよ


なんでもバグバグ食べるから

色素、作ってくれ～


働いてくれ～

ココナッツシュガーの味は？ ～愛嬌あるブリオッシュ添え～

お土産にもらった

ココナッツシュガー・・

ひとつまみ食べてみたら

黒砂糖みたい・・

いかにもココナッツっていう感じはしないな

ただ食べても、美味しい～（笑）


これで、シンプルにバターケーキでも

作ってみるか・・


色も黒砂糖っぽい

材料は、砂糖をココナッツシュガーに変えただけ・・



できた！！

これがまた、美味しい～

香ばしくって、こくがあって・・

思ったより美味しい～


夫が珍しく、おいしい～といって

ガバガバ食べてた（笑）



あまりココナッツっぽくなく

案外、料理にも使えるかも・・




それから、今日は、

ブリオッシュを作ってみた



（笑）なんかおかしくない？

こんなんでいいの？ブリオッシュって・・（笑）

丸っこいのが、

４個くっついているようにできてしまった

でも愛嬌があって、

かわいい感じ・・ですよね


でも、ものすごく美味しいの

フワフワでおいしい～

これは、みんなに食べさせたいくらい

おいしい～



あと、今日はライ麦パンも作った


さっきできたばっかり・・

つまみ食いしたら

これも香ばしくって

美味し～


すでにローストしてある

小麦胚芽が売ってて

楽ちんだった


あとで、タップリジャムをつけて

食べよう～楽しみ～

GWボケの料理

仏像ボケが治らず・・

GW明けの一週間、長かったぁ～（笑）

GWのための振り替え休日がほしい～（笑）



いつも簡単料理ですが、

更に今週は、手抜き料理？でした（笑）




こんにゃく、さつまあげ、いんげん（軽くゆでる）を

ごま油で軽く炒め、調味料であじをつけて終わり

調味料（酒・みりん・砂糖・しょう油・みそ）

甘めがいい場合、しょっぱいのがいい場合は、

砂糖、みそで調節するといいですよ

さつまあげの代わりささかまとか、ちくわでもOK

みそ田楽みたいでおいしい




あと、豆腐を調味料で煮ただけ・・



もう少し、具を入れる予定でしたが、

面倒くさくて（笑）

酒、みりん、しょうゆ、だしで煮て終わり・・

ちょっと味が濃いように見えるけれど

そんなことはなく、おいしいよ





今日は、下の娘の誕生日です


子どもの誕生日って、親の立場からすると

色々な思いが巡り、感慨深いもんですね


またまた、メールだけの

お祝いになりますが、

今までのようにこれからも

元気で楽しく生活してほしいな



あと、上の娘からの

グアムからのお土産・・

とにかく、落ち着いていない娘で

旅行ばっかりしている（笑）



ココナッツシュガーと辛い調味料？

これを使った料理については、


後ほど・・（笑）

もんのすごくおいしい梅フラッペ最高 ～イケメン仏像と共に～

雨を逃れ、人混みを逃れ、

思う存分お寺を巡って来ました！

もちろん、美味しいものにも・・(笑)




梅フラッペ・・

これがものすごく、美味しかった

暑い夏は、絶対これ！！

なかなか出会えないおいしさ

オススメ！！


あと、抹茶フラッペ・・

これもおいしい






コレを食べたのは、なんと

清涼寺・・

あの「光源氏写し顔」の伝説を持つ仏像があるお寺です

国宝「阿弥陀三尊坐像」・・

GW中特別公開されていて、会うことができました


やっぱり、美形



あと、嵯峨野のOUBカフェでランチ


シャケとイクラが、ごはんにタップリ乗っていて

濃いだし汁をかけて食べます

これが、もんのすごく美味しかった



あと、牛肉バージョンもあります



これもおいしい


このあと、広隆寺に

弥勒菩薩に会いに行きましたぁ～

広隆寺の弥勒菩薩様に

会うときは、いつもドキドキするんです（笑）





奈良２日間、京都１日の観光でした

奈良では、

奈良国立博物館～新薬師寺

海龍王寺～法華寺～秋篠寺～西大寺～興福寺

これを持って移動しました（笑）





秋篠寺前にあるバス停・・

道幅がバスと同じ位狭くてヒヤヒヤ・ビックリ（笑）



西大寺に行く途中

近鉄西大寺駅があるせいか

開かずの踏切に遭遇

なかなか開かず、ビックリ（笑）



それから

西大寺で、「多聞天と毘沙門天が同じ」

ということが判明してビックリ（笑）



海龍王寺・・十一面観音菩薩立像が

特別公開されていて会うことができました

十一面・・同じ顔だって言うけど・・？？



新薬師寺・・お目々パッチリにビックリ！！

周りにいる十二神将のウマの方が

なかなかのイケメン（笑）


まだまだ書くことがいっぱい

またまた、珍道中でした



最後の日は、娘とも会うこともでき

夜は、大阪江坂の「車」で

楽しく飲みました

宮崎の地鶏炭火焼き・・美味しかった～



あと、自分用のお土産はこれ！！


京町屋ケーキ

生八つ橋が、ケーキになった！！というもの

美味しい～でもちょっと高価



ほうじ茶ラスク

ほうじ茶好きな方には、いいお土産・・かな




こんな感じ


元気たくさん蓄えてきたので

また、仕事頑張りますね～

何もないはずなのに・・

２日、有休とって実家へ・・

凍結した水道工事やら何やら・・

平日でないとできないことを

まとめて・・実行！！




誰も住んでいないので

行くたびにさびれているようで

寂しいな・・




庭も荒れ放題なのですが、

お隣の方が、時々除草剤を

まいてくれているようです

（感謝です）




駐車場も別のお隣の方が、

時々草を取ってくれるようです

（感謝です）




何にもないはずの庭なのですが、

出迎えてくれた花があります



とてもビックリしました








スイセン？



それから





シャクナゲ？



わぁ！たくましいな～！！

大大感激！！



何か、人が住んでいるような

感じさえしたな（笑）



改めて、私も頑張ろう～

なんて思ってしまいました



今日から、奈良・京都方面に行ってきます

大雨・・大丈夫かな