きゅうりのさわやか昆布漬け

【材料４人分】

きゅうり　　２本
塩昆布　　　大路1
ひろしまレモン　　1/4こ


【作り方】

1　きゅうりは４等分にして、さらに４つ割りにしてビニール袋に入れる。

2　１の中に塩昆布といちよう切りにした、レモンを入れて揉んで１０分以上置く。

とっても簡単なお漬物、サラダ感覚ですね。

今日の子どもクッキングでも子供たち、もみもみしました。

生産高日本一、ひろしまレモンは有名になりました。

無農薬、皮も安心です。

　

今日の子どもたちとっても静か、実習中もだし試食中も。

地域ごと子どものタイプが違いますね。

いただきますの挨拶は、すぐに前の席の女の子がやってくれました。

恥ずかしがってやってくれない時は私がします。

今日も子どもたちのパワーをもらって帰りました。

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