猛暑だからこその 美味しい梅干を

　　　　［梅の土用干し］

連日の猛暑で農家のお仕事も朝の早いうちにと外仕事は日の出の５時ごろから始めていますが・・・。
金沢市南部の山里の農家で今年も大量の梅干しを畦道に広げての土用干しが始まりました。
かつては多くの農家が市場に出すために作っていたものですが、今ではそういう農家は減ってしまいました。
そんななかですが、写真の農家の方は暑いからこそ美味しい梅干になると楽しそうに作業を続けていました。

　　　　［数えきれない紅色の実］

それにしても、これほどのびっしりと密度の濃い梅干と紫蘇の葉を見ることは滅多にありません。
田んぼ二枚ほど先にある蓮田で今咲いているハスの花を写真に撮っているとなにか赤い絨毯を敷いているような光景に惹かれて近づくとこの梅干しの土用干しでした。
それが何かを考える前にその迫力のまえで手にしたカメラのシャッターを押していました。

今日は金沢市南部の山里で見た「梅の土用干し」光景の写真二枚をアップしてブログ［写真師の新カメラ日記］更新です。



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