▼天童市から車で２０分、西村山郡大江町、最上川がゆったりと蛇行し、かつては舟運で栄えた県内でも有数の景勝地です。今も旧家が残るゆかしい町、その大江町に居を定め13年前パスタのお店を開いたのが会員でもある古熊さん夫妻。夫の義彦さんの作るパスタやカレー、安全と素材にこだわった料理の味と文代さんの人を包み込むような暖かい人柄で近隣から人が集います。お店で提供するお米も合鴨米、お肉類も安心工房から、とこだ . . . 本文を読む
大震災と原発のいたましい事故から一年がたちました。先日の対話集会では粟野信治君から震災で応援いただいた皆さんへの御礼の言葉と近況報告の中で被災地の苦悩の話もありました。安全な農産物をつくり健康的な生活が営めるようにと有機農業に人生を掛けたのが４年前です。しかし、就農してみると毎年の異常気象や害虫の発生などで生産の喜びを味わうことなく大災害に遭遇してしまいました。大きすぎた被害に有機農業を断念し . . . 本文を読む