人生山あり？谷あり？

実は、休日でも

仕事が気がかりで

気持ちの中では、

ゆっくり休めない


最近、悩みの出入りが多く（笑）

解決したかと思うと

また、出てきて・・


仕事に行くのが

かなり、億劫～


思わずつぶやいたのが・・

「人生山あり谷ありといいますが、
　ワタクシの人生は山だらけ・・」

夫「山っていいことなんじゃないの？（笑）」

ワタクシ「あっ、そうだっけ、谷だらけ～」

（笑）


今朝は、昨日のリベンジで

パウンドケーキ作りましたよ

まぁ、材料混ぜて焼くだけなので

楽ちん楽ちん

でもでもでも

練りすぎたせいか、
高さが全く出ず・・


上から見ると立派なのですが


膨らまなかったわん


でも夫は、美味しい～だと


今日のランチは

エスパル地下にある

「青葉亭」で

「牛タンの南蛮風つけそば」


南蛮風のつけ汁に

ゴロゴロ牛タンが入っている

うん、美味しい～

牛タン、軟らか～

汁まで飲んじゃった（笑）


その後、富沢商店で

量り売りクッキーをゲット


袋いっぱいに入っていて

見た瞬間「お買い得」って感じがしたので・・（笑）



それからもう一つのお買い得品

今日イオンでは

「お客様感謝デー」

お買い得商品がいっぱい

思わず

麻１００％のシャツをゲット



では、またね

ベタベタパン生地

黒ぶちぶちの

バナナが1本

早くなんとかしなきゃ～

と思い、バナナケーキを

作ろうと思ったら

ベーキングパウダーがない

じゃ、パンに入れちゃえ～

ということで

パン生地に投入❗

でもでもでも、

生地がベタベタで

まとまらな～い

丸めるも、ガス抜きも

全くできず・・


ダメもとで焼いてみた


どうだ❗(笑)


