ブックオフヘ売りに・・

昨日は、部屋を片付けてたら出てきた

未使用食器と未使用鳩時計を

ブックオフに持って行った

行ったら行列ができててビックリ

海外旅行にでも行くのか？と思うほど

品物をたくさん持ってみなさん並んでました

考えることは、みんな同じだね(笑)


ダメもとで持っていったら

鳩時計が、1500円で売れちゃったよ🎵

食器は全滅⤵⤵

でも食器も無料でリサイクルに出してくれるみたい

ラッキー

次回は、娘たちが来たとき

了解もらって漫画本かな～

とにかく使用しないものは、

ガンガン処分してスッキリした～い


昨日は、暑かったので

砂肝の甘辛炒めを作った
(なんで砂肝❔❔)

何か、元気が出そう～

でも砂糖少々入れるところ

塩を入れちゃって

修正するのに四苦八苦(笑)

最近こういうミス多いんだよね～

脳ミソ大丈夫かな？

たけのこ炒め煮


ズッキーニのにんにく炒め


小松菜の煮浸し


ブー肉とキャベツのオイスター炒め


今日は、これから仕事に行ってきますね～

では、またね

熱々あんパンが食べたい🎵

今日は、熱々のトロリとしたあんこが食べたくて

久しぶりにあんパンを焼いた🎵

ついでにモッツァレラ&粉チーズが冷蔵庫にあったので

チーズパンも作った🎵

２段で作ったせいか焼きムラができた
手前３つがチーズパン

でも熱々は、超美味しい

トロリとしたあんこは、最高～


ついでに作ったチーズパンも


中からモッツァレラチーズがあふれでて

超美味しい～


16個は、多いかなと思ったけれど

結構食べれるかも・・


ひとりで至福の時を過ごしちゃったわ～



昨日は、母のお見舞いに・・

声は少し小さくなったような気がするけど

体調は安定しているみたい

持っていったヨーグルトも平らげ

昨日は、話をしながらよく笑い

さよならは両手をふってくれた

・・少し安心


上の娘からは、

新居となるマンションを

探し始めたよー

と連絡があり


下の娘はお義母さんと

１泊で温泉行ってるみたいで

怪獣ちゃんのやんちゃぶりが

写メでどんどん届いた


ささやかながら

嬉しい、楽しい１日でした


では、またね

電化製品が次々と・・

一昨日から昨日にかけて

ポットと炊飯器はがへんちくりんになった(涙)

熱心に掃除したあまり

水が入ってしまったことが

原因なのですが・・

２日間乾燥させたら

もしかして復活するんじゃないかと

期待したのですが

ポットは復活したものの

炊飯器はダメ😢🆖⤵

夕飯は、鍋で炊いた

茄子入りドライカレー

鍋でも美味しかったよ～🎵


更に今朝、パンを焼こうと思ったら

計量器も何かへんちくりん(涙)

数字が出てこない❗

これにはかなり焦り

小麦粉を体重計で計ったり(笑)
(無理だろ❗)

計量カップとスプーンで計ろうと

成分表を引っ張り出したり
(一部の食品しか載ってない❗)

なんだか、冷静に考えられず

かなりワタワタしたよ(笑)

そして、

スマホがあるじゃないかということに気付き

スマホで計量カップ、スプーンに入る

重量を検索～🎵

無事計量できた
(でも生地の２分割は目分量)

凸凹してるね、２分割になってないし・・
焦りが生地に出てるような・・


スマホは、知りたいことが

ズバリ出てきて、凄いなー❗

でもこんなに便利すぎていいのかな？とも思う

便利すぎて、何でもすぐ手に入ると

我慢できない人間が多くなりそう

それも怖いな～


こう思いながら

スマホには、かなりお世話になってんだよね～


では、またね

みそマフィン

先週も今週も夫は

山へ１泊・・


今日は、お肌のことで
(シミ隠しでしょ)

お化粧品のところにいる

お姉さんに相談に行きましたよ🎵

イオンの中に入っている

お化粧品のお姉さんは、とっても親切で

適切なアドバイズをしてくれる

もはや改善の余地なしの

私のお肌も見捨てず

とても良い○○のカバーの方法を

教えてくれました


そんで気を良くして
(○○が消えたわけではないのにね)

