カレーうどん

今日のお昼はカレーうどんを作りました。

さすがにうどんをうつことは出来ないんですが、
オリーブオイルと小麦粉から始めて、カレー出汁を作りました
初めてではないですよ。子供たちが産まれる前は、
何回も作っていたんですが、なぜかここ日くらい息子君が
『カレーうどんが食べたい。カレーうどん、カレーうどん』
とどこで覚えたんだか、繰り返し言ってくるので、まぁ、食べられないことはないだろう、
と楽観して、お昼に人分作りました。
さすがに、カレー粉から作るので、弟君にはまだちょっと辛いかなと思って

でも、横から口と手を出してくるので、ほんのちょこっとだけあげたら、
めちゃくちゃ喜んで１０回くらい『美味しい』を繰り返していました。

思い出しつつ作ったので、ちょっとあいまいな分量なのでこちらのブログに書きました。
週末もう１回作ってみて、分量が決まったらもう１個のブログに書こうかなと思います。
なので、とりあえず、写真のみ載せておきます。

じわっと汗が出て、身体が中から温まってとっても美味しかったです
最近は、カレーうどんだと、カレーライスだった翌日のアレンジが多かったので、
やっぱり１から作ったほうが美味いな・・・と作った自分が思ってしまいました。

本日のお弁当・・・０１．１２

今日のお弁当はこちらです

『霙』の絵がないので、雨と雪を並べてみました。
なんとなく気分は出るかなと・・・そうでもないかなぁ。

寒いので、マルちゃんの坦々スープ・ワンタンをつけてあげました。
こういうときには、麺とか雑炊じゃなくて、おかずっぽいスープがいいなぁ
と思うので、ついマルちゃんのワンタンは良く買ってます。
これのカップじゃなくて、袋のものがあったら、絶対買うんだけどな。
自分のマグカップに作れば充分だから・・・あるかどうか調べてみようかなぁ。
男の人にはなんとなく、コーンクリームスープとかよりワンタンのが
食べた気がするかなぁ・・・って思うんですけど、どうでしょうね。



豚肉のガーリックソテー
ドライガーリックを沢山入れていためました。
塩味のソテーです。

ミニトマト＆ブロッコリー

大根とセロリのソテー
細長く切って、ハーブソルトで味付けました。

ほうれん草とわかめの玉子焼き
白ゴマも沢山入れました。

蕪のシーザーサラダ
ノンオイル　シーザードレッシングに最近ちょっとはまっていまして、
今日は蕪とあわせてみました。

カレーマヨネーズ焼き
ジャガイモをゆでて、絡めて焼いています。

射抜きちくわ
チーズがまん中に詰めてあります。

鮭ご飯
１切れどーんと乗せちゃいました。



　　　　　　　　

おまけにこっちが残業飯・・・紫蘇と昆布のおにぎりと野菜の盛り合わせです。

期間限定 雪見だいふく

雪見だいふくって、なんとなく冬に食べたいアイスです。
コンビニで見つけて買ってきちゃいました、果実いちご、です。

２個入っていて、２人で１個ずつ食べられるのがいいのかな、
いつも、昼間買っても夫がいるときに開けている気がします。
１人で２個食べるにはちょっと多いから・・・、２人でちょうどいい量のような気がします

　　　　　

果実１７％って多いのかな。真ん中が美味しかったです。