生地は荒く、やっぱりダメ❗

味は・・
失敗したと思えば
美味しい方かな

ふんわりバナナ風味で
何故かモチモチ

悪くはないかな～



今日は、日中

電気屋さんが、エアコンを設置に来てくれた

夏に怪獣ちゃん達が来るので

怪獣ちゃん達の部屋に

エアコンを入れるんで～す

準備は、早めに早めに（笑）



１日中、部屋にいたので

夕飯は外で・・

近所にある「ビックリドンキー」


時々食べたくなります

ワンプレートに出てくるのがいいんで～す


では、またね

時間があってもなくてもお粗末料理

朝来るの早すぎ～

と吠えながら

毎日過ごしています


ホント、何でこんなに

朝来るの早いの？（笑）


体力的にも

もう、長時間勤務は厳しい～


そろそろ、午前中だけ

または週に２～３日の仕事に

切り替えようかななんて

思っております




忙しいことを理由に

いつも粗末な料理を作っているのですが（笑）


時間ができても

粗末な料理は、変わらないかも・・（笑）



今回のお粗末料理


ドド～ン
久しぶりに牛肉お買い得に遭遇～
ニンニク、塩こしょうで・・


アスパラ、コーン、ハムの炒め物
ひじき煮、なす入り


キクラゲ卵、インゲン天ぷら、肉じゃが
もやし＆ニラ、軟骨揚げ（こげた！）


トマト＆豚肉のニンニク炒め、ピーマン＆竹の子のオイスター炒め
白菜＆コーン、かぼちゃ煮、豆腐炒め


お裾分け・・ひじき煮


写真の撮り方がひどいね（笑）

なんたって夜中に等しい時間帯に

大急ぎでバシャバシャ撮っているから・・


でも、見た目より

美味しいんですよ～

でもでも

おいしさには、見た目も入るから・・


徐々に写メの腕も上げていこうっと

もち、料理の腕もね



では、またね

チョコパンとスシロー

毎週土日になると作っていた

パンも・・

最近は、ご無沙汰

作んなきゃぁ～と思っても

いざとなるとぐったり


でもでもでも

今朝は、元気いっぱいに

作ったぞぉ～


久しぶりの「チョコパン」

同じ行程で作ったと思えないほど


みんな個性的～（笑）


あっち見たり、こっち見たり・・（笑）

でもこの個性的なパン達

とても美味しいんです

何たって、生地がとても美味しい

バターロール生地で作っているので

いつまでもふんわり～

そしてほんのり甘い・・

生地とチョコの相性がバッチリ


やっぱ、また作ろう



日曜日は、いつも食料品のまとめ買いの日

更に今日は日用品もお買い物～

シャンプー、洗濯・台所洗剤などなど

不足気味なのがたくさんあったので・・


天気が良いと買い物も元気にできるよ



そしてランチは

近所にできた「スシロー」


まずは、青さの味噌汁


必ずねぎとろと


かにみそは食べる


えび、アボガド、しょうゆ、マヨネーズの組み合わせが好き


甘辛いたれがお好み

などなど美味しく頂いて

満足満足（笑）



実はワタクシ「笑点」が大好き

これから「笑点」スペシャル

見ま～す


では、またね

フランスパン

またまた夫は昨日から山へ・・

ワタクシは、パンセミナー

多少むしゃくしゃしていても

セミナーに参加すると

元気出るな


まぁ、セミナーでも劣等生なんですが・・（笑）


今日のパンは
フランスパン、アラカルト

上から
セサミフランス・チーズクッペ
ベーコンエピ


セサミフランスのクープが
ちょいとうまくできて
お気に入り・・（笑）

バタール、バゲット、パリジャンは

長さ、重さ、クープの本数が違うんだとか・・


焼きたて、超美味しい～

家でこんな風に焼けたらな・・

でもフランスパンは、

まだまだまだまだまだだな・・



フランスパンの後で

申し訳ないけど

お粗末料理・・デス



洋風茶椀蒸し
見た目悪くてごめんなさい

コンソメスープ・牛乳・ハム
鶏ささみ、マッシュルーム（生）
が入ってまーす

コンソメと牛乳？？

ちょっと美味しいイメージじゃないですよねェ～

でもこれが結構美味しいのですよ

また、作ってみるわん


お次は、

キュウリの浅漬け
藻塩でつけてみたら
これが美味しい～



いつものトマト＆卵・・違う料理に見える（笑）


なす、玉ねぎ、豚肉炒め


大根、さつまあげの煮物


今日は、小学校の運動会が多し・・

バスから眺めた運動会

グランドが昔と比べて

とっても狭く見えたのですが・・

それは、時代のせい？

土地柄のせい？

自分がデカクなったせい？


いいね、運動会・・

活気があるね

親も子どもも

じいちゃんもばあちゃんも・・

みんな生き生きしてましたよ～


では、またね

真紅のバラ

今日、真紅のバラをもらってきた

吸い込まれそうな真紅

美しい～

うっとり～


でも花瓶はペットボトル


旅行のお土産・・

「たこめし」


このたこめしの素で作った「たこめし」


甘ったるいのかなと思いきや

コレが結構、美味しい～

たこが軟らか～い

もっと食べた～い（笑）


あと淡路島のひじき

軟らか～い

美味しい～

これこれ、このひじき

美味しいひじきは

なかなかないんだよね～

これは、美味しい～


お土産ももうこれで終わり

なんか、さみしい～

また、旅行行かなきゃ



ついでに最近のお粗末料理載っけま～す

しいたけとピーマンの肉詰め


もやし＆ほうれん草、タラの天ぷらのつもり、牛肉の炒め物


ふきの煮物、青梗菜＆ハム、軟骨カリカリ揚げ
シメジ＆舞茸のニンニク炒め


ニンニクの芽＆鶏肉の炒め物、仙台ふの卵とじ
かぼちゃ、パプリカ＆エリンギ



では、またね

米沢牛「小虎」でランチ

昨日は青葉祭りで

街中は人でいっぱい❗

でも青葉祭りより

ランランランチですよ(笑)

パン友達とランチに行って来ました～

処は、駅前にある

米沢牛「小虎」で～す

店内は有名人の色紙がいっぱい❗

楽天の選手もたくさん来てるみたい



で、高価な焼肉屋さんみたいですが、
(夜はかなり高価かも・・)

ランチは、お手軽価格❗

いろんな種類がある中で

カルビ石焼ビビンバを注文❗


サラダ、スープ、キムチもついてきた


サラダ、スープがひと味違う美味しさ❗

サラダで感激❗

スープで感激❗

石焼ビビンバで大感激❗(笑)

カルビの軟らかいこと、軟らかいこと・・

最後に塩アイスキャラメルがけを頂き

常日頃のうっぷんを吐き(笑)

帰ってきましたわ🎵

とっても楽しいひとときでした❤

「小虎」駅前店、お薦めです💕



お土産ももらっちゃった(^-^)