マフィン２種を作りましたよ🎵


まずは、なんと❗みそマフィン

レシピは、白みそなんだけど
家にある普通のみそ使用～
もう少しみそ多く入れてもいいくらい🎵
ほんのりみそ味、意外に美味しかった


あとは、バナナマフィン

いつものバナナパウンドを作ろうと思ったら
パウンド型がなかったので
マフィン型で作った🎵

これも美味しい～💕


これでまた、体重増加だわ～

では、またね

絹さや炒めは、時々

絹さやの炒め物は、とても美味しい🎵

私も好きだし、夫もよく食べる

しょっちゅう作りたいけど

高価で・・なかなか(笑)

炒めたものとなると

１パックや２パックでは足りないもんね～

昨日ヒョイと入ったスーパーで

珍しくとても安く売っていたので

さっそく購入～

軽く湯がいて、炒めるだけ
塩コショウ、鶏ガラのもとで調味

いつもてんこ盛り食べたいんだけどな～


それから久しぶりに作った
もやし&ハム

もやしは湯がいて鶏ガラのもとと
黒胡椒をまぶして、ハムを添えるだけ

今回は、冷やして食べた～

お手軽で美味しい～🎵


仙台麩を入れた煮物

だしを生かして調味🎵

アサリの酒蒸し

キャベツをニンニクで炒めたものと一緒に蒸した🎵


パプリカ&エリンギ炒め


焼肉のたれで炒めた豚こま&玉ねぎ


昨日のランチ(笑)
自分で作った胚芽パンでサンドイッチ

それもパンのはじっこ使用(笑)

チーズがなかったのでハムのみ




昨日は、１日お仕事でした～

家にいるときと職場にいるときの

緊張感が全く違う

別人みたい(笑)

去年までこの緊張感が

朝早くから夜遅くまで続く生活を

何十年と続けていたなんて

自分でビックリ❗(笑)

仕事の時間と責任は激減したけど

与えられた仕事は、丁寧にこなそう～


では、またね

辛すぎ(涙)

今日は、大根を中華風に煮込もうと思い

お酒、醤油、みりん、砂糖、ニンニクに
豆板醤を小1を入れた

そうしたら、とんでもないくらい

から～い(涙)

辛すぎだわ、こりゃ

一切れの大根でご飯一杯食べれるわ～

辛過ぎる大根

辛い以外は美味しいような気がするんだけど・・(笑)

あと、モモ肉を
ケチャップ、ハチミツ、お酒、醤油、ニンニク等で調味🎵

これは美味しい～

続いて、

春キャベツで作ったロールキャベツ
美味しい～

あと、昨日作った胚芽パン

トーストしてジャムつけて食べます
美味しい～

今日は、お仕事でした

仕事もプライベートも

新しい環境には、まだまだ

慣れないけれど・・

楽しみを見つけながら

マイペースでガンバリますわ

キャベツのみ炒め

昨日は、キッチン収納の

最後の仕上げに力を注いだ(笑)

より使いやすく収納した～い

という事で、

100均やらホームセンターやら

わたわた巡ってました(笑)

まぁ、こんな時間が持てるなんて

贅沢ですよね～


でも料理に関しては

時間できたら、もう少し

手のこんだものを作るのかと思いきや

そうでもない(笑)


まぁ、同じような料理だけど

載っけますね🎵

中華丼の具(笑)
たけのこは道の駅で買った残りです
新鮮だったのか、柔らか～い



パン教室の復習ラタトゥイユ
暑かったので冷やして食べた
冷えても美味しい🎵


レタスと卵の炒め
黒胡椒が美味しい🎵


ただのキャベツ炒め
キャベツが柔らか～
(これも道の駅)

小さい頃、

キャベツだけの炒めものが好きで

よく作ってもらっていたし

出てくるとすぐに一皿平らげた(笑)

親が不思議がっていた(笑)
(でも親とすれば楽だよね)

もちろん今も変わらず・・



豚こまのしょうが焼き
しょうが焼きは、お酒と醤油のみで調味
今回は余っていたベビーリーフも投入(笑)

