梅みそ昆布の冷ややっこ
【材料】
梅みそ 100ｇ
塩昆布 20g
絹豆腐 １丁
青しそ ５枚
先日作った梅みそのアレンジ。
梅みそに塩昆布を混ぜました。
豆腐にのせてもさっぱりといただけます。
今日はシニア男性教室でした。
先月はピザづくり、今月は和食にしました。
三井生命さんの今月号のチラシに載った、初鰹の南蛮漬けを作りました。
この南蛮漬け、本当は最低３０分は漬けて食べたらおいしいんですというのを強調しつつ（笑）
１１時半には全て出来上がっていて、即試食となりました。
カープの話題やいろいろ楽しくおしゃべりしながら終了です。
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