ゆずせんべい


コストコのチョコパン


コーヒーゼリー


紅茶


クッキー



みんな美味しいものを

知っていますよね～

私は美味しいものを頂いて

学んでます(笑)😃✌

ランチのストレス発散で

今日からまた頑張れそうで～す


では、またね✋

牛タン、茶碗蒸し、２色ゼリー

昨日は、お風呂掃除をしたり

部屋の掃除をしたり

買い物をしたり

普通の生活をしましたわん

天気が良いと

掃除を一生懸命やるみたい（笑）

水回りのカビが気になる季節なので・・

夫はカビを生やすような生活をするので

監視してなきゃ



夕べは、牛タン

定期的に食べたくなるよね（笑）


茶碗蒸し


どうも三つ葉の添え方がへたくそ（笑）


あと、お土産に買ってきた
島のり～


とっても美味しい～

あと、デザート

また、２色ゼリー作っちゃった（笑）


あまり甘くなく美味しい～




おまけ
最近セブンのあんパンが
美味しいと思うんですよね

丁寧に包装されているヤツ


生地もあんこも美味しい～


今日も楽しく過ごしましょ


では、またね

小牛田饅頭

小牛田・・

「こうしだ」と読んだりする人がいますが

「こごた」と読みます

今は、南郷町と合併して

美里町になってしまいましたが

小牛田町だった頃

４年ほど住んでいました



小牛田と言えば

やはり

「小牛田饅頭」だな（笑）

先日久しぶりに

駅の物産コーナーで見かけ

思わず購入～


またの名を「山の神饅頭」と言います

小牛田にある安産の神様

山神神社（小牛田山神社）にあやかって・・


けいぎに包まれてるよ。懐かしい～


美味しいんで～す


どっかで見かけたら

ぜひ食べてみてね




それから

懐かしいと言えば・・


マルシンハンバーグ


なんだか懐かし～

昭和の香りがする～


夕べは、一人だったので（夫は山へ一泊）

思わずコレ（笑）

なにかけて食べようかな


ちょっとだけ、マヨネーズを・・

あと、ちょっとだけ醤油も・・（笑）


まぁ、味はふんわりジューシー

ではないけれど・・（笑）


懐かしい～だけで美味しかったよ



今日は、掃除と仕事終われば

自由～


何しようかなって考える時が

超しあわせ～


では、またね

もらった器に・・

ここ何日間か

帰宅後ご飯食べて

こたつで一度寝て
(まだこたつ(笑))

1:00頃目が覚め、

お風呂にはいるという

あまりよろしくないリズムが

続いている


昨日の玉ねぎおかかに引き続き、

今日も紹介したいものがあるので

blog書きます



プレゼントにもらった器に入れた
ポテトサラダ

ポテトサラダが高級に見える～

この器に入れたポテトサラダを
紹介したかったの(笑)


ついでにお粗末料理も・・

久しぶりの酢豚
ヒレ肉使用だよ
ヒレ肉はお買得の時に購入～(^-^)


チンゲン菜&ホタテ缶


なすいり・・しょうゆ味



では、またね✋

玉ねぎおかか

いよいよ本格的に

お仕事が始まりましたわ

マイペースでお盆休みまで

頑張ろう～🐽


お土産で買った

「玉ねぎおかか」


とっても美味しい❗

ワタクシ好み❗

バグバグ食べられる(笑)

もったいないから

少しずつ食べよう～🎵


平日のblog更新は

珍しいのですが、


夜中目が冴えちゃったもんだから


玉ねぎおかかのこと

お知らせしようかななんて

思っちゃって・・・(笑)



あと、お粗末料理も載っけますね🎵


今回のお裾分けです
ウドがタップリ入っていま～す



ベビーホタテともやしの炒め物
貝柱だともっと美味しい❗



しいたけ&ピーマンの肉詰め


キュウリにただ、中華味くらげ
乗っけただけ(笑)


舞茸&卵のオイスター炒め


あっ、最近茶碗蒸しを

よく作ります🎵

今度写メ撮ります☺



では、またね✋

母の日

今日は、母の日

わぁーい、わぁーい

プレゼント届いたぞ～(^-^)

昨日は、上の娘から

今日は、下の娘と娘のだんな様から・・


気を遣わなくていいのに・・


でも正直嬉しいわん❤

上の娘のプレゼント
t
ローラアシュレイの綺麗な食器


可愛い箸
今お弁当の箸がないので丁度いいわ🎵


下の娘と娘のだんな様からのプレゼント

MAMAIKUKOの部屋着
部屋着にもパジャマにも使えそう🎵
いつもみすぼらしい
ヨレヨレの着てるから・・(笑)
早速今晩から着ますわ😃✌


みんな、ありがとうね～💕

あんまり皆さんのために

役には立ってないけど(笑)