自分で作ったしょうが焼きは、

美味しい～と思うんだけど



今胚芽パンを焼いてます

焼けるのが楽しみ～


そしてこれからお仕事で～す

では、またね

不思議なメンバーと「びわね」でランチ

今日、不思議なメンバーとランチ

もう二度と一緒に

会わないんじゃないかという

珍しいメンバーでランチ(笑)

私も含めて３人

主な話は仕事のこと・・

どこまで話していいのかわからず

ちょっと遠慮しちゃったよ(笑)

ランチ処は「びわね」

ランチの種類は豊富🎵

今回は「びわね食彩膳」

とても美味しい～

デザートは、ところてんとムース


そしてコーヒー


個室だったので

ゆっくりできました🎵

「びわね」また来たいな


ひょんなことで会うことになった

不思議なメンバー

食べてしゃべって

またそれぞれ、頑張ろうね～




おととい、夫の実家の帰り

道の駅に寄り道🎵

たけのこ、キャベツ、もろみを購入～

ドン❗



たけのこご飯、美味しい🎵

新鮮、朝どりわかめ、柔らか～


駅の道に寄る楽しみ見つけワクワク🎵

では、またね

プロバンスの風

今日は、パンセミナーの日

いろんな種類のパンを作った🎵

四角のパンは、キャレ
丸いのは、ブリオッシュシュクレ
コッペパンみたいなのは、プロバンスの風

キャレのフィリングは
キャラメルとカスタードクリームを合わせたもの
香ばしいキャラメルクリームが美味しい🎵

ブリオッシュシュクレは、
ブリオッシュ生地にバター、杏レモン、グラニュー糖が
乗っかっている🎵

プロバンスの風という優雅な名前
いいね🎵
なんだかとっても高貴な気持ちになる
プロバンスの風は
バジル入りの生地にオリーブを挟んで
バジルペーストが乗っかっている🎵
味も優雅～

今日のパンも
み～んな美味しい🎵

それからラタトゥイユも作った🎵

みんなで材料切って味見して

ワイワイ楽しい～

途中、先生に「多い、少ない、遅い、早い」等々

ご指導いただいても何のその(笑)

とにかく楽しいので～す💕


おばさんたちが頑張っている

お隣の部屋でキッズたちがケーキに挑戦❗

なんと、ケーキをおすそわけしてくれた

本格的なスポンジケーキ

ありがとう～、美味しい～

おばさんたち、お返しできなくて

ごめんね～

今日も楽しく無事セミナー終了しました


その後、もちろんMさんと

おしゃべり～

充実した時間をありがとうね


では、またね

ギョッ、変な人？

今日夕方イオンに行った

駐車して隣の車を見ると・・

ギョギョギョ❗

なんと、なんと❗

フロントガラスの内側に

パンツが干してある～
(きちんと広げて・・)


更に更に

車内に6足靴下が干してある～

目を疑って、何度も見ちゃった(笑)

あんなに大胆にパンツを

干しているって

わざとみんなに見せてるの？

やっぱり変な人だよね？



ではでは、ついでに変なお料理を・・(笑)


マッシュルームと小エビのにんにく炒め


豚肉にもやしを巻いて・・


豚肉と茄子の味噌炒め


レタスと卵炒め(黒胡椒が美味しい🎵)


またまたふきの煮物



では、またね

きんぴら効果

頑固な便秘解消法は・・

やはり頼りになるのが

きんぴらごぼう🎵


食物繊維入りの

ヨーグルトや納豆食べても出ない❗

今回は、センナを煎じて飲んでも出ない❗

でもでも

きんぴら食べると調子がいいんです(笑)

やはりごぼうはすごい❗

試してみてね～🎵



あと、その他最近作った

お粗末料理載っけますね

牛丼の具の汁を少なくしておかずに・・


水分をしっかり取った豆腐とザーサイとネギを胡麻油で炒めただけ
ザーサイによっては調味も必要ないかも
今回もほんの少し醤油を加えただけ


クリーミーな茶碗蒸し・・なーんて
具がささみしか入ってないから・・表面が平なだけ(笑)


