本日のお弁当・・・０２．０３

今日のお弁当はこちらです


この薄日が差しているかいないかっていう状況は『晴れ』と言えるんでしょうか・・・。
独断と偏見で今日は曇り・・・また、洗濯物が乾かないかも・・・。



ラム肉　ハーブソルト焼き　野菜たっぷり
ラム肉をくるくるっと巻いて、脂をふき取りながら一緒になすとせろりを焼いて、
ブロッコリーとレモンを添えました。人参もおまけに。

菜の花の玉子焼き
醤油洗いした菜の花を軸にして、玉子焼きを作りました。
鰹節を一緒に混ぜています。

セロリの葉の佃煮
我が家の定番です。

ミニトマト

雑穀ご飯
いつものやずや十六雑穀です。


ぽんかん
苺は、弟君のお腹に消えていったので、今日はポンカンです。



以上です

市販のルーでは・・・？？

昨夜、久々に市販のルーを使ってシチューを作りました。
鼻風邪をひいたせいで、いまいち物の味が分からず、味付けに苦戦するよりは・・・
と、先月母が送ってくれた荷物の中に入っていたものを使いました。
ここのところ、ずっと小麦粉、オリーブ油、牛乳＆スープで作っていたので、
ポチャンと塊を入れるだけのシチューは、ずいぶん手軽で申し訳ないようでしたが・・・

多めに作った残りを今朝、
『オンザライスにして食べる』
と言って夫はご飯にかけてぱくぱく食べていました。
久しぶりだったけど、残らなくて良かった・・・と思っていたら、出掛けに胃の辺りを押さえた夫が
『いつものziziの手作りと違って、胃が重い・・・』
と言い出したので、
『ごめんね、何時もあっさりしたシチューだから』
と謝ったら
『いや、いつもの手作りのほうが良いよ。市販のやつは重い』
といいながら、自転車で出かけていきました。

私自身は、熱くて美味しいとかは分かるんですが、どうにも味は良く分からない状態で。
朝からきつかったかなぁ、大丈夫かな、と思いながら見送りました。

恵方巻き、４本出来立て

今日は節分ですね。我が家は、家族が揃う夕飯に『恵方巻き』を食べようと思っています。
といっても、私お手製太巻きだけど・・・。朝、お弁当の仕度が終わったところで、とりあえずささっと4本まいちゃいました。
大人はそのまま、１/２サイズに切ってかじろうかな。子供たちの分は１口サイズに切らないとだめだろうなぁ。

今年の例年と変わらず、７種類の具材を入れました。７福神にあやかって・・・簡単過ぎかも。
巻きたてよりも時間がたってからのほうが、なじんで切りやすいんですよね。
と思って、レンジの上においておいたら、早速子供たちに狙われたので、急いで隠しました。

今は、ケーキとかパンとか、色々あるんですね。
子供たちが大きくなってきたら、毎年違ったものを買いに行って見るのも面白いかも、
なんて、テレビを見ながら思ってしまいました。

さて、恵方巻きの他は、何を作ろうかなぁ・・・