珈琲でＧＡＢＡ！

だんな様のお土産です

グリコのＧＡＢＡ珈琲ですって。
ポテトチップはＣＭやってると思いますが…。
ＧＡＢＡのチョコレート、２～３回、買い物ついでにだんな様に買ってきてあげたことがあったのを
覚えていてくれたみたいです。いつも缶コーヒーは飲まないのですけれど、

「記事にいいでしょ？」

と言うリクエストだったので、早速のせました。

ふたのところに「缶ではないのでお早めに・・・」みたいなことが書いてあるのが
私的には面白かったです、どー見ても缶には見えないよね～

本日のお弁当・・・０４．１３

本日のお弁当はこちらです～

１個下の記事でも書いたのですが、最近忙しくってだんな様は夕御飯を家では
なかなか食べられません（ちょっと寂しいけど…）
なので、お弁当に一緒に包んだ果物以外は食べないので余分に果物を
買うこともないのですが（重いし…）
めずらしく昨日家で食べただんな様は食後に
「八朔食べよっか？」と言い出して…。
実は昨日のお昼に私一人でむいて食べちゃったんです
「いいよー、１個残ってて、気になってただけだから」
笑って流してくれましたが、申し分けなくって今日のお弁当に果物を付けました。

夜、ドライブがてらダイエーに行った時にバナナとキウイフルーツを買ってきたのです。
今朝、早速バナナは頂いちゃいましたが
週末にバナナおんトーストでも焼いてあげようかな？もし作ったら記事にしますね。
そのまま食べちゃうかもしれないので…


まあ、そんな経緯がありまして、本日のお弁当のメインはキウイフルーツです

おかずのご紹介もちゃんとしますね。

椎茸の肉詰め
いつもは玉葱を混ぜて作るんですが今日のは千切りにした筍を混ぜています。
ケチャップを添えて。

烏賊のゆず胡椒ソテー
インゲン、人参、きくらげと一緒にごま油でソテーしています。

ワカメの生姜醤油和
生姜をたっぷり入れました。

ひよこ豆玉子焼
大豆、桜海老入りです。

茹でブロッコリー
色がちょっと寂しかったので隙間に…。

焼スナックエンドウ
生から焼きます、ほんとに美味しいです、それだけなのに。

ちびホタテ　ニンニク＆コチュ風味焼
ニンニク、コチュジャン、塩をあわせて、ベビーホタテを漬け込み焼きます。

食べると混ぜ寿司
レモン、塩、酢、砂糖を混ぜた物を別添えで。
御飯には刻みアナゴと白ゴマを混ぜてあります。

キウイフルーツ
上の雑談の果物です。


最後に残業おにぎりです。
　　　　　

以上です～

筍のレモンサラダ＆春ポトフ

昨日の夕御飯です

久々にだんな様と夕御飯を一緒に食べるのでなんだか感覚がくるっていて、
タイミングよく夕御飯の支度に取り掛かれなくて、あれ？？とか思いながら作りました

筍のサラダはわさびマヨネーズや芥子マヨネーズ、
あらびき胡椒をたっぷり入れたヨーグルト＆マヨネーズがあうと思っていたのですが、
カロリーが気になる！！！ので今回はレモン果汁＆あらびき胡椒を上からかけています。
これが意外といい感じで、すっぱい物好きなだんな様にも大好評
食べる直前にかけることで、ブロッコリーの変色も気にならないし。
筍はできれば先の柔らかいところを使うのがお勧めです、さらに春らしく…なら菜の花がいいかな？？
ちなみにブロッコリーも筍も１度塩茹でしてから使っています、念のため。

せっかくだからお皿を手前にして撮れば良かったなあ、それがちょっと残念です


春ポトフは春キャベツと新玉葱、スナックエンドウで作っているので全然煮込まなくても
柔らかくって甘味がたっぷり！なのでごくごく薄味にして、
クレイジーペッパー（レモン）とゆず胡椒をテーブルに出しただけにしました。
硬いバケットとの相性も良くって、手作りジャムを付ける以外に、
ポトフのスープに浸して食べたらとっても美味でした