名前忘れた。しめじでも椎茸でもないキノコを
炒めて塩コショウしただけ


椎茸の肉詰め


大根と油揚げの煮物




デザート、甘夏柑
最近柑橘類が食べたいのですよ


これからお仕事

今日は、午後の勤務になったので～す

では、またね

眩しい白さ❗

キッチン入れ換え工事のため

３日間(木～土)台所が使えず・・

もちろんお弁当なし、

朝も昼も夕飯もお弁当購入するか、外食か・・

瞬間、ラッキーと思ったんだけど

これって結構ストレスになったかも・・



台所の荷物は、移動した部屋一杯になり(笑)

片付けること考えると

パニックに・・(笑)

(これどうやって片付けんの？)(笑)


でも1つずつ片付けても

最後の１つは必ず来る❗と言い聞かせ

昨日1日でなんとか殆ど収納しましたよ～🎵

種類別仕分けケース等は

100均グッツにお世話になり

前より使いやすくなったと自負しています(ふふふ)









今回は、白で～す🎵

天気が悪く白さがうまく伝わりませんが

(眩しい、白さです)


もちろん

この白さを保つ自信は、全くありませ～ん(笑)


昨日は、頭痛と闘いながらの収納でしたが

なんとか、夕飯をニューキッチンで作ることができました🎵
焼肉、ズッキーニ&エビのにんにく炒め
あと、サラダ
(大したことないね)

でも市販の食事が続くと

自分で作った料理でも

美味しく感じるわ～🎵


まだまだ後片付けは、残っているので

あとひと踏ん張り頑張りま～す


では、またね

28年間ご苦労様でした❗

システムキッチンを交換します

28年間使用したキッチンとお別れです

丁寧に掃除をしなかったので

かなり汚くなっちゃって・・

ご苦労様でした❗

あら、黒だったのね(笑)


黒だという意識は全くなかった(笑)


上の棚


上の棚


そして、そして
信じられないかもしれませんが

結婚してから買った家具は、

食器棚と書棚くらい(笑)

二人の持ち寄りで間に合わせちゃったの(笑)

結婚して33年?

殆ど持ち寄り家具なんて・・ね？(笑)

唯一買った食器棚も

解体して捨てます

食器棚は、結婚当初からのお付き合い

長い間、ご苦労様でした❗


今日は、朝から工事が入り

解体作業～

でも仕事もあったので

工事中抜け出して仕事へ・・


ついでに床も張り替えま～す


新しいキッチン・・

どうなるだろう～🎵

雪菜入り餃子の皮

昨日は、仕事の準備をしたり

Kさんに会ったり・・と

GW明け、のんびりスタートです(笑)



そしてまだちょいと先のことですが

両家「顔合わせ」の場所を色々検索したり

気になるところを訪問したり・・


雰囲気とお料理とサービスが

良いところがいいけれど

ネットだけでは、わからな～い

ということで、１ヵ所訪問することにした

行ってみたら新しい発見あり～

やはり実際行っていると違うね(笑)



昨日の夕飯は・・

仙台産雪菜入り餃子の皮を見つけたので

早速餃子～

中身は、白菜と長ねぎタップリ、ひき肉チョロン(笑)

これを焼いて

盛り付けが反対?

これでいいんだよね？

突然脳みそがパニック(笑)

焦げ目が美味しそうでしょ？(笑)

美味しい～❤



あと、フキの煮物

もち、生のフキから・・

ついでにゴーヤ



では、またね✋

GW後半

早いものでGWも終わりですね～

2回続けて「パン・ド・カンパーニュ」を焼いたよ🎵


１回目・・中にもライ麦を入れ、上にも・・

でも上のライ麦は全て落ちた(笑)

２回目・・

中に１回目よりライ麦を２倍入れた

同じパンなのに見かけが大分違うね(笑)


でもこのパンとても美味しんです🎵

もうすっかりお気に入り～🎵

表面パリパリ、中しっとり

すんごく美味しい



あと、

GWの後半は、今後の参考にと

有料老人ホームの見学をしている

入院中の母は、落ち着いてきているようで

ちょっと安心

退院時、どんな状態かまだわからないけど

理想は、自宅に帰宅するのが一番❗

でも状況によっては、

グループホームや有料老人ホームを

考えなきゃないかな～

一応参考にと有料老人ホーム

何軒か説明を聞いて見学をしている


今日も病院に行った後、訪問する予定～

では、GW最終日楽しく過ごそうね

またね