喜んで使わせて頂きま～す✨😌✨

本当にありがとう❤



あと、お土産を食した感想を

載っけますね🎵


しょうゆ豆
美味しい❗とっても美味しい❗
素朴な味、ワタクシ好み❗



愛媛県産釜だししらすのかき揚げ(のつもり)を
藻塩で頂きます🎵


藻塩・・
熱々のかき揚げにチョッとだけ
藻塩をつけると美味しい❗

ついでに

アスパラの肉巻き
しょっぱかったよ


では、今日も楽しみましょ✋

旅行の余韻

昨日は、出勤

相変わらず、遅い帰宅となりました

今朝も仕事やっています


夢のような旅行から、何日か経ってしまいましたが

お土産を食べながら、眺めながら

また、旅行気分に浸っています（笑）



今日は、お土産紹介しますね



まずは、お土産の代表的なお菓子

その土地の食材を使用して

どの土地のお土産屋さんにもある

タルトケーキ

今回は鳴門金時スィートポテトです

ワタクシ、このタルト好きなんですねェ～

鳴門金時・・美味しかったですよ～

食べるのがもったいなくって・・（笑）


ちなみに仙台だと「ずんだタルト」なんです


お次は、

醤油豆・・コレは初めてです

高松のお店では、何処にでもあるんですね～

地元ならではのお総菜なんですね

どうやら昔ながらの郷土料理のようです



それから香川というと

塩が美味しい～というイメージがあります

それで「藻塩」・「sorashio」をゲット

「藻塩」は高松産、「sorashio」直島産です



小豆島産ののりもゲット

のりアラカルト・・楽しい

懐かしい、昔ながらの味でしたよ


ついでにもろみも・・
「島のり」小豆島産



更に淡路島でのお土産

淡路島と言えば
やはり玉ねぎ


ひじき・・美味しいひじきはなかなかないので
淡路島産・・美味しいと信じて・・（笑）


ついでにたこちゃんも買っちゃった


タルトケーキとのりアラカルト以外は

まだ食していないので

後日紹介しますね


少しずつ少しずつ食べます（笑）

まだまだ旅行の余韻に浸っていたいのですよ


では、またね

喫茶店「ヒロ」

大阪江坂は、以前娘が住んでいたところ

お世話になった街です

空港が近いので最終日は

江坂に一泊


ここに来ると必ず寄るのが

喫茶店「ヒロ」

前にも何度かブログに登場しているはず・・


江坂駅前に

２店舗あり

どちらも風情があって

落ち着く空間

若い方からお年を召した方まで

観光に来た方から地元の方まで

いろんな方が

ここでモーニングを食べながら

ゆっくり過ごしています

今回頼んだのは

ワタクシ、クラシックマイルドブレンド
とても飲みやすい美味しいコーヒー


夫は、メロウブレンドプレミアム
ほんの少し酸味があり、でも美味しい～だと・・


モーニングセットが充実しているので

開店と同時に

店内はいっぱいになる

お薦めのコーヒー屋さんです



コーヒーが出てきたついでに

今回のお土産（パンシリーズ）を少し紹介・・

三ノ宮「コム・シノワ」で購入

ハード系のパン生地にあんことマロンあんが入っている


あっさり味


上のパンにはドライフルーツとナッツがたらふく
下のパンにはスパイシーな香辛料が入っていて刺激的

と～ても美味しく頂きました


伊丹空港で、まい泉の「ヒレカツバーガー」
「メンチカツバーガー」「えびカツバーガー」見つけ～
なんと、とっても小さいサイズなんです
このサイズだと他のものと組み合わせて食べられて
楽しい～


今回はメンチカツバーガーを試食

甘辛たれで、美味しい～


帰ってきてからも

美味しいものに囲まれて幸せですわ


次回は、今回の旅行でゲットした

土産を紹介しますね～



連休、更に楽しみましょ

三ノ宮駅前

昨日は、神戸港をクルージング

「ロイヤルプリンス」に乗って40分

船内から・・

神戸港の歴史など説明され

学習しましたよ🎵

その後、明石焼きを食べに

三ノ宮へ

以前大阪で食べた明石焼きに

感動して再び・・(笑)

11:00過ぎに

三ノ宮駅から目的のお店へテクテク

とたんにサイレン鳴るわ

ヘリコプターガンガン飛ぶわで

(何？何？何？何か起きたの？)

ヘリコプター飛ぶのは良からぬ予感

なんと、三ノ宮駅前で

暴走車が人混みに突っ込んだとか・・

かなり大きな事故が起きたことを

ニュースで知ってビックリ❗

身近で起きるなんて・・怖いですね

そして娘お薦めの明石焼き屋さん
「たちばな」へ

やっぱり美味しい❗
宮城にはない味

その後娘お薦めパンやさん

「コム・シノワ」でパンを買い

ここで娘とバイバイ

「元気でね～
付き合ってくれてありがとう❤」



で、これからどうする？

ってことで

「いざ❗姫路城へ」

レンタカー飛ばして行ってきましたよ(笑)


美しい白いお城

やっぱり混んでましたね～

若くもないのに

無理なことするから

ホテルに着いたのは21:00

夕べのホテルは、大阪江坂

太陽の塔があるところです

以前何度か来ているので

懐かしい～

疲れてしまい

近くの居酒屋「花菱」で乾杯❗








美味しく頂き

おやすみ～


明日も楽